די באַטערמילק ביסקאַץ זענען אַ העפטן אין די דרום און זענען אַ פּשוט צוגרייטונג מיט פאַקינג און באַטערמילק. דאס איז אַ קלאַסיש רעצעפּט, גאנץ פֿאַר וואָכעדיק ביסקאַץ. פילן פֿרייַ צו נוצן טייל פּוטער אין די ביסקאַץ.
מאַכן זיכער איר האָבן די פּוטער גרייט צו פאַרשפּרייטן ווען זיי קומען אויס פון די ויוון!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 cups
- געוויינלעכע מעל
- 1 לעפל באַקינג פּודער
- 3/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 5 טייבאַלספּונז גרינס פאַקינג (טשילד)
- 1 גלעזל
- buttermilk
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט ויוון צו 425 F (220 C / גאַס 7). שורה אַ באַקינג בויגן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער לאָזן עס אַנרילייזד.
אין אַ גרויס שיסל, סיפט צוזאַמען מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, און באַקינג סאָדע.
שנייַדן די טשילד פאַקינג אין די מעל געמיש מיט אַ געבעקס בלענדער ביז די געמיש פארמען גראָב ברעקלעך.
לייג בוטטערמילק, טאָסינג מיט אַ גאָפּל ביז טייג האלט צוזאַמען.
דרייען טייג אַנטו אַ פלערד ייבערפלאַך און פאָרעם דזשענטלי אין אַ דיסק.
נעעדעד אַ ביסל מאל, נאָר ביז איר גלאַט, ווייך טייג. דו זאלסט נישט אָוווערווערק די טייג.
פּאַט טייג צו אַ 1/2-3 / 4-אינטש גרעב. ניצן אַ ביסקאַט קאַטער אָדער גלאז דיפּט אין מעל, שנייַדן אויס ביסקאַץ.
אָרט די ביסקאַץ וועגן 2 אינטשעס באַזונדער אויף די באַקינג בלאַט.
קלייַבן די טרימינגז און איבערחזרן פאָרמינג און קאַטינג.
באַמערקונג: ווייַל די טייג פון טרימינגז אַרבעט אַ ביסל מער, איר זאל וועלן צו שטעלן די לעצטע אָנעס אויף די סוף פון די באַקינג בויגן אַזוי איר קענען האַלטן שפּור פון זיי. זיי וועלן נישט זיין גאַנץ ווי ליכט ווי די מנוחה.
באַקן די ביסקאַץ פֿאַר וועגן 12-15 מינוט, ביז גאָלדען ברוין.
איר קען אויך ווי
סאָוטהערן בוטטערמילק ביסקויץ (מיט פּוטער)
ווי צו מאַכן סאָסידזשו גראַווי
20 ליכט, פלאַקי האָמעמאַדע סאָוטהערן ביסקויץ (רוק ווייַזן מיט רעסאַפּיז)
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 95 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 4 mg |
| סאָדיום | 313 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |