אין דעם וועדזשאַטערי טאַנדאָראָ-ינספּייערד רעצעפּט, פּאַנער איז קאָוטאַד אין אַ יאָגורט סאָוס, סמאָוטערד אין טאַנדאָאָרי בשמים, און גרילד אויף סקיוערז פּונקט ביז לייטלי שעדלעך. דינען עס מיט עקסטרע סאָוס. Yum!
צי ניט וויסן איר קענען גרילל פּאַנער? איר קענען, טאַקע! ווי בעקאַבאָלעדיק גריכיש כאַלאָומי קעז , אינדיאַנישער גרילד פּאַנער אַרבעט גוט אויף דיין דרינענדיק אָדער דרויסנדיק גריל, ווי עס ווערט לייטלי טשאַד אַנשטאָט פון מעלטינג אַוועק ווי אנדערע טשיזיז. אויב איר קיינמאָל געפרוווט גרילינג קעז פֿאַר, איר זענט אין פֿאַר אַ פאַקטיש מייַכל מיט דעם טאַנדאָאָרי-ספּייסט גרילד פּאַנעער רעצעפּט.
רובֿ גרעסערע נאַטירלעך פודז סטאָרז (אַזאַ ווי גאַנץ פודז אָדער גרעסער פרייַ גראָסער) וועט לאַגער פּאַנעער און טאַנדאָאָרי געווירץ בלענדז. איר קענען אויך זען אויב עס איז אַ היגע ינדיאַן אַרייַנפיר שפּייַזקראָם קראָם אין דיין געגנט.
דאַרפֿן אַ וועגאַן גראַנד רעצעפּט. פּרוּווט סוואַפּינג אויס די פּאַנער פֿאַר טאָפו און נוצן אַ וועגאַן סוי יאָגורט פֿאַר די מאַרינייד אַנשטאָט - עס וועט נאָך זיין געשמאַק און פאַרביק, דאַנק צו די שטאַרק טאַנדאָאָרי געווירץ צונויפגיסן פון בשמים, וואָס איז ווו די פאַקטיש טאַם קומט פון. Enjoy!
דעם גרילד פּאַנער רעצעפּט איז וועגעטאַריער און גלוטען-פֿרייַ (אָבער טשעק די ינגרידיאַנץ אויף דיין געווירץ צונויפגיסן צו מאַכן זיכער עס זענען קיין פאַרבאָרגן אַדאַטיווז נאָר צו זיין זיכער אויב דארף).
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל קלאָר אָדער לימענע יאָגורט
- 2 טבספּ.
- טאַנדאָאָרי געווירץ צונויפגיסן
- 1/4 tsp. קייען פעפער, אָדער צו טעם (אַפּשאַנאַל, אויב איר ווי דיין עסנוואַרג אַ ביסל געווירציק!)
- 8 אונסעס
- פּאַנער , געהאַקט אין 1-אינטש קיובז
ווי צו מאַכן עס
- ווהיסק צוזאַמען די יאָגורט, טאַנדאָאָרי געווירץ צונויפגיסן און קייען פעפער אין אַ ברייט, פּליטקע שיסל אָדער קאַנטיינער. לייג די געהאַקט פּאַנער, קאָוטינג געזונט מיט די יאָגורט סאָוס.
- לאָזן די פּאַנער צו מאַרינירן פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה, און, אויב איר האָבן די צייַט, אַ ביסל מער. קוק די קעז אַמאָל אָדער צוויי מאָל צו מאַכן זיכער עס ס נאָך באדעקט מיט סאָוס, און קער אָדער שייַעך-מאַנטל עס אַמאָל אָדער צוויי מאָל ווי דארף.
- פּרעהעאַט אַ דרינענדיק אָדער דרויסנדיק גריל צו מיטל-נידעריק היץ. סקיוער פּאַנער אויף סאָוקט באַמבו סקיוערז , און גריל פֿאַר 5-7 מינוט, אָדער ביז לייטלי טשאַד, קאָוטינג געזונט מיט עקסטרע סאָוס.
- דינען אייער גרילד פּאַנער דריזזלעד מיט עקסטרע סאָוס, אָדער דינען די עקסטרע סאָוס אויף די זייַט פֿאַר דיפּינג.
איר קענען אויך מאַכן פּאַנעער קאַבאָבז דורך לייגן אַנדערש ינגרידיאַנץ צו די באַמבו סקיוערז. קלייַבן וועדזשטאַבאַלז וואָס נעמען וועגן די זעלבע צייַט צו קאָכן ווי די פּאַנעער. טשאַנגקס פון גלאָק פעפער, קוואַרטערעד זיס אַניאַנז און מאַשרומז זענען טראדיציאנעלן גריל ינגרידיאַנץ וואָס וואָלט אַלע אַרבעט געזונט.