גערשטן איז אַ גאַנץ קערל וואָס איז ביליק, נערעוודיק און געשמאַק. אַזוי וואָס איז ניט עס געניצט מער אָפט? דעם האַרציק קערל איז נאַטי טאַסטינג, מיט אַ ביסל טשויי געוועב. ווען רעכט האַלב, עס מוסיף טאַם און אינטערעס צו אַלץ פון סטעווז צו סאַלאַדס. אָנהייבן מיט גערשטן צו מאַכן געשמאַק רעסאַפּיז דיין גאנצע משפּחה וועט ליבע.
גערשטן איז הויך אין דייאַטערי פיברע, ספּעציעל ינסאַליאַבאַל פיברע, וואָס איז אין קורץ צושטעלן אין די טיפּיש אמעריקאנער דיעטע.
עס אויך כּולל גורל פון ביתא גלוקאַן, אַ קאַמפּאַונד אַז העלפט נידעריקער קאַלעסטעראַל. גערשטן איז אַ גרויס מקור פון ניאַסין, אַ ב וויטאַמין אַז העלפט רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק. עס אויך כּולל אַ גוט סומע פון מאַגניזיאַם, וואָס קענען העלפן רעדוצירן די ריזיקירן פון טיפּ 2 צוקערקרענק.
עס זענען עטלעכע טייפּס פון גערשטן געפונען אין די שפּייַזקראָם קראָם. אין דיקריסט סדר פון דערנערונג, כאַלד גערשטן איז לאַנג-קוקינג, מיט נאָר די כאַל אַוועקגענומען. טאָפּ גערשטן נאָר האט די ויסווייניקסט כאַל פּאַלישט אַוועק, מיט עטלעכע פון די קלייַען אַוועקגענומען ווי געזונט. פּערל גערשטן איז פּאַלישט, אָדער 'פּעאַרלעד' עטלעכע מאל, וואָס רימוווז די קלייַען שיכטע. בשעת דאָס מאכט די גערשטן מער שנעל-קוקינג, עס אויך רימוווז עטלעכע נוטריאַנץ. איר קענען אויך געפֿינען גערשטן פלאַקעס און גערשטן גריץ.
גערשטן ריקווייערז זייער קליין צוגרייטונג אין דער קיך. ריינז עס געזונט און קוק עס איבער צו באַזייַטיקן קיין עקסטרייניאַס דעבריס ווי טוויגז אָדער שמוץ. עס איז אַ נאַטירלעך גאַנץ קערל, נאָך אַלע!
הוללעד גערשטן קאָכן אין וועגן 90 מינוט, בשעת פּערל גערשטן נעמט וועגן 45-55 מינוט צו קאָכן צו ווייך, נאַטירלעך פּערפעקשאַן. אָבער שטענדיק נאָכפאָלגן די פּעקל אינסטרוקציעס.
לייגן גערשטן צו נאָר וועגן קיין זופּ אָדער צימעס, און טראַכטן וועגן ניצן עס אין סאַלאַדס. עס אויך מאכט אַ פאַביאַלאַס הייס פרישטיק קאַשע. הנאה די גרינג גערשטן רעסאַפּיז!
אָנהייבן מיט גערשטן רעסיפּעס
- הינדל גערשטן פּאַפּשוי סאַלאַד
דעם גרינג און שיין הויפּט שיסל סאַלאַט איז די גאנץ ברירה פֿאַר אַ הייס טאָג, אָדער אַפֿילו אין די טויט פון ווינטער ווען איר ווילן עסן עפּעס פריש און ליכט. - גערשטן פרישטיק דילייט
איך בין נישט אַ פאָכער פון הייס האַלב טוווע. איך נאָר טאָן ניט ווי די געוועב פון האַלב אָוץ אָדער פאַרינאַ. אָבער איך וועט עסן האַלב גערשטן דורך די שיסל! דעם גרינג און געשמאַק רעצעפּט קענען זיין געמאכט בשעת איר זענט געטינג גרייט פֿאַר דיין טאָג. - קראַקפּאָט רינדערנס און גערשטן גרינס זופּ
א האַרציק קוואַרקפּאָט זופּ קאַמביינז רינדערנס און גערשטן אין דעם געשמאַק רעצעפּט. - קראָקקפּאָט גערשטן קאַסטעראָו
איר קענען דינען דעם פּילאַף ווי אַ זייַט שיסל אָדער ווי אַ וועגעטאַריער הויפּט שיסל. אָדער לייגן עטלעכע קובעד הינדל ברוסט אָדער טיז צו די גערשטן און קאָכן עס ווי דירעקטעד ביז געטאן פֿאַר אַ גרויס אָף הויפּט שיסל. - קראָקקפּאָט גערשטן גרינס זופּ
גורל פון וועדזשיז, אַרייַנגערעכנט זיס קאַרטאָפל, ציבעלע, פּאַפּשוי, און גרין בינז, געמאכט דעם געשמאַק וועגעטאַריער זופּ העאַרטי. - גערשטן אָראַנדזש סאַלאַד
דאָ ס סאַלאַט רעצעפּט מיט אַ דרייַ: אַ זיס פרוכט סאַלאַט וואָס ניצט גערשטן אַנשטאָט פון רייַז. Try it! - טאָמאַטאָ גערשטן זופּ
דאס וועגעטאַריער זופּ איז האַרציק און געשמאַק. אויב איר ווי עס געווירציק, לייגן עטלעכע רויט פעפער פלאַקעס אָדער געהאַקט דזשאַלאַפּענאָ פעפער צו די מער געמיש.
- רינדערנס און גערשטן קראַקקפּאָט סטו
רינדערנס קייַלעכיק ביפסטייק, גרין בינז, קאַראַץ, און מאַשרומז מאַכן דעם האַרץ גערשטן זופּ אַזוי געשמאַק. און עס קוקט אין די קראָקקפּאָט פֿאַר לאַנג-סימערד טאַם. - Cheesy Barley Sandwich Spread
איך האט אַ בריינסטאָרם וועגן דעם רעצעפּט בשעת ריסערטשינג דעם אַרטיקל. עס ס איצט מיין נייַ באַליבט פאָרויס סענדוויטש פאַרשפּרייטן . Try it! - גערשטן שווארצע בין סאַלאַד
איך ליבע דעם רייַך און האַרציק הויפּט שיסל סאַלאַט. עס איז אַ געשמאַק וועגעטאַריער ברירה, אָבער איר קענען לייגן עטלעכע האַלב הינדל אָדער שינקע אויב איר'ד ווי. - גערשטן לאַקס קאַססעראָלע
לאַקס, גערשטן, און שוואַרץ בינז מאַכן אַרויף דעם געזונט און האַרציק הויפּט שיסל קאַססעראָלע רעצעפּט. עס איז גאנץ פֿאַר אַ קאַלט ווינטער נאַכט. - הינדל און גערשטן שוואַרץ בעבל סאַלאַט
ווילד רייַז , שוואַרץ בינז , טשיקאַנז און ווייַנטרויב טאַמאַטאָוז פאַרבינדן מיט גערשטן אין דעם געשמאַק הויפּט שיסל סאַלאַט. איך מאַכן דעם איינער אַפֿילו אין די טויט פון ווינטער!
- סלאָו קוקער גאַרליק טשיקקען סטו
דאס איז איינער פון מיין באַליבט צאָן רעסאַפּיז. די גערשטן און הינדל קאָמבינאַציע, מיט פּאַפּשוי, ציבעלע, און בעיבי קעראַץ איז געשמאַק און נערעוודיק. - קראָקקפּאָט גריינז קאַשע
און לעסאָף, דעם קראַקפּאַט קאַשע רעצעפּט קאַמביינז גורל פון גאַנץ גריינז מיט דאַר פרוכט צו מאַכן אַ געשמאַק, טשוי, און האַרץ פרישטיק רעצעפּט.