פוד און מעדיצין האָבן אויך שטענדיק געווען פארבונדן אין קאָרעיִש קולטור. די פיייקייַט צו בוסט איינער ס 'געזונט-זייַענדיק' איז נאָך איינער פון די מערסט פאָלקס פֿאַרקויף קליימז פֿאַר עסנוואַרג פּראָדוקטן אין קארעע הייַנט. די קאָרעיִש היים רעמאַדיז פֿאַר קאָולדז, כאַנגאָוווערז, און נידעריק ענערגיע האָבן שוין געניצט פֿאַר הונדערטער פון יאָרן.
01 פון 06
קיטראָן טיי פֿאַר קאַלדסNaomi Imatome קאָרעיִש יוזשאַ טשאַ (יזו טיי) איז דילישאַנלי זיס און טאַרט און פול פון וויטאַמין סי פאָלקס ווי אַ קאָרעיִש קעלט און פלו סגולע, עס איז זייער גרינג צו מאַכן אין שטוב אויב איר קענען געפֿינען פריש קיטראַן. אויב איר קענען ניט געפֿינען פריש יודזשאַ, דעמאָלט פילע אַסיאַן גראָסעריעס און כּמעט אַלע קאָרעיִש מארקפלעצער וועט פאַרקויפן יודזשאַ טשונג (סיטראָן טיי מאַרמאַלאַדע).
02 פון 06
הינדל זופּ מיט גינסענג פֿאַר קאַלס און דעטאָקסNaomi Imatome סאַמ גאַע טאַנג איז געניצט ווי רעסטאָראַטיווע ווען מענטשן זענען קראַנק אָדער שוואַך ווי הינדל זופּ איז געניצט אין דעם מערב, אָבער עס ס מער טראַדישאַנאַלי געגעסן און ינדזשויד אין די זומער חדשים. קאָרעיִערס ווי צו טרינקען הייס זופּ אָדער סטעווז בעשאַס די זומער חדשים אין אַ מי צו קעמפן די היץ מיט היץ. ווייַל גינסענג און ינגבער זענען אויך "וואַרעם" בשמים לויט כינעזיש מעדיצין, איר וועט שווייס און דעטאָקס נאָך געטרונקען אַ הייס שיסל פון דעם זופּ אויף אַ זומער טאָג. דער גלויבן איז אַז דיין גוף איז בעסער קענען צו רעגולירן זיך און בלייַבן קיל אין די זומער היץ נאָך זייַענדיק דעטאָקסעד און רידזשווואַנייטיד דורך אַ שיסל פון סאַם גאַע טאַנג.
03 פון 06
גינסענג קאַשע פֿאַר ענערגיעטאַסטיאַרט לטד ראָב ווייסע / פאָטאָליבריאַרי / געטי בילדער דזשוק ( רייַז קאַשע ) איז געווען שטענדיק געגעסן אין קארעע צו אויסשטרעקן גריינז פֿאַר די נעבעך און צו קאָכן קראַנק, יונג אָדער עלטער ביילי. עס איז נאָך ינדזשויד ווי אַ פֿאַרבייַסן, פרישטיק, אַ ליכט מאָלצייַט, אָדער ווי טרייסט עסנוואַרג פֿאַר די קראַנק. גינסענג איז אויך אַ טראדיציאנעלן קאָרעיִש מעדיצין פֿאַר ינקריסינג ענערגיע, ווייטאַלאַטי און ימיון סיסטעם. פוד און מעדיצין זענען נאָך ענג לינגקט אין קארעע, אַזוי דעם גינסענג קאַשע איז ביידע רעסטאָראַטיוו און מאַדיסאַנאַל.
04 פון 06
אַסיאַן פּערז מיט האָניק פֿאַר קאָפס און ווייטיקדיק האַלדזNaomi Imatome אַסיאַן פּערז מיט האָניק זענען אַ פּשוט און עפעקטיוו היים סגולע פֿאַר הוסט און ווייטיקדיק האַלדז. מיין קאָרעיִש באָבע געניצט צו טאָן דאָס פֿאַר אונדז ווען מיר זענען קליין, און עס ס 'עפּעס וואָס איך איצט טאָן פֿאַר מיין אייגן קידס. ניט ווי פילע קאָז מעדיציניש קאָזינג, עס טאַקע העלפט צו היילן די סימפּטאָמס און ניט נאָר פאַרשטיקן זיי. הנאה דעם געשמאַק און מעדיסינאַל פֿאַרבייַסן 2-3 מאל אַ טאָג בשעת איר'רע פייטינג די קאַלט ווירוס.
05 פון 06
בין ספּראַוט זופּ פֿאַר האַנגאָווערסNaomi Imatome קאָרעיִש בעבל ספּראַוט זופּ, וואָס איז ביידע ביליק און גרינג צו מאַכן, האט אַ ליכט און רעפרעשינג טאַם. געזונט, פול פון וויטאַמין C, און נידעריק אין קאַלאָריעס, עס איז אויך געמיינט צו זיין גוט פֿאַר כאַנגאָוווערז. לייג אַ שפּריץ פון רויט פעפער פלאַקעס (קאָטשוקאַרו) און עס איז גרויס פֿאַר קאָולדז ווי געזונט.
ספּראַוץ אַנטהאַלטן הויך אַספּאַראַגינעס וואָס זענען אנגענומען צו אַרוישעלפן אין רידוסינג אַסעטאַלדעהידע, וואָס איז געשאפן אין דעם גוף נאָך געטרונקען אַלקאָהאָל.
06 פון 06
געווירציק רינדערנס זופּ פֿאַר קאַלדס און האַנגאָווערסNaomi Imatome יוק גאַע דזשאַנג איז אַ האַרציק קאָרעיִש זופּ וואָס וואַרמז איר פון דיין ליפן צו דיין טאָעס. גאַנץ פון פלייש און וועדזשטאַבאַלז, עס ס פּאַטעטיש רויט, דרייסט, און געווירציק. יוק גאַע דזשאַנג איז אַ איין-טאָפּ מאָלצייַט וואָס ריקווייערז זייער קליין הענט-אויף צייַט אָבער טייסץ ווי איר האָבן פארבראכט אַלע טאָג צו מאַכן עס. די טשילי פּעפּערז קלאָר דיין סיינאַסאַז און ריין דיין לעבער אויס.