דעם גרינג שרימפּ און רייַז דזשאַמבאַלייַאַ איז אָנגעפילט מיט טאַם. סמאָוקט שינקע, הערבס, און טאַמאַטאָוז מאַכן דעם אַ איין מאָלצייַט צו געדענקען. לייג עטלעכע קרישטימע ניו אָרלעאַנס פראנצויזיש ברויט און אַ פּשוט סאַלאַט צו מאַכן דעם שיסל אַ פאַביאַלאַס מיטאָג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל קאָאַרסעלי געהאַקט געל ציבעלע
- 2 מיטל
- קנאָבל קלאָוועס פּילד און מינסט
- 1 טעפּל געהאַקט זיס גרין פעפער
- 3/4 טעפּל פיינלי קאַטשעד סעלדעריי
- 4 טייבאַלספּונז בייקאָן דריפּפּינגס
- 3
- טייבאַלספּונז פריש
- מינסט פּעטרעשקע
- 6 זז סמאָוקט שינקע שנייַדן אין 3/8-אין קובעס
- 1 לג בייַ בלאַט; קראַמבאַלד
- 1/2
- לעפעלע
- קראַמבאַלד בלאַט טהימע
- 1/4 לעפעלע קייען פעפער
- 1 1/2 טיספּונז זאַלץ (אָדער טעם)
- 1 קענען טאַמאַטאָוז (1 לב, 14-אַז)
- 1 קענען פּאָמידאָר סאָוס (8 אַז)
- 1 3/4 טעפּלעך קאַלט וואַסער
- 1 3/4 טעפּלעך אַנקאָוקט קאָנווערטעד רייַז
- 1 1/2 לב מיטל שרימפּ, רוי, שעלד, דיוויינד
ווי צו מאַכן עס
1. שטעלן אַ גרויס האָלענדיש ויוון אָדער פאַן - ניט פּרעסן - איבער מעסיק היץ.
2. סאָוטע די ציבעלע, קנאָבל, גרין פעפער און סעלדעריי אין די בייקאָן דריפּפּינגס פֿאַר 8-10 מינוט ביז זיי זענען ליפּ און גילדענע. לייג די פּעטרעשקע, שינקע קיובז, בייַ בלאַט, טהימע & קייען פעפער.
3. סאַוטע, גערודער אָפֿט פֿאַר 5 צו 6 מינוט. לייג די זאַלץ, טאַמייטאָוז און זייער זאַפט, פּאָמידאָר סאָוס, און וואַסער.
4. סיממער, אַנקאַווערד, פֿאַר 5 מינוט, ברייקינג אַרויף קיין גרויס קלאַמפּס פון טאַמייטאָוז.
סטרויערן די בורנער היץ אַזוי אַז די געמיש סימערז דזשענטלי.
5. רוק אין די רייַז, דעקן די טאָפּ און קאָכן די רייַז פֿאַר 40 מינוט. לייג די שרימפּ, טאָסינג די געמיש לייטלי צו פאַרשפּרייטן זיי יוואַנלי.
6. דעקן די טאָפּ און מליען פֿאַר 15-20 מינוט מער, ביז די שרימפּ זענען צוגעגרייט, די רייַז איז געטאן, און כּמעט אַלע די פליסיק איז אַבזאָרבד.
7. טייסט די דזשאַמבאַלייַאַ און לייגן די קייען פעפער און זאַלץ, אויב איר דאַרפֿן.
שערד דורך דאָקון דאָנאַלד
איר קען אויך ווי
ווי צו מאַכן אַ לאָויסיאַנאַ סטייל ראָוקס
קאַדזשון באַרבעקועד שרימפּ
הינדל און סאַוסאַגע דזשאַמבאַלייַאַ
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 340 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 248 מג |
| סאָדיום | 1,598 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 37 ג |