א געשמאַק פּלאַן פֿאַר אַ קלאַסיש קאָרעיִש דיין געבורסטאָג סימכע מאָלצייַט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו מאַכן רייַז!
01 פון 07
סעיוועד זופּ (מייוק גוק)דעם איז באקאנט ווי די "דיין געבורסטאָג זופּ" אין קארעע, אַזוי פּלאַן צו אַרייַננעמען עס בייַ קיין טראדיציאנעלן דיין געבורסטאָג מאָלצייַט. נאַטירלעך נידעריק אין קאַלאָריעס און פעט און הויך אין קאַלסיום, אייַזן, און פּראָטעין, עס איז אַ ליכט און געזונט זופּ.
02 פון 07
גרילד קורץ ריבס (גאַלי)די קאָרעיִש שאָרטריפס זענען ווייך, זיס, און פול פון די פלייווערז פון סוי און קנאָבל. גערופן גאַלבי אָדער קאַלבי, זיי זענען יוזשאַוואַלי געדינט מיט סאַלאַט און קאַנדאַמאַנץ.
03 פון 07
סאַלאַט ווראַפּסNaomi Imatome קאָרעיִש סאַלאַט ראַפּס (ססאַמבאַפּ) זענען גאנץ ביסל פּאַקאַדזשאַז געמאכט פון מוטיק פלייווערד סיזאַנד פלייש, רייַז, אַ זינגי סאָוס ( ססאַמדזשאַנג ) און אַ קרוכלע, קיל בלאַט גרינס. "ססאַם" מיטל 'ייַנוויקלען' אין קאָרעיִש, און "באַפּ" מיטל 'רייַז'.
04 פון 07
ראַדיש קוב קימטשי (קאַקטוגי)Naomi Imatome איר מוזן האָבן עטלעכע קימטשי אויף די טיש און אַ גרויס סימכע רופט פֿאַר אַ ביסל, אָבער איר קענען נישט גיין פאַלש מיט קאַקטוגי. קאַקטוגי סעאַסאָנינגס זענען כּמעט יידעניקאַל מיט יענע אין באַעטשו קימטשי (וואָס איז געמאכט פון נאַפּאַ קרויט), אָבער די קרונטשינאַס פון די ראַדיש גיט עס אַ סנאַפּי געוועב אַלע זייַן אייגן. עס איז אויך גוט פֿאַר קינדער אָדער אַ גרויס משפּחה-נוסח מאָלצייַט זינט עס איז אַ ביסל גרינגער צו עסן.
קאַקטוגי איז נישט שווער צו צוגרייטן און די הענט-אויף צייַט איז נישט לאַנג, אָבער מיט רובֿ קימטשי, איר טאָן צו וואַרטן בייַ מינדסטער אַ טאָג פֿאַר די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס צו אַרבעטן זייַן מאַגיש.
05 פון 07
אַנטשאָווי זייַט שיסל רעצעפּט (מיוטשי באָקום)Todd Lapin, Telstar Logistics דעם קאָרעיִש אַנטשאָווי שיסל (Myeolchi Bokkeum) איז גרינג, סאַטיספייינג און נערעוודיק. גאַנץ פון כראָמטשען און קאַלסיום, עס טאַקע פיל בעסער ווי עס קוקט.
06 פון 07
קאָרעיִש גערשטן טיי (באָרי טשאַ)דעם ליכט, נאַטי טיי איז געדינט יאָר-קייַלעכיק מיט קאָרעיִש עסנוואַרג. געזונט און מילד, עס קענען זיין געדינט הייס, וואַרעם אָדער קאַלט.
07 פון 07
גרין טיי שטיקל (נאָקטשאַ שטיקל)דעם פּשוט, פייַן גרין טיי שטיקל איז סאַטאַלי זיס. איר קענען סטרויערן די סומע פון צוקער איר לייגן אויב איר בעסער אַ סוועטער שטיקל, אָדער איר קענען שפּיץ דיין גרין שטיקל מיט עטלעכע קרעם קעז פראָסטינג. אויב עס איז הייס און איר האָט אַ ייַז קרעם פאַבריקאַנט, איר קענען דינען דעם גרין טיי ייַז קרעם אַנשטאָט.