די עפענען-פייסט בורגערס זענען געשטעלט אויף קאָרן ברויט, טאַפּט מיט סאַוערקראַוט, שווייצער קעז, און ציבעלע, און זיי זענען ברוילד אָדער געפּרעגלט צו שליימעס.
Top די בורגערס אַוועק מיט טויזנט אינזל דרעסינג און קראָפּ פּיקל סלייסיז.
פילן פֿרייַ צו נוצן ווייַס אָדער ווייץ האַמבורגער בונס אַנשטאָט פון קאָרן ברויט, אָדער קאָרן בונס אויב איר קענען געפֿינען זיי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קליין ציבעלע, סלייסט
- 1 לעפל פּוטער
- 1 פונט דאַר ערד רינדערנס אָדער ערד טשאַק
- 4 סלייסז קאָרן ברויט
- 8 ~ 16 אונסעס סאַוערקראַוט, ויסגעשעפּט און רינסעד
- 4 סלייסאַז שווייצער קעז
- טויזנט אינזל דרעסינג, אַפּשאַנאַל
- דיל פּיקעלע סלייסאַז, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- Sauté די ציבעלע סלייסיז אין פּוטער ביז ווייך; שטעלן באַזונדער.
- פאָרעם די ערד רינדערנס אין פיר פּאַטיז; פּרעגלען אין אַ סקעלעט אָדער בריל צו געוואלט דאָנענעסס, טורנינג צו יוואַנלי ברוין.
- אָרט האַמבורגער פּאַטיז אויף די קאָרן ברויט סלייסאַז אויף אַ ברעמער געשטעל. שפּיץ די בורגערס מיט סאַוערקראַוט, ציבעלע און קעז. ברויל ביז קעז איז צעלאָזן.
- דינען מיט טויזנט אינזל סאָוס אָדער פּיקל סלייסאַז אויב געוואלט.