באַקומען צו וויסן זיס ווינעס

זיס וויינז האָבן אַ יינציק פאלגענדע. עטלעכע ויסקוקן פֿאַר אַ זיס ווייַן ווי זייער געצוקערט צו די וועלט פון ווייַן ווי אַ צאָן וועג פון זיס, פלייווערד סאָדאַז צו די דרייער שורות פון רעגיאָנאַללי ינספּייערד רויט און ווייַס ווייַן. אנדערע בעסער די פול-באַדיד פלייווערז (און אָפט סוויטער סטיילז) פון אַ פאָרטאַפייד ווייַן , זייַן פּאָרט אָדער פּקס שערי , ווי אַ נאָך מיטאָג מייַכל פאַרענדיקן מיט שטאַרק קעז אָדער אַ פאַרשיידנקייַט פון דיזערץ.

וואָס מאכט אַ ווייַן זיס?

א ווייַן איז רענדערד זיס רעכט צו זייַן ריזידזשואַל צוקער (רס) צופרידן. ווען ווייַנטרויבן זענען געבראכט פון שניט זיי זענען קראַשט און דעמאָלט שטעלן דורך פערמאַנטיישאַן . בעת פערמאַנטיישאַן די צוקער איז קאָנווערטעד צו אַלקאָהאָל דורך הייוון. אויב פערמאַנטיישאַן איז אפגעשטעלט פריערדיק צו גאַנץ קאַנווערזשאַן פון צוקער צו אַלקאָהאָל, עטלעכע פון ​​די צוקער וועט וווינען אין די ווייַן, דעריבער די טערמין "ריזידזשואַל צוקער." דאָך, די מער ריזידזשואַל צוקער אין אַ ווייַן, די סוויטער די ווייַן וועט זיין.

זיס רויט ווינעס

בשעת זיס רויט וויינז זענען אַוואַדע ווייניקער פּראָסט ווי זיס ווייַס וויינז, זיי זענען בנימצא.

• פּאָרט ווייַן - פּאָרט איז טאָמער די מערסט באַרימט זיס ווייַן געמאכט פון רויט ווייַן ווייַנטרויבן . ווייַטער, עס זענען פאַרבייַסן ווינעס געמאכט פון רויט ווייַנטרויבן מיט העכער לעוועלס פון ריזידזשואַל צוקער און אַ זיס, ומגעדולדיק פּראָפיל.
• אייז ווייַן - עטלעכע ייַז וויינז זענען אויך קראַפטעד פון רויט ווייַן ווייַנטרויבן (אָפֿט קאַב פראַנק), כאָטש די קענען זיין אַ ביסל האַרדער צו געפֿינען. סקאָוט פֿאַר ינניסקיללין ייַז וויינז באזירט אויף קאַב פראַנק פֿאַר אַ דילישאַשלי, זיס רויט ווייַן מייַכל.

• רעגיאָנאַל רעדס מיט אַ ריר פון זיס - דייַטשלאַנד ס דאָרןפעלדער און איטאליע ס לאַמברוסקאָ זענען לייטער-באַדיד רעדס וואָס קען אַריבער עפּעס זיס אויף די גומען. ווי איז די בראַוזערז פון בראַיסעטטאָ בראַוזער - אַ רויט פאַרבייַסן-דיזיינד ווייַן קעריינג ווייניקער אַלקאָהאָל און מער זיס אַפּראַנט. פּרוּווט פיז 56 ספּאַרקלינג געווינען פֿאַר אַ פאָלקס בראַטשעטאָ.

• Sweet Shiraz - איר זוכט פֿאַר אַ געזונט-פונאנדערגעטיילט, בייַטל-פרייַנדלעך זיס רויט ווייַן? קוק אויס דרום אפריקע ס דזשאַם דזשאַר סוויט שירז איז אַ שפּיץ קלייַבן אין די זיס רויט ווייַן קאַטעגאָריע.

זיס ווייַס ווינעס

זיס ווייַס וויינז זענען פיל מער פּראָסט און באטייטיק גרינגער צו געפינען ווי סוועעטטער-סטיילד רויט וויינז.

• ריעסלינג - דער ערשטער האַלטן אויף רובֿ טראַקס צו זיס ווייַס וויינז הייבט אין דייַטשלאַנד מיט ריעסלינג . באַזירט אויף די ריעסלינג ווייַנטרויב, די באַזונדער וויינז זאל זיין געמאכט אין טרוקן, אַוועק-טרוקן און דאַונרייט זיס סטיילז, די סוויטער נוסח איז וואָס קאָנסומערס טענד צו זיין מערסט באַקאַנט מיט.
• Moscato - Originally from Piedmont, and built on the Muscat grape family, this white wine continues to gain momentum as the "go-to" white for sweet wine enthusiasts. ליכט-באַדיד, מאל ווייַזונג אַ ספּיטזי פינקלען און שטענדיק קעריינג צוקער, Moscato פאַנס רילייז די אָסאַם אַראָמאַטיקס און גומען פּלעזשערז פון דעם געזונט-ליב געהאט ווייַן.
• Sauternes - ווייַטער סטאַפּס אויף די שטעג פון זיס ווייַס ווייַן אָפט אַרייַננעמען ייַז ווייַן און שפּעט שניט סטיילז, אַזאַ ווי סאַוטערנעס . באָרדעאַוקס ס פּרעסטידזשאַס פאַרבייַסן ווינעס זענען געמאכט פון די סאָוויניאַן בלאַנק און סעמיללאָן ווייַנטרויבן וואָס האָבן שוין אַפעקץ ביי באָטריטיס , אַ פרייַנדלעך פונגוס, צו קאַנסאַנטרייט די ינסייט שוגער פון די ווייַנטרויב.

• אייז ווינעס זענען אַ באמת יינציק, פאַרבייַסן ווייַן, געמאכט פון ווייַנטרויבן וואָס זענען פאַרפרוירן אויף די ווייַנשטאָק און דעמאָלט פערמענטעד. אָריגינינג אין דייַטשלאַנד און ריטשינג שטערן סטאַטוס אין קאַנאַדע, ייַז ווייַן איז איינער פון די סוויטאַסט וויינז אַרום ווייַל די ווייַנטרויבן שוגערז זענען זייער געזונט קאַנסאַנטרייטאַד ווי די ווייַנטרויב פריזיז.

Top פּיקס פֿאַר זיס דיזערץ און אייז וויינז

פֿאַר די זוכן פֿאַר אַ געשמאַק פאַרבייַסן ווייַן, וואָס וועט זיין געזונט מיט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון דיין באַליבסטע פרוכט, קרעם אָדער שאָקאָלאַד-באזירט דיזערץ (אָדער אַקט ווי פאַרבייַסן זיך), טשעק אויס אונדזער שפּיץ ווייַן געפינט וואָס ליגן דיסטינגקטלי אויף די סוויטער זייַט פון די ווייַנשטאָק, קלאַסיש פאַרבייַסן און אייז וויינז .

Top פּיקס פֿאַר זיס פאָרטאַפייד דעססערט וויינז

פאָרטיפיעד וויינז זענען אַ ומגעוויינטלעך קלאַס פון ווייַן, וואָס פאָרשלאָגן ריטשנאַס, עלטער און קלאַס צו פילע דיזערץ און רייַך פוד פאַוואָריטעס. בשעת ניט אַלע פאָרטאַפייד וויינז זענען געמאכט אין אַ זיס סטיל, פילע פון ​​זיי זענען.

אָבער, די מערסט באַרימט פאָרטאַפייד, זיס ווייַן הענט אַראָפּ איז פּאָרט . אויב אַ סוועטער פאָרטאַפייד ווייַן איז געוואלט, דעמאָלט נייטראַל ווייַנטרויב שטימונג זענען טיפּיקלי צוגעגעבן אין דער ערשטער טאָג און אַ האַלב פון פערמאַנטיישאַן . אַמאָל דעם נאָך אַלקאָהאָל איז מוסיף צו די נאָך באַזע ווייַן, די הייוון האַלטן קאַנווערטינג צוקער צו אַלקאָהאָל, און אַלע די רוען צוקער איז לינקס אין די ווייַן ווי ריזידזשואַל צוקער.