דינען דעם געשמאַק לענטאַל שיסל מיט הייס טשאַפּאַטיס (ינדיאַן פלאַטברעאַד) אָדער פּאַראַטהאַס (פּאַן-פראָט ינדיאַן פלאַטברעאַד) און דיין באַליבסטע זויער פֿאַר אַ פּשוט נאָך זייער פולפילינג מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל
- שפּאַלטן מאָאָנג דאַל (שפּאַלטן געל לענט)
- זאַלץ צו געשמאַק
- 1/2 tsp
- טורמעריק פּודער
- 3 טבספּ. גרינס ייל (אָדער קאַנאָלאַ אָדער זונרויז קוקינג בוימל)
- 1 צפּ. קומין זאמען
- 1 קנאַקן פון אַסאַפעטידאַ
- 2-אינטש שטיק פון ינגבער (גרייטיד)
- 2 גרין טשילז (כאַט זייער פייַן)
- 1 טבספּ. לייַם זאַפט (אָדער לימענע זאַפט)
- גאַרניש: געהאַקט
- פריש קאָריאַנדער בלעטער
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן די דאַאַל אין אַ גרויס שיסל און וואַשן ונ דורך. שטעלן די געוואשן דאַאַל אין אַ טאָפּ / טיף פּאַן צו קאָכן עס. לייגן גענוג וואַסער צו גאָר דעקן דעם דאַאַל, זאַלץ צו געשמאַק און די טורמעריק פּודער. מישן געזונט און שטעלן אַרויף צו קאָכן. קאָכן ביז די דאַאַל איז ווייך אָבער נישט מאַשט.
- היץ די ייל אין אן אנדער פּאַן, אויף מיטל היץ און לייגן די קומין זאמען און געהאַקט גרין טשיללי. פּרעגלען ביז ספּלאַטערינג סטאַפּס און דעמאָלט לייגן גרייטיד ינגבער. פּרעגלען פֿאַר 1 מינוט.
- איצט לייגן די האַלב דיל און גערופֿן געזונט. דו זאלסט נישט צעלאָזן די דאַאַל בשעת סטערינג.
- צייַט מיט זאַלץ אויב פארלאנגט און גערודער. אַראָפּנעמען פון היץ.
- דריזזלע מיט די לימענע זאַפט, קעסיידער ווידער (דזשענטלי!), גאַרניש מיט געהאַקט קאָריאַנדער און דינען מיט הייס טשאַפּאַטיס אָדער פּאַראַטהאַס און דיין באַליבט פּיקאַל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) |
|---|
| קאַלאָריעס | 216 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 177 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 41 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |
(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.