הערבס פון פּראָווענסע זענען אַ געמיש פון דאַר הערבס ווי באַסיל, מערדזשאָראַם, און עסטראַגאָן, אָבער עס ס די דאַר לאַוואַנדער וואָס גיט דעם געמיש פון זומער הערבס זייַן אומגעריכט מאַגיש.
עס זענען אַ נומער פון הערבס פון קאָמבינאַטיאָנס (דאָרט אויך אַ געווירץ אין די געמיש) וואָס קענען מאַכן הערבעס פון פּראָווענסע, אַזוי די קשיא איז, וואָס זיי זענען לעגאַמרע יקערדיק?
איך האָבן אַ סלוי פון עס אין די שפּייַזקאַמער, און עס פֿעיִקייטן באַסיל, פעננעל, מערדזשאָראַם, פּעטרעשקע, ראָוזמערי, לאַווענדער, עגראַגאָן און טהימע.
אנדערע רעסאַפּיז פאַרשידן אַרייַננעמען (אָדער אָמיט) סייווערי, טשערוויל, סאַגע, אָרעגאַנאָ, און מינץ.
יענע זענען אַלע זייער פייַן, און פּערסאַנאַלי איך פּאַסירן צו טראַכטן די מינץ איז מין פון וויכטיק. און אַזוי איז די לאַוואַנדע. אין פאַקט, איר קען נעמען נאָר וועגן קיין קאָמבינאַציע פון דאַר הערבס, מישן אין עטלעכע דאַרוואַנט לאַוואַנדער בלומען, און רופן עס הערבעס דע פּראָווענסע.
אין פאַקט, אַז ס 'מער אָדער ווייניקער וואָס די פּראָווענצאַלס טאָן - זיי געוויינט וועלכער הערבס זיי קען באַקומען זייער הענט אין סאַמערטיים, וואָס געטראפן צו זייַן די הערבס וואָס געוואקסן אין פּראָווענסע, און וווואַלאַ! הערות פון פּראָווענסע!
רעאַליסטיקאַללי, איר זאל נישט קענען צו זאַמלען אַלע 11 פון די ינגרידיאַנץ ונטער, אָבער אַז ס 'אַלע רעכט. נאָר טאָן נישט לאָזן די לאַוואַנדע בלומען, אָדער די פעננעל זאמען , אָדער די סייווערי, באַסיל אָדער טהימע. אָדער די מינץ.
אין פאַקט, אין געדאַנק עס דורך, עס איז נישט קלאָר אין וואָס סיטואַציע איר וועט האָבן צוטריט צו נייַן הערבס, איין געווירץ, און דאַרד לאַוואַנדע בלומען, אָבער נישט האָבן צוטריט צו אַ קראָם ווו איר קענען קויפן אַ סלוי פון הערבעס דע פּראָווענסע. אזוי דעם רעצעפּט איז מער ינפאָרמיישאַנאַל ווי עפּעס אַנדערש, און דער הויפּט שטיק פון אינפֿאָרמאַציע איר וועט אַלעווייַ נעמען אַוועק איז אַז אויב איר האָבן דאַרס באַסיל, דאַר מאַרדזשאָראַם און דאַר לאַוואַנדער בלומען, איר קענען מאַכן הערבעס דע פּראָווענסע. איר זענט נישט, אין אנדערע ווערטער, סיקוואַנסינג דנאַ. איר זענט נאָר קוקינג.
מיט וואָס האט געזאגט, טאָן ניט פאַרלאָזן די לאַוואַנדע. אָדער די פעננעל.
איין זאַך איך ווי צו טאָן איז נעמען אַ הויט הויט פון הינדל, מאַנטל עס אין מאַסלינע ייל און שפּריצן ביידע זייטן מיט קאָשער זאַלץ און ה דע פּ. זאל עס מאַרינירן פֿאַר אַ שעה אָדער אַזוי, דעמאָלט גריל עס. דאס איז עס. אָדער, צייַט הויט-אויף הינדל טייז די זעלבע וועג, דעמאָלט ברייייז מיט ווייַס ווייַן, טאַמייטאָוז, און כאַווד שאַלץ.
אויך זען: ויספרעג: איז עס אַן הערב אָדער אַ ספּייס?
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טייבאַלספּונז טיים
- 3 טייבאַלספּונז מערדזשאָראַם
- 3 טייבאַלספּונז זומער סייווערי
- 2 לעפל ראָוזמערי
- 1 לעפל אַמבראַגאָן
- 1 לעפל באַסיל
- 1 לעפל פעננעל זאמען
- 1 לעפעלע מינוט
- 1 לעפעלע טשערוויל
- 1 לעפעלע מינוט
- 1 לעפעלע לאַוואַנדע
ווי צו מאַכן עס
פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ. קראָם אין אַ ברייטהאַרציק קאַנטיינער.