איז פינף-ספּייס פּודער דער ערשטער "פילן גוט" דרוגס?
כאָטש די פּינטלעך אָריגינס פון פינף-געווירץ פּודער זענען פאַרפאַלן צו די געשיכטע, עס איז עטלעכע געדאַנק אַז די כינעזיש זענען טריינג צו פּראָדוצירן אַ "ווונדער פּודער" ענקאַמפּאַסינג אַלע די פינף עלעמענטן. אַלע פינף פלייווערז - זויער, ביטער, זיס, שאַרף, און געזאָלצן - זענען געפונען אין פינף געווירץ פּודער. דערנאך, עס איז מעגלעך אַז אַ קאָכן אַקסאַדענאַלי סטאַמבאַלד דעם באַזונדער קאָמבינאַציע פון בשמים, און איינגעזען זייַן מאַכט צו ענלייוואַן די בלאַנדאַסט שיסל.
וואָס איז דער פאַל, עס איז קיין צווייפל אַז פינף געווירץ פּודער איז יינציק.
פון קורס, די טעג די ספּעציפיש קאָמבינאַציע פון בשמים געניצט צו מאַכן אַרויף פינף געווירץ פּודער וועריז. אין פאַקט, עטלעכע בראַנדז קען מער אַקיעראַטלי זיין מיטן נאָמען "זיבן-געווירץ פּודער," ווייַל זיי אַנטהאַלטן זיבן ינגרידיאַנץ. א נאָרמאַל רעצעפּט רופט פֿאַר פעננעל, קלאָוועס, און צימערינג, צוזאמען מיט שטערן אַנאַס און סזשואַן פּעפּפּערקאָרנס. אָבער, איר וועט אויך געפֿינען פינף געווירץ פּודער געמאכט מיט קאַסיאַ (אַ מיטגליד פון דער זעלביקער משפּחה ווי צימערינג), ינגבער, מושקאַט, און אַפֿילו ליקעריש (שטערן אַנאַס האט אַ ווונדערלעך ליקעריש טאַם). פילן פריי צו עקספּערימענט מיט פאַרשידענע ווערייאַטיז ביז איר געפינען די איינער איר ווי בעסטער.
באַטאַלד פינף-געווירץ פּודער קענען אָפט ווערן געפונען אין היגע סופּערמאַרקיץ. אָבער, אויב ביי אַלע מעגלעך, איך וואָלט רעקאָמענדירן פּערטשאַסינג עס פון אַ אַסיאַן מאַרק. איר וועט באַצאָלן ווייניקער, און די געווירץ געמיש וועט זיין מער אָריגינעל. אַ צוגעלייגט מייַלע איז אַז עס איז אָפט פּאַקידזשד אין פּלאַסטיק באַגס, וואָס אַלאַוז די אַראָמאַ צו קומען דורך און געבן איר אַ געלעגנהייַט צו פאַרגלייַכן בראַנדז איידער בייינג.
אין שטוב, אַראָפּנעמען פון די זעקל און קראָם אין אַ טרוקן אָרט אין אַ געחתמעט סלוי.
ונטער איך האָבן צוגעשטעלט אַ גרונט רעצעפּט פֿאַר פינף געווירץ פּודער, צוזאמען מיט עטלעכע קיילים וואָס מאַכן נוצן פון זייַן שטאַרק טאַם. אָבער טאָן ניט באַגרענעצן דיין נוצן פון פינף געווירץ פּודער צו ספּעציפיש רעסאַפּיז - לייגן עס ווען איר ווילן צו לענד טאַם צו גערודער-פרייז, סופּס, און רויט-האַלב קיילים.
עס אַרבעט גוט מיט מיץ און מאכט אַ ויסגעצייכנט מאַרינייד. (איר וועט מאל געפינען פּאַקאַדזשאַז פון פינף-געווירץ מאַרינייד דיזיינד ספּאַסיפיקלי פֿאַר הינדל אין אַסיאַן מארקפלעצער). נאָר געדענקען צו נוצן ספּערינגלי - אַ ביסל גייט אַ לאַנג וועג.
רעסיפּעס
- ווי צו מאַכן פינף-געווירץ פּודער
- ספּייסט ניסלעך פינף געווירץ פּינאַץ
- קאַלט ספּייסט ביף (ניצט דרייַ פון די ינגרידיאַנץ געפונען אין פינף געווירץ פּודער)
- פינף ספּייס טשיקקען
- גלאַזעד קאַרראָץ מיט פינף-ספּייס פּודער
- האַוואַייאַן לואַו באַרבעקועד ביף ריבס
- פּאַפּיר-אלנגעוויקלט טשיקקען אַפּפּעטיזער
- גרינג ברעיסעד ספּאַרעריבס
- וויעטנאַמעזיש פינף-ספּייס קאָרניש שפּיל הענס - פון וועגן ס גייד צו באַרביקועס און גריללינג
- Chocolate Fusion Fondue
Related Articles: Five Spice Powder: Which Spice Gives Which Taste? - ווי טאָן די יחיד ספּייסאַז בייַשטייַערן צו די זיס, זויער, ביטער, געזאָלצן און געווירציק טעם פון פינף געווירץ פּודער?
צימערינג - איינער פון די ינגרידיאַנץ פון פינף געווירץ פּודער. דער אַרטיקל כולל אַ געשיכטע פון דער געווירץ, צוזאמען מיט אינפֿאָרמאַציע אויף סטאָרידזש און נוצן, און געזונט בענעפיץ. אויך, דערשייַנען די חילוק צווישן צימערינג און קאַססיאַ.