Moscato Mania - אַ ינסידע ס גייד
ווי אַ לאַנג-צייַט רעזידאַנץ פון פּיעדמאָנט, די מאַסקאַטאָ ווייַנטרויב (מוסקאַט בלאַנק) איז איינער פון איטאליע ס מערסט ווייניק ווייַן אַמבאַסאַדערז. Moscato טענדז צו זיין אַ פאָלקס ווייַס ווייַן צווישן נייַע ווייַן ליבהאבערס און ענדזשויז אַ באַטייַטיק ווייַטערדיק מיט סיזאַנד ווייַן ענטוזיאַסץ וואס הנאה אַ לייטער-סטיילד ווייַן מיט בראַנטש, פאַרבייַסן אָדער אויף זיך ווי אַ טויגעוודיק אַפּערייפּ.
Moscato's Italian Roots
דעם יינציק ווייַן איז אָפֿט מיטן נאָמען "Moscato", אָדער אויב עס איז געבראכט און געבוירן אין נאָרטוועסט צפון פון פּיעדמאָנט, עס איז געזען ספּאָרטינג זייַן פול נאָמען פון מאַססאַטאָ d'אַסטי (געהייסן נאָך די ווייַנטרויב, Moscato, און די איטאַליעניש שטאָט פון אַסטי) .
א נאָענט קאָרעוו פון פּידמאָנט ס אַסטי ספּומאַנטע, Moscato d'Asti איז בכלל געשאפן אין קלענערער קוואַנטאַטיז און אין אַ מער יידל נוסח ווי ספּומאַנטע.
הייַנט Moscato איז געזען אַ סערדזש אין ווייַן פאַנס אַרום די וועלט און איז געמאכט אין פילע ווייַן געגנטן אַרויס פון איטאליע, מיט די יו. עס. און אויסטראַליע גענומען אַ באַזונדער אינטערעס אין ינטראַדוסינג Moscato ס סוויטער זייַט צו ענטוזיאַסס נאָענט און ווייַט.
איר זוכט פֿאַר אונדזער שפּיץ מאַסקאַטאָ ווייַן רעקאַמאַנדיישאַנז? טשעק זיי אויס דאָ .
אַראָמאַטיק און טאַם פּראָופייל פון מאָסקווע
Moscato איז באקאנט פֿאַר זייַן כידעשדיק פּאַרפום-ווי גערוך, ליכט-גוף, האַלב-ספּאַרקלינג, ספּריטזי כאַראַקטער (פריזאַנטאַנט), נידעריקער אַלקאָהאָל צופרידן (טיפּיקלי צו די ניגן פון אַרום 5-8% אַבוו) און זייַן בלענדיק פרוכט-פאָרויס גומע פּראָפיל מיט אַ וועלקאַמינג זיס פאַקטאָר. די קאָליר פון די ווייַן סטירז צו שטרוי געל מיט טיילמאָליק טינגעס פון גאָלד. Moscato's inhomogeneous aromatics are simply stunning - orange blossom, honeysuckle, almonds, ינגבער און ultra-expressive fruit dominated by green grapes, citrus tones, and ripe peach nuances.
אויף דעם גומען, איר קענען דערוואַרטן אַן ימפּרעסיוו ליינאַפּ פון פריש, פאָרויס פרוכט מיט צוקער לעוועלס פון האַלב-זיס צו זיס און אלנגעוויקלט אין מיטל אַסידאַטי . פון באַרנע און עפּל צו מאַראַנץ און לייַם מיט קאָנסיסטענט אַפּיראַנסאַז אין די צייַטיק, זאַפטיק פערשקע און אַפּריקאָס קאַטעגאָריע, Moscato's flavours are extraordinarily fruit-filled.
די יידל קאַסקייד פון באַבאַלז, ליכט גוף, און זיס יבערראַשן קולמינאַטע צו ווו און געווינען פילע אַנסאַספּעקטינג פּאַלאַץ צו די ברייט וועלט פון ווייַן.
בשעת די Moscato וויינז פארקויפט בייַ נידעריק פּרייַז ווייזט טיפּיש יגזיסץ אַ פרוטי פאָקוס מיט אַ לייַטיש דאָוס פון זיס אין דעם מישן, די העכער קוואַליטעט Moscato סטירז גאַנץ קלאָר פון צוקער-סאָוקט פרוכט און ברענגט אַ לעבעדיק פּרויעקטאָר צו ריפּינג סטאַפטפיט מיט אַפּריקאָס, פּיטשאַז, און אַן ינטאַקסיקייטינג פלאָראַליטי לאָעט צו גאַנווענען די ווייַזן.
ראָזעווע Moscato: ראָזעווע Moscato האט קאַפּטשערד גאַנץ אַ ביסל פאַנס אין די לעצטע יאָרן. טיפּיקלי געמאכט מיט די מוסקאַט בלאַנק ווייַנטרויב און אַ פאַרבינדן פון רויט ווייַן, ראָזעווע Moscato קענען אויך זיין אַ צונויפגיסן פון די שווארצע מוסקאַט ווייַנטרויב ווי געפונען מיט יננאָסענט בייסטאַנדער ס ראָזעווע מאָססאַטאָ.
פערד מיט מאַססאַטאָ
די יאַמ - גראָז, ווי עס איז פריש און וויבראַנט, דאַרף צו זיין געשמאַק און געשמאַק מיט עפּל דיזערץ, פריש בעריז, זומער סאַלאַדס, מערינגוע פּיעס, פערשקע קאַבלער, האָזעלנוט דיזערץ און לימענע-מאָן ברויט און קייקס. Moscato אויך פּערז ספּעציעל מיט געווירציק אַסיאַן אָפּצאָל (טראַכטן טייַלענדיש, סזעטשואַן, קאָרעיִש), ווי די זיס פון די ווייַן טאַמז די היץ אין די עסנוואַרג.
בשעת פאַרבייַסן איז Moscato's פאָרט, קעז קאָרסאַז, טשאַרקוטעריע אָדער אַנטיפּאַסטאָ פּלאַטעס קענען זיין גאנץ פּעריינינגז פֿאַר Moscato d'Asti וויינז.
זייַן ווערסאַטילאַטי, ווען קעריינג אַ וואָג פון זיס און אַסידאַטי, צוזאמען מיט נידעריקער אַלקאָהאָל אויך מאַכן Moscato אַ ידעאַל אַפּערייטיוו קאַנדידאַט, כאָטש עס האט זיכער ערנד זייַן סטריפּס ווי די ווייַן וועלט 'ס מערסט מאָדערן בראַנטש-צייַט גאַסט ווי געזונט.
מיט גוט פּרייסינג, אַ יינציק גומע בייַזייַן און אַ נוסח וואָס ענדזשויז פּאָפּולאַריטעט די וועלט איבער, Moscato איז אַ ווייַן וואָס געפינט פריינט אין אַלע קרייזן. דער שפּאַס, פעסטיוו און פול פון זיס טאַם, דאָס איז אַ ווייַס ווייַן ספּאַרקלער וואָס קענען אָנפאַנגען אַ פּאַרטיי, מאַכן אַ בראַנטש אָדער ייַנוויקלען זייַן ווינאָ ווערסאַטילאַטי אַרום דיין באַליבט קאַנפעקשאַנז.
Moscato Wine פּראָדוסערס צו פּרובירן
Beviamo, Bottega, Castello del Poggio, גיאָרגיאָ ריוועטטי, Innocent Bystander, Mionetto, Mirassou, Paolo Saracco, Risata
פֿאַר יענע זוכן פֿאַר מעציע בין וויינז, Barefoot און Flipflop פלאַש אַ Moscato בייַ די $ 6 צייכן.
ווערטערבוך: מאָה-סקאַ-פינגער