דעם גרינג רעצעפּט פֿאַר גלייזד קאַראַץ מאכט אַ פייַן זייַט שיסל פֿאַר אַ משפּחה מיטאָג אָדער יום טוּב געלעגנהייַט. די קאָמבינאַציע פון פלייווערז אין די פינף געווירץ פּודער - זויער, ביטער, זיס, שאַרף, און זאַלץ - לייגן אַ שטאַרק זעץ צו די זיס גלייזד קעראַץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך קעראַץ, געהאַקט אויף די דיאַגאָנאַל אין 1/4 צו 1/2 אינטש ברעקלעך
- 3/4 גלעזל וואַסער
- 2 טייבאַלספּונז
- ליכט סוי סאָוס
- 2 טייבאַלספּונז ברוין צוקער
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 לעפעלע
- פינף געווירץ פּודער
ווי צו מאַכן עס
- וואַש און צעהאַקן די קעראַץ. קאַמביין די וואַסער, סוי סאָוס און צוקער און שטעלן באַזונדער.
- צעשמעלצן די פּוטער אין אַ סקאָווראָדע איבער מיטל היץ. לייג די קעראַץ.
- לייג די פינף געווירץ פּודער , סטערינג אין מיט די קעראַץ.
- לייג די וואַסער, סוי סאָוס, און צוקער געמיש. ברענגען צו אַ קאָכן.
- נידעריקער די היץ, דעקן און דזשענטלי מליען די קעראַץ ביז זיי זענען ווייך און דורכפאָר לייכט מיט אַ גאָפּל, וועגן 10 מינוט.
- אַראָפּנעמען די דעקל. דרייען די היץ אַרויף צו הויך און קאָכן די קעראַץ, סטערינג טייל מאָל, ביז די פליסיק איז פארברענט אַוועק (5-7 מינוט). דינען הייס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 123 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 15 mg |
| סאָדיום | 541 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |