10 ספּיקי קאָקקטאַילס אַז קער אַרויף די היץ

געווירציק קאַקטיילז זענען פאַסאַנייטינג און קומען אין אַ מענגע פון ​​טשיקאַווע פלייווערז. די רעסאַפּיז שטריך ינגרידיאַנץ ווי הייס סאָוס און טשילי פּעפּערז, אַפֿילו אַ ביסל וואַסאַבי. זיי זענען אַ פּלאַץ פון שפּאַס ווען איר באַקומען די רעכט וואָג פון טאַם. אויב איר'רע עמעצער וואס ווילד אַלע די הייס און געווירציק, איר וועט געפֿינען די טרינקען צו זיין אַ אַמייזינג פּאַסירונג אין טאַם.

היט אייך פון צו פיל ספּייס

דער שליסל צו שאפן אַ סאַליאַבאַל געווירציק טרינקען איז צו פּאַמעלעך. אָנהייבן מיט אַ קליין סומע פון ​​פעפער אָדער הייס סאָוס און בויען עס אַרויף צו דיין געשמאַק דער ווייַטער צייַט איר מאַכן אַז טרינקען. ניט ענלעך עסנוואַרג, טרינקט אויך פיל געווירץ איז נישט גרינג צו אָפּשפּרונג צוריק פון. אויב דיין ערשטער טרינקען פון דער נאַכט ברענט דיין טעם באַדז, זיי וועלן נישט צוריקקריגן ווייַל אַלקאָהאָל טענדז צו פאַרשטאַרקן די היץ.

געווירציק קאַקטיילז דאַרפן מער ופמערקזאַמקייַט צו וואָג ווי פילע אנדערע סטיילז פון טרינקען. דעריבער, עס ס אַ גוט געדאַנק צו אָנהייבן מיט טעסטעד רעסאַפּיז. דורך טאן אַזוי, איר וועט לערנען ווי דזשאַלאַפּע ñאָס, האַוואַנעראָס און הייס סאָסיז רעאַגירן ווען זיי זענען געמישט.

איר וועט אויך באַמערקן אַז פילע פון ​​די רעסאַפּיז פּאָר די געווירציק עלעמענט מיט סוויטער אָדער קאָאָלינג מיקסערז וואָס שטעלן זיך אַ ביסל פון די פייַער. פרוץ ווי מאַנגאָ, גרייפּפרוט און מאַראַנץ זענען גאנץ פֿאַר דעם אַרבעט און די קאַנטראַסט פון פלייווערז איז ינוויגערייטינג.

• 01 פון 10

  בלאַדי מאַריאַ

  אויב איר באַשטימען פון מאַשקע צו טעקווילאַ, איר האָט ניטאָ פון די באַרימט בלאַדי מרים צו די גלייַך געשמאַק בלאַדי מאַריאַ . עס איז דער זעלביקער גרויס טרינקען, אָבער די טעקווילאַ הינטערגרונט מאכט אַ גרויס חילוק.

  ווי מיט קיין "בלאַדי" קאָקטייל, איר קענען געווירץ עס אַרויף ווי פיל ווי איר ווי. די פּאָמידאָר זאַפט באַזע אַבזאָרבז אַ פּלאַץ פון די געווירץ, אַזוי איר קענען זיין אַ ביסל מער ליבעראַל מיט די כריין, טאַבאַסקאָ און שוואַרץ פעפער. האָבן שפּאַס און מאַכן דעם רעצעפּט דיין אייגן.

• 02 פון 10

  Michelada

  אן אנדער יקערדיק טרינקען פֿאַר קיין געווירץ ליבהאָבער איז די פאָלקס מיילידזשאַדאַ . עס ס אַ שפּאַס וועג צו אָנטאָן אַרויף דיין ביר און אַ גוט רעצעפּט צו פּרובירן אויס ווי פיל היץ איר קענען פאקטיש שעפּן.

  די רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט און מעקסיקאַן ביר איז יקערדיק צו שאפן אַ עכט מייקאַלאַאַדאַ. צו אַז, איר וועט לייגן לייַם זאַפט, סוי סאָוס און וואָרסעסטערשירע צוזאַמען מיט דיין באַליבסטע הייס סאָוס. יא, דאָס איז די טרינקען ווו איר קענען שטעלן אַז הייס סאָוס זאַמלונג צו אַרבעטן, נאָר נעמען עס גרינג.

• 03 פון 10

  קאַפּע סאַמוראַי

  דאָ ס אַ שפּאַס דרייַ צו דיין געווירציק קאָקטייל אַדווענטורעס. אויב איר האָבן נאָך צו פּרובירן די גרין פּאַסטע באקאנט ווי וואַסאַבי אין אַ טרינקען , דעם רעצעפּט אָפפערס די שליימעסדיק געלעגנהייט.

  דער קאַפּע סאַמוראַי איז אַ זייער ינטריגינג מישן. אין ערשטער עס מיינט שיין און אומשולדיק: אַ גלאַט מאַשקע מיט לייַם און רויז סירעפּ. אָבער, ווען איר שטעלן זויער ינגבער און אַ גוט דאַלאַפּ פון וואַסאַבי, די טאַם נעמט אַ לעגאַמרע נייַ טוויסט.

• 04 פון 10

  געווירציק פּאַלאָמאַ

  א שפּאַס און אַ ביסל מער סאַטאַל וועג צו ברענגען אַ ביסל געווירץ אין קאַקטיילז איז דורך ינפיוזינג אַ מאַשקע מיט טשילי פּעפּערז. עס זענען קאַונטלאַס וועגן צו גיין וועגן אים, כאָטש דעם טוויסט אויף די רעפרעשינג פּאַלאָמאַ איז אַ ביסל ומגעוויינטלעך.

  טיפּיקאַללי, איר וואָלט טראַכטן וועגן ינפיוזינג די טאַקילאַ , אָבער די ספּייסי פּאַלאָמאַ פּראַפערז צו לייגן טשילי פּעפּערז צו אַפּעראָל, אַ ביטער מאַראַנץ אַפּערייפּ. צו זאָגן אַז עס איז פאַסאַנייטינג קעגן די גרייפּפרוט טרינקען איז אַ אַנדערסטיימאַנט. איר פשוט האָבן צו פּרובירן זיך.

• 05 פון 10

  פאַלן בשמים

  ענלעך צו אַ פליסיק ינפיוזשאַן, איר קענען אויך מאַכן עטלעכע טשיקאַווע קאַקטיילז דורך לייגן געווירץ צו אַ סוויטאַנער. זינט פּשוט סירעפּ איז אַזוי גרינג צו מאַכן אין שטוב , עס איז די ידעאַל וועניו פֿאַר אַ ביסל היץ.

  דער פאַל ספּייס קאָרדיאַל רעצעפּט איז די גאנץ בייַשפּיל פון ווי עס איז געטאן. עס איז אַ קלאַסי טרינקען מיט אַ טאַנטאַלייזינג טאַם, מיקסינג בורבאָן מיט וואַניל ליקער און אַ אָנצוהערעניש פון מאַראַנץ. דער שליסל ינגרידיאַנט איז די כאָוממייד טשיפּאַט-מאַראַנץ סירעפּ און עס איז גאַנץ געשמאַק.

• 06 פון 10

  אַנאַנאַס טשילי מאַרגאַריטאַ

  די משפּחה פון מאַרגאַריטאַס איז איינער פון די מער קלאָר ווי דער טאָג קאַקטייל סטיילז וואָס איז פשוט בעטינג פֿאַר עטלעכע געווירציק פּעפּערז. טעקקווילאַ און טשילי פּעפּערז זענען סטייפּאַלז אין מעקסיקאַן קולטור, אַזוי עס איז בלויז נאַטירלעך אַז מיר ברענגען זיי צוזאַמען אין עטלעכע טרינקען.

  די פּינעאַפּפּלע טשילי מאַרגאַריטאַ רעצעפּט איז אויפגעטרייסלט און געדינט אויף די ראַקס, אַזוי עס איז זייער גרינג. מיט דער ערשטער זופּ, איר וועט אָפּשאַצן ווי די טינז אַנאַנאַס אָפסעץ די היץ פון די האַוואַנעראָ סאָוס צו שאַפֿן אַ זייער ענדזשויאַבאַל טרינקען.

• 07 פון 10

  Habanero בלוט אָראַנדזש מאַרגאַריטאַ

  די האַוואַנעראָ פעפער איז איינער פון די האָטטעסט איר וועט וועלן צו לייגן צו טרינקען. קיין האָטטער און איר ריזיקירן ברענען דיין צונג, כאָטש איר נאָך דאַרפֿן צו גיינ ווייַטער מיט וואָרענען. דעם טשילי פעפער ריקווייערז אַ מילד פאַרבינדן און ינגרידיאַנץ צו קילן זאכן אַראָפּ.

  די האַבאַנעראָ בלוט אָראַנדזש מאַרגאַריטאַ בלענדז בלוט מאַראַנץ זאַפט מיט אַ האַוואַנעראָ צו שאַפֿן אַ ומגעוויינטלעך ווישיק פּיוריי. דעם איז דעריבער געמישט מיט אַ רעפּאָסאַדאָ טאַקילאַ, זויער מישן און בראָדעווקע ניגאָו צו שאַפֿן אַ יינציק טעם דערפאַרונג.

• 08 פון 10

  וגערקע מינץ מאַרגאַריטאַ

  עטלעכע טרינקען זענען נישט אַלע וועגן די געווירץ. אַנשטאָט, זיי שפּילן אַז היץ קעגן קאָאָלינג פלייווערז צו מאַכן אַ ינטריגינג קאַנטראַסט. אַז ס פּונקט וואָס מיר געפֿינען אין די קיוקאַמבער מינץ מאַרגאַריטאַ .

  דעם בלענדיד מאַרגאַריטאַ איז באשטימט אַ פּאַסירונג. ין איר וועט געפֿינען די ליכט דעמב פון אַ רעפּאָסאַדאָ טעקווילאַ און הינץ פון סיטרוס, אַרייַנגערעכנט שליסל לייַם. לייג צו אַז די רעפרעשינג טעם פון פריש וגערקע און מינץ, און דרייען אַרויף די היץ מיט אַ ביסל טאַבאַסקאָ. עס איז גאַנץ שפּאַס צו זאָגן די מינדסטער.

• 09 פון 10

  רויט פּעפּער סאַנגריטאַ מאַרגאַריטאַ

  אויב איר זענט אין די שטימונג פֿאַר אַ פּשוט מאַרגאַריטאַ אַז איז פּאַקט מיט געווירץ, דאָס איז דער רעצעפּט פֿאַר איר. עס ס אַ צעקוועטשן פון די פּאָמידאָר-באזירט סאַנגריטאַ שאָט און די בלאַדי מאַריאַ און עס ס 'זיכער צו באַקומען דיין ופמערקזאַמקייַט.

  פֿאַר די רויט פּעפּער סאַנגרייטאַ מאַרגאַריטאַ , איר וועט נאָר דאַרפֿן צוויי ינגרידיאַנץ: איינער פון די איז אַ גאַנץ קלאָר ווי דער טאָג שאָס פון טאַקילאַ. די אנדערע איז אַ כאָוממייד פעפער מישן אַז קאַמביינז פּאָמידאָר זאַפט, זויער מישן, אַ רויט פעפער פּיוריי און ווי פיל האַוואַנעראָ הייס סאָוס ווי איר קענען שעפּן.

• 10 of 10

  סוועאַטי היפּסטער

  ניט בלויז טוט דעם קאָקטייל האָבן אַ גרויס נאָמען, עס אויך האט אַ שפּאַס דיי ינגרידיאַנט וואָס איז ווערט אַ ביסל פון מי. עס איז אויך אַ נעמען אויף די מאַרגאַריטאַ, כאָטש עס ס אַוואַדע נישט פּראָסט.

  די סוועאַטי היפּסטער אויך אָפּץ פֿאַר אַ רעפּאָסאַדאָ טאַקילאַ, וואָס איז אַ גוט ברירה פֿאַר קיין געווירציק טאַקילאַ קאָקטייל . עס פּיעס אַרויף די סיטרוס דורך אַדינג גרייפּפרוט ביטטערס, כאָטש דאָס איז די כאָוממייד סערראַנטאַ מינט סירעפּ וואָס טאַקע מאכט די טרינקען שייַנען. פֿאַר אַן עקסטרע בריק, טאָן ניט פאַרגעסן די טשילי זאַלץ קאַנט.