01 פון 11
10 גרינג און שנעל ינדיאַן רעסיפּעס
David Buzzard - media-centre.ca / Getty Images צי איר ווילן צו מאַכן ינדיאַן עסנוואַרג, אָבער איר זענט ינאַמאַדיד דורך די לאַנג רשימה פון ינגרידיאַנץ און ינסטראַקשאַנז און די לאַנג צייַט צו צוגרייטן? פילע ינדיאַן קיילים גיין צוזאַמען שנעל און איר קענען האָבן אַ מאָלצייַט גרייט אין 45 מינוט אָדער ווייניקער.
בשעת די ינגרידיאַנט רשימות קענען זיין לאַנג, פילע פון זיי זענען בשמים. אַמאָל איר ווע סטאָרד דיין שפּייַזקאַמער מיט זיי ווי סטאַפּלעס, איר וועט זיין גרייט צו לייגן זיי צו די קיילים. פילע אנדערע זענען לייכט מאַדאַפייד צו נוצן די וועדזשטאַבאַלז איר האָבן בנימצא. דאָ ס אַ זאַמלונג פון ינדיאַן רעסאַפּיז פֿאַר קיילים איר קענען ראַסאַל אַרויף פאַקטיש שנעל.
02 פון 11
אַלאָאָ מאַטאַר גאָבי
סובאָדהסאַטהע / Getty Images אַלאָאָ מאַט גאָבי איז אַ צונויפגיסן פון פּאַטייטאָוז (אַלאָאָ), בלאָז (גאָבי) און גרין פּיז (מאַדער) אין אַן ציבעלע-פּאָמידאָר באזירט קערי. דעם צפון ינדיאַן קערי מאכט פֿאַר אַ שנעל און גרינג מאָלצייַט און איז גאנץ ווען געדינט מיט הייס טשאַפּאַטיס אָדער נאַן.
רעצעפּט: Aloo Matar Gobi
03 פון 11
מאַסאַלאַ כעמעאַ - טרוקן ספּייסי מינסט מיט פלייש
ראָווינגי / פליקקר / קק דורך 2.0 איר קענען מאַכן דעם פלייש שיסל ווי קליין ווי 35 מינוט און עס איז גרינג גענוג אַז פילע מענטשן זאָגן עס איז פולפּראָאָף. איר קענען נוצן קיין מינסט אָדער ערד פלייש איר בעסער, אַזאַ ווי הינדל, לאַם, כאַזער, ציגעלע פלייש. עס גייט גוט מיט אנדערע פודז, אַזוי אויב איר זענט דינען אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים עס וועט פּאָר געזונט מיט רובֿ פון זיי.
רעצעפּט: Masala Kheema
04 פון 11
באַסיק טשיקקען קערי
Suguru Narita / EyeEm / Getty Images אויב איר טראַכטן איר טאָן ניט ווי קערי, עס קען זיין אַז איר האָבן ניט געהאט קערי געמאכט מיט די יחיד בשמים און גאַראַם מאַסאַלאַ אלא ווי דזשאַנעריק קראָם-געקויפט קערי פּודער. דעם הינדל קערי איז אַ גרינג שיסל צו שטעלן צוזאַמען אַז ס גרייט אין 45 מינוט. עס ס געשמאַק געדינט מיט טשאַפּאַטי אָדער מיט בוילד רייַז.
רעצעפּט: יקערדיק טשיקקען קערי
05 פון 11
מינץ-וגערקע ראַיטאַ
פראַנסעסקאָ פּעררע / EyeEm / Getty Images עס נעמט נאָר מינוט צו צוגרייטן דעם זייַט שיסל אַז איר וועט זען מיט כּמעט יעדער ינדיאַן מאָלצייַט. ניצן קיל קיוקאַמערז, מינץ, און יאָגורט צו מאַכן דעם רעפרעשינג גומע-קלענזער.
רעצעפּט: מינט-קיוקאַמבער ראַיטאַ
06 פון 11
דאַאַל-פּאַלאַק קאַ שאָרבאַ לענטאַל און שפּינאַט זופּ
קאַנדיס בעל / געטי בילדער דעם זופּ איז געמאכט פון קראַצן מיט שפּינאַט און לענטילס, אָבער עס איז גרייט אין ווייניקער ווי 45 מינוט פון אָנהייב צו ענדיקן. עס וועט טאַקע וואַרעם איר אַרויף אין קאַלט וועטער. הנאה עס מיט ברויט.
רעצעפּט: דאַל-פּאַלאַק קאַ שאָרבאַ
07 פון 11
סאָוכיי מאָאָנג קי דאַאַל
mds0 / Getty Images איר קענען הנאה דעם הויך-פּראָטעין לענטאַל שיסל אין ווייניקער ווי 40 מינוט. דינען עס מיט הייס טשאַפּאַטיס (ינדיאַן פלאַטברעאַד) אָדער פּאַראַטהאַס (פּאַן-געפּרעגלט ינדיאַן פלאַטברעאַד) און דיין באַליבסטע זויער פֿאַר אַ פּשוט נאָך זייער פילונג מאָלצייַט.
רעצעפּט: Sookhi Moong Ki Daal
08 פון 11
Baingan Aloo Ki סובדזשי - פּאַטלעזשאַן און פּאַטייטאָוז
mds0 / Getty Images פּאַטלעזשאַן, פּאַטייטאָוז, און טאַמייטאָוז גיין צוזאַמען אין דעם גרינג רעצעפּט וואָס טורנס אויס אַ געשמאַק שיסל. עס מאכט אַ גרויס מאָלצייַט פּאַיר מיט הייס טשאַפּאַטיס און קיל ראַיטאַ
רעצעפּט: באַינגאַן אַלאָאָ קי סובדזשי
09 פון 11
בהאַדזשיאַס - פרייד ינדיאַן סנאַקק
Paul_Brighton / Getty Images די סנאַקס קענען זיין געמאכט מיט קיין וועדזשטאַבאַלז פון דיין ברירה, אַזאַ ווי קאַרטאָפל, בלומענקרויט, שפּינאַט בלעטער, ציבעלע אָדער פּאַנער. מישן און גלייַכן מיט וואָס איר האָט פֿאַר אַ גרויס רעגנדיק טאָג פֿאַרבייַסן.
רעצעפּט: בהאַדזשיאַס
10 of 11
דרום ינדיאַן לימענע רייס
indiaphotos / Getty Images לימענע רייַז איז אַ פּראָסט שיסל אין דרום ינדיאַ. עס יוזשאַוואַלי געגעסן אַליין אָדער מיט ראַיטאַ, יאָגורט, טשוטניי אָדער קאָסאַמבאַרי (אַ טיפּ פון סאַלאַט). וואָס מאכט עס גרויס פֿאַר אַ פעסט שיסל איז אַז איר קענען מאַכן עס מיט לעפטאָוווער רייַז.
רעצעפּט: South Indian Lemon Rice
11 פון 11
איר (יי) קערי
Rubina A. Khan / Getty Images עס זענען עטלעכע פאַרשידענע סטיילז פֿאַר מאכן יי קערי. דעם רעצעפּט איז צפון ינדיאַן אין אָריגין. איר קענען מאַכן די יאַמ - פלאָט פֿאַר עס פריער און פאַרפרוירן עס. איצט איר זענט גרייט צו פשוט קאָכן די עגגס, היץ די יויך, און פאַרבינדן זיי פֿאַר אַ באַליבט טרייסט עסנוואַרג. איר קענען מאַכן עס ווי געווירציק אָדער מילד ווי איר ווילט. דינען עס מיט אַ גרינס זייַט שיסל און רייַז.
רעצעפּט: איר קערי