אויך באקאנט ווי פּאַקאָראַס אָדער בהאַדזשדזשיס, דאָס איז די גאנץ פֿאַרבייַסן פֿאַר אַ קאַלט, רעגנדיק טאָג! מאַכן אַ פּעקל און דינען זיי מיט זיס-זויער טאַמאַרינד טשוטניי. ניצן קיין גרינס איר ווי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קאָפּ בלאָז (אָדער אנדערע גרינס פון דיין ברירה, קאַרטאָפל, שפּינאַט בלעטער, ציבעלע, פּאַנער פֿאַר בייַשפּיל)
- 1 גלעזל בענגאַל גראַם מעל
- 1/2 לעפעלע
- רויט טשילי פּודער
- 1 קניפּ
- 1/2 לעפעלע
- טורמעריק
- 1 טישלון טהימאַל זאמען
- זאַלץ צו טעם
- גרינס, קאַנאָלאַ אָדער זונרויז ייל (פֿאַר טיף פריינג)
ווי צו מאַכן עס
- מיקס די גראַם מעל און אַלע די בשמים מיט אַ ביסל וואַסער אין אַ צייַט, צו מאַכן אַ דיק טייג (אַ ביסל טיקער ווי לאַטקע טייג). לייגן זאַלץ צו טעם.
- אויב ניצן בלומענקרויט שנייַדן עס אין בייס-סייזד ברעקלעך. פֿאַר פּאַטייטאָוז און אַניאַנז רעפטל דין; פֿאַר ספּינאַטש בלעטער טרים די סטעמס און האַלטן בלויז בלעטער; פֿאַר פּאַנער שנייַדן אין 1 "קובעס.
- פאַר-היץ ייל און רעדוצירן פלאַם צו מיטל. דעם וועט לאָזן די בהאַדזשיאַס צו קאָכן געזונט אויף די אַרויס און אינעווייניק.
- רעקל די וועדזשטאַבאַלז געזונט מיט טייג און דעמאָלט טיף פרייד ביז גילדענע.
- דריינג אויף פּאַפּיר טאַולז און דינען מיט טאַמאַרינד טשוטניי אָדער פּאָמידאָר קעטשופּ .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 76 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 397 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |