די פאַן, אָדער "איינער-שיסל מאָלצייַט," איז איינער פון די באַליבסטע פארמען פון אַמעריקע פון קאָאָקערי. די וואָרט קאַססעראָל קומט פון דער פראנצויזיש, ערשטער געדרוקט אין ענגליש אין 1708, און אַקשלי דיפיינז די שיסל געניצט פֿאַר באַקינג. קאַססעראָלע קוקינג געווארן זייער פאָלקס אין אַמעריקע אין די 1950 ס, ווען לייטווייט מעטאַל און גלאז בייקווער זענען באַקענענ צו קאָנסומערס.
קאַססעראָלעס טיפּיקלי אַנטהאַלטן קוקינג פלייש, אָף, פיש, עגגס און וועדזשטאַבאַלז.
זיי יוזשאַוואַלי "געבונדן" מיט עטלעכע מין פון סאָוס אָדער זופּ, און אָפט טאַפּט מיט ברעקלעך און / אָדער קעז.
פילע רעסאַפּיז נוצן צוגעגרייט קאַנד סופּס, אָבער איר קענען פאַרטרעטער מיט אַ סיזאַנד ווייַס סאָוס אָדער אַ נידעריק-פעט קרעם זופּ פאַרטרעטער .
רובֿ קאַססעראָלעס קענען ווערן פאַרפרוירן, אָבער זאָל זייַן געניצט ין 2 חדשים. איר קענען פרירן אַ קאַססעראָלע האַלב אָדער אַנקאַווערד רעכט אין זייַן באַקינג שיסל. ערשטער, שורה די באַקינג שיסל מיט אַלומינום שטער, געלאזן גענוג אָוווערכאַנג צו דעקן און פּלאָמבע אין די שפּייַז שפּעטער. לייג קאַססעראָלע ינגרידיאַנץ און אָדער פרירן מיד אָדער קאָכן, קיל צו צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט פרירן. אַמאָל פאַרפרוירן, נוצן די אָוווערכאַנגינג פויל ענדס צו הייבן עס אויס פון די שיסל. קעסיידער טאָוול מיט די וידעפדיק פויל און פּלאָמבע אין אַ שווער פליכט פריזער טאַש אָדער טאָפּל טאַש. זיין זיכער צו שטעלן עס אַזוי איר וועט וויסן וואָס עס איז אין אַ ביסל חדשים, און צייכן עס מיט די דאַטע. איר קענען דאַן טאָ און קאָכן די שיסל אין דער אָריגינעל באַקינג שיסל.
טאק אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק, אָדער לאָזן וועגן טאָפּל די צייַט אין אַ 350 גראַד ויוון. קוק מיט אַ מעסער ינסערטאַד אין דעם צענטער אויב טאָוינג און קוקינג אין דער זעלביקער צייַט.
הויפּט דיש קאַססעראָלע רעסיפּעס
זייַט דיש קאַססעראָלע רעסיפּעס
קאַססעראָלע טאַפּינגז
דאָ זענען עטלעכע קאַססעראָלע טאַפּינג געדאנקען און גאַרנישיז. מעגילע אַראָפּ די בלאַט צו געפֿינען די פיטשערד קאַסטעראָול רעסאַפּיז לינק.
קאַססעראָלע טאַפּינגז
לייגן קיין פון די פריער אָדער בעשאַס קוקינג.
- פראנצויזיש געפּרעגלט אַניאַנז
- קראַשט קאַרטאָפל טשיפּס
- ברויט ברעקלעך
- קראַמבאַלד בייקאָן
- גרייטיד אָדער שרעדיד קעז (לייגן לעבן סוף פון קוקינג)
- קראַקען ברעקלעך
- באַטערד כערד ברויט ברעקלעך
- געהאַקט פּעקאַנז אָדער אנדערע געהאַקט ניסלעך
קאַססעראָלע גאַרנישעס - פּאָמידאָר וועדזשיז, סלייסיז
- שרעדיד סאַלאַט
- פּימיענטאָ-סטאַפט אָליוועס
- פריש פּעטרעשקע אָדער הערבס
- סלייסט שווער-האַלב עגגס
- סלייסט גרין אַניאַנז
- שרעדיד קעז