אויב איר זוכט פֿאַר אַ באמת כאָוממייד הינדל קאַססעראָלע מיט וועדזשטאַבאַלז, דאָס איז אַ ויסגעצייכנט ברירה. דעם הינדל קאַסעראָול הייבט מיט אַ הון און סיזאַנינגז. דער הינדל איז בייקט אויף וועדזשטאַבאַלז מיט די טיקאַנד יויך. די יינציק ברויט צעטל טאַפּינג כולל אַן יי, מאכן עס אַ סטאַפינג-ווי טאַפּינג.
דינען דעם איין-שיסל מאָלצייַט מיט בוטטערמילק ביסקאַץ און סלייסט פריש וועדזשטאַבאַלז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 הינדל, וועגן 3 צו 4 פונט
- 3 1/4 טעפּלעך וואַסער
- ווייניק ספּיגז פּעטרעשקע
- 1 סטאָל סעלדעריי, געהאַקט
- 1 גלעזל געהאַקט ציבעלע,
- צעטיילט
- 1/4 לעפעלע טרוקן בלאַט טהימע
- 1 פּעקל (10 אונסעס) פאַרפרוירן פּאַפּשוי, טאָד
- 1 פּעקל (10 אונסעס) פאַרפרוירן פראנצויזיש-שנייַדן גרין בינז, טאָד
- 3 טייבאַלספּונז cornstarch
- 1/4 cup butter
- 3 cups
- פּראָסט ווייך ברויט ברעקלעך
- 1
- יי, געשלאגן *
- 1/2 לעפעלע ערד זויגן
- פעפער, צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס האָלענדיש ויוון אָדער לאַגער טאָפּ, פאַרבינדן הינדל, וואַסער, פּעטרעשקע, סעלדעריי, האַלב פון די אַניאַנז, און טהימע. קאָווער און קאָכן הינדל ביז זייער ווייך, וועגן 1/4 שעה.
- פליען די הינדל, ריזאָרטינג לאַגער. קיל הינדל. הויט, ביין, און צעהאַקן פלייש. שפּאַנונג לאַגער.
- פאַרשפּרייטן פּאַפּשוי און גרין בינז אין אַ באַטערד 9 X 13-אינטש באַקינג פּאַן . צוגרייטן הינדל איבער די וועדזשטאַבאַלז.
- קאַמביין קאָרנסטאַרטש און רעזערווירט לאַגער אין אַ מיטל פאַן און קאָך ביז צעלאָזן. ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער. גיסן סאָוס איבער הינדל.
- פּרעהעאַט ויוון צו 325 °.
- מעלט פּוטער אין אַ קליין פאַן. לייגן רוען 1/2 גלעזל פון אַניאַנז און קאָכן איבער נידעריק היץ ביז ווייך.
- אין אַ מיטל שיסל, וואָרף די ברויט ברעקלעך מיט די פּוטער און סאָטיד אַניאַנז, די געשלאגן יי, סאַגע, און פעפער.
- שפּריצן ברויט צעטל געמיש איבער הינדל און באַקן פֿאַר 25 מינוט, אָדער ביז סאָוס איז באַבי און אויבן איז בראַונד.
איר קען אויך ווי
Potluck הינדל און מאַקאַראָני באַקן
סייווערי טשיקקען נאָאָדלע באַקן
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1248 |
| גאַנץ פאַט | 59 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 19 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 22 ג |
| קאַלעסטעראָל | 335 מג |
| סאָדיום | 916 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 71 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 102 ג |