דאָ איז אַ געווירציק מאַרגאַריטאַ רעצעפּט וואָס איז אַ ביסל אַנדערש פון פילע איר וועט געפֿינען. די האַבאַנעראָ בלוט אָראַנדזש מאַרגאַריטאַ איז גאָרנישט קורץ פון אַ טשיקאַווע טרינקען און עס איז גאַנץ גרינג צו מישן זיך.
די טרינקען סעלז די בלוט מאַראַנץ, אַ סיטרוס אַז איז טיפּיקלי אין צייַט פון דעצעמבער-אפר. די סוויטער סיטרוס איז פּערד אין די טרינקען מיט פריש האַבאַנעראָו פעפער אין אַ ספּעציעל פּיוריי אַז איז גרינג צו מאַכן פאָרויס פון צייַט. פון דאָרט, די טרינקען ניצט אַ גלאַט טאַקילאַ און אַ פּרעפעראַבלי כאָוממייד זויער מישן.
דער פינצטער פאַרבינדן קאָקטייל איז אַ בראָדעווקע. לאַ סאַנדיאַ סאַגדזשעסץ ניצן אַ צוגעגרייט בראָדעווקע צו מאַכן דאס גרינג און זיי ספּאַסיפיקלי רעקאָמענדירן דאָנאַ מאַריאַ מעקסיקאַן מאָלע סאָוס. דורך רימינג בלויז העלפט די גלאז, איר קענען געניסן די אָפּציע פון בראָדעווקע אָדער קיין מאָל אויף יעדער טרינקען, אָבער איך טראַכטן איר וועט ווי די געווירציק קאַקאַאָ אַקצענט צו די מאַרגאַריטאַ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces
- Gran Centenario Reposado Tequila
- 1 אונס בלוט מאַראַנץ העבאַנעראָ פּיוריי * (רעצעפּט ונטער)
- 1 1/2 ounces
- זויער מישן
- 1/4 אונס מאָל קראָ
- לייַם וועדזש
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גלאז קאָקטייל שאַקער , קוועטשן אַ לייַם וועדזש און לייגן גראַן סענטענאַריאָ אַזול טעקווילאַ, בלוט מאַראַנץ הוואַנעראָ פּיוריי און זויער מישן.
- פּאַק מיט ייַז און שאַקן וויגעראַסלי .
- טונקען האַלב אַ קאָקטייל גלאז קאַנט אין האָרנאַט.
- שפּאַנונג ייַז און גיסן אין די צוגעגרייט גלאז.
* בלוט אָראַנדזש האַבאַנעראָ סירופּ
- 2 פּינץ בלוט מאַראַנץ זאַפט
- 1 גאַנץ געוועב פעפער
- רעדוצירן אין מיטל-הויך ביז טיקאַנד אין אַ סירעפּ.
- אַראָפּנעמען habanero.
(רעצעפּט פון לאַ סאַנדיאַ אין סאַנטאַ מאָניקאַ, קאַליפאָרניאַ)
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 107 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 9 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |