קימטשי געפּרעגלט רייַז, אָדער קימטשי באָקומבאַפּ , איז אַ גרויס וועג צו מאַכן אַ געשמאַק רייַז שיסל אויס פון די לויטערערז אין דיין פרידזש. אבער עס זענען מאל ווען איר ווילן אַ געשמאַק מאָלצייַט אָן פּאַטינג אין צו פיל אַרבעט, און אַז ס ווען דעם רעצעפּט וועט קומען אין האַנטיק.
דעם איז סייווערי קימטשי רייַז (אָדער קימטשע , אָדער גימטשע ), אָבער איר טאָן ניט דאַרפֿן צו האָבן שוין האַלב רייַז צו מאַכן דעם פּאַסירן. איר בעקיצער סוט די קימטשי און פלייש און דעמאָלט קאָכן עס מיט דעם רייַז אין דיין האַנטיק רייַז קוקער. עס איז אַ אמת מאַלטיטאַסקער ס מאָלצייַט.
ווו וואָלט מיר זיין אָן רייַז קוקערז ? נו, שטייענדיק איבער אַ הייס הרובע, פֿאַר איין זאַך. עס איז נישט שווער צו מאַכן רייַז אין אַ טאָפּ , אָבער עס ס 'נייסלי צו דריקן אַ קנעפּל און נישט צו היטן עס קאָכן.
מער קאָרעיִש רעסיפּעס
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך ומרויק רייַז (געוואשן)
- 1 1/2 טעפּלעך וואַסער
- 4 אונסעס
- כאַזער בויך (אָדער בייקאָן, כאַפּן אויב פּריפּערינג וועגעטאַריער)
- 1/2 טעפּל בעבל ספּראַוץ
- 1/2 cup kimchi
- 1 לעפל סוי סאָוס
- 1 לעפעלע סעסאַמי בוימל
- גאַרניש:
- סקאַליאַנז
ווי צו מאַכן עס
- אָרט די רייַז און וואַסער אין די רייַז קוקער צו ווייקן.
- אין אַ סאָט פּאַן, געשווינד אָננעמען די כאַזער בויך (אָדער בייקאָן), קימטשי, און בעבל ספּראַוץ.
- לייג צו די רייַז און וואַסער און מישן צו פאַרבינדן.
- נאָענט די רייַז קוקער און קאָכן ווי איר נאָרמאַלי וואָלט.
- נאָך רייַז איז געטאן, גערודער די רייַז צו מאַכן זיכער אַלץ איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט און חלק אין באָולז.
- גאַרניש מיט סקאַליאַנז, אויב געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 436 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 20 mg |
| סאָדיום | 260 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 62 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |