גערשטן פרישטיק דילייט איז אַ פייַן ענדערונג פון גאַנג אין די הייס קאַשע אַרענאַ, געמאכט מיט האָניק, באַרנע נעקטער, צימערינג, און דאַר קראַנבעריז.
איך יוזשאַוואַלי טאָן ניט ווי הייס טוווע, ווייַל איך טאָן ניט ווי זייער געוועב. איך איז געווען געצווונגען צו עסן הייס האָבערגריץ גאַנץ אָפט ווי אַ קינד. קיין ענין ווי פיל צוקער און קרעם איר שטעלן אויף אים, עס ס נאָך מוים האָבערגריץ! גערשטן איז אַנדערש. איך ליבע די געוועב פון פּערל גערשטן . עס איז מילד גענוג, מיט אַ קליין נאַטירלעך טאַם, צו גיין מיט נאָר וועגן עפּעס.
איר קענען נוצן מאַראַנץ זאַפט, אַנאַנאַס זאַפט, אָדער קיין טיפּ פון פרוכט זאַפט אין אָרט פון די באַרנע נעקטער אין דעם גרינג רעצעפּט. אָדער נוצן גאָלדען רייזאַנז אָדער קורראַנץ אַנשטאָט פון די דאַר קראַנבעריז. פּרוּווט געהאַקט פּעקאַנז אָדער קאַשוז אין אָרט פון די וואָלנאַץ. דעם רעצעפּט איז ווערסאַטאַל!
אפילו בעסער, איר קענען מאַכן דעם רעצעפּט פאָרויס פון צייַט, קראָם עס אין די פרידזש, און מאַכן עטלעכע הייס קאַשע פֿאַר זיך אין מינוט פֿאַר דער בעסטער פרישטיק! נאָר נאָכפאָלגן די אינסטרוקציעס אין דעם רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 גלעזל פּערל גערשטן
- 2 טעפּלעך וואַסער
- 2 טעפּלעך באַרנע נעקטער
- 2 טייבאַלספּונז ברוין צוקער
- 2 טייבאַלספּונז האָניק
- 1/2 לעפעלע צימער
- נאַש זאַלץ
- 1/2 טעפּל דאַר קראַנבעריז
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- 1 טעפּל געהאַקט טאַסטאַסט וואָלנאַץ
ווי צו מאַכן עס
שווענקען די גערשטן געזונט אין אַ שפּאַנונג אָדער קאַלאַנדער און אָרט אין גרויס פאַן מיט וואַסער, באַרנע נעקטער, ברוין צוקער, האָניק, צימערינג, און זאַלץ. ברענגען צו אַ מימער איבער מיטל-הויך היץ.
רעדוצירן די היץ צו נידעריק, דעקן, און מליען פֿאַר 40 מינוט ביז גערשטן איז כּמעט ווייך. לייג קראַנבעריז און לימענע זאַפט און מליען פֿאַר אנדערן 10-25 מינוט ביז געמיש איז דיק און גערשטן איז ווייך. סטיר אין וואָלנאַץ און דינען מיד.
דעם קענען זיין געמאכט און סטאָרד אין די פרידזשידער אַרויף צו 3 טעג. יעדער מאָרגן, פֿאַר איין סערווינג, פאַרבינדן 1 טעפּל פון דעם געמיש מיט אַ ביסל טייבאַלספּונז פון מילך אָדער ליכט קרעם. מייקראַווייוו אויף 50% מאַכט פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי ביז הייס, דעריבער הנאה.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 262 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 56 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |