פריש, ראָוסטיד גרין טשילז און ראָוסטיד סקינעד טאָמאַטיללאָס מאַכן אַ לייטלי געווירציק און געשמאַק פּורעעד זופּ אַלע אויף זייער אייגן. לייג אַ ביסל פון קאַרטאָפל און / אָדער קרעם צו מאַכן דעם זופּ טיקער אָדער קרעםער ווי איר זען פּאַסיק (ינסטראַקשאַנז אַרייַנגערעכנט!).
דעם זופּ מאכט אַ גרויס סטאַרטער צו קיין מעקסיקאַן אָדער סאַוטוועסט מאָלצייַט, אָדער לאָנטש אָדער ליכט מיטאָג אַלע אויף זייַן אייגן מיט אַ גרין סאַלאַט און עטלעכע טאָוסטיד פּאַפּשוי טאָרטיללאַס אָדער פּאַפּשוי טאָרטיללאַ טשיפּס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 12 פריש מילד גרין טשילז (אַזאַ ווי כאַטש טשילז)
- 8 פריש טאָמאַטיללאָס
- 1 לעפל גרינס (אָדער
- מאַסלינע בוימל )
- 1 מיטל ציבעלע (
- כאַפּט )
- 4 קלאָוועס קנאָבל (כאַפּט)
- 6 cups
- הינדל יויך (אָדער גרינס בוט)
- 1/2 לעפעלע פייַן ים זאַלץ (פּלוס מער טעם)
- Optional: 1 medium potato (peeled and chopped, for a thicker soup)
- אָפּטיאָנאַל: 1/4 גלעזל שווער קרעם (פֿאַר אַ קרעםער זופּ)
- אָפּטיאָנאַל: סילאַנטראָו (געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
- בראָטן און שאָלעכץ טשיילז (נוצן אָדער דער הרובע-שפּיץ אופֿן אָדער ברעילער אופֿן ). אַראָפּנעמען פּאַפּיר סקינס פון טאָמאַטיללאָס. מיט דער הרובע פלאַם אָדער ויוון ברוילער נאָך אויף, בראָטן די טאָמאַטיללאָס ביז לייטלי בלאַסטערד. שטעלן באַזונדער ביז קיל גענוג צו שעפּן און שאָלעכץ אַוועק ווי פיל פון די הויט ווי מעגלעך.
- אין אַ מיטל טאָפּ, היץ בוימל. לייג ציבעלע און קאָכן, סטערינג טייל מאָל, ביז אַניאַנז זענען ווייך, וועגן 3 מינוט. לייג קנאָבל און קאָכן, סטערינג, ביז שמעקנדיק, וועגן 1 מינוט. לייג טשילז, טאָמאַטיללאָס, יויך, זאַלץ, און קאַרטאָפל, אויב ניצן. ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן היץ און מליען 30 מינוט צו ונ דורך קאָכן וועדזשטאַבאַלז און צונויפגיסן פלייווערז.
- ווהירל, אין באַטשאַז אויב נייטיק, אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער ביז זייער גלאַט (איר קענען אויך נוצן אַ האַנט-געהאלטן בלענדער אויב איר האָט איין). לייג קרעם אויב ניצן. לייגן מער זאַלץ צו געשמאַק.
- דינען הייס, גאַרנישט מיט סילאַנטראָו , אויב איר ווי.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 248 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 11 mg |
| סאָדיום | 1,304 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 40 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |