דעם איז אַ געשמאַק ראַמאָולאַדע סאָוס צו דינען מיט קראַב קייקס אָדער געפּרעגלט פיש אָדער סעאַפאָאָד אין אָרט פון טאַרטאַר סאָוס. עס אויך מאכט אַ פאַביאַלאַס פאַרשפּרייטן פֿאַר פּאָ 'יינגלעך אָדער בורגערס .
Louisiana ווערסיעס פון די סאָוס זענען וועריד. דער סאָוס זאל אַנטהאַלטן גרין אַניאַנז, סעלדעריי, האַרט-האַלב עגגס, קנאָבל, אָדער כריין. דעם מייַאָנעז ווערסיע איז איינער פון מיין באַליבט ווערסיעס, געמאכט מיט קאַפּערס, קאָרניטשאָנס, גרייני זענעפט, און אַ ביסל פּאַפּריקאַ.
אויב איר זענט אַ פאָכער פון כריין (מיין משפּחה איז ניט), לייגן וועגן 1 לעפעלע מיט די זענעפט און לימענע זאַפט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8-10 קליין קאָרניטשאָנס (קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 2 טיספּונז קאַפּערס
- 2 גרין אַניאַנז (קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 1 לעפל פריש לימענע זאַפט
- 1 לעפל אָרעמער זענעפט אָדער אַ גאַנץ קערל זענעפט
- 1 לעפל פּעטרעשקע (געהאַקט)
- 1 גלעזל מייַאָנעז
- 1/2 לעפעלע פאפיר
- אַ ביסל טראפנס פון טאַבאַסקאָ (אָדער אַ לאָך פון קייען פעפער)
- לאָך זאַלץ (צו געשמאַק)
- פליסנדיק פעפער (צו געשמאַק)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, * קאַמביין די קאָרניטשאָנס, קאַפּערס, גרין ציבעלע (אויב ניצן), לימענע זאַפט, זענעפט און פּעטרעשקע. פּאַלס ביז פיינלי געהאַקט.
- לייג די מייַאָנעז, פּאַפּריקאַ, און טאַבאַסקאָ סאָוס אָדער קייען. פּאַלס צו צונויפגיסן.
- לייגן זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו געשמאַק.
- לעפל די געמיש אין אַ סלוי אָדער קאַנטיינער, דעקן טייטלי, און פאַרפרוירן פֿאַר אַרויף צו 5 טעג.
ידעאַללי, רעמאָולאַדע זאָל האָבן עטלעכע שעה אין די פרידזשידער צו אַנטוויקלען די בעסטער טאַם, אָבער עס ס געשמאַק רעכט אַוועק, אויך.
* איך נוצן די עסנוואַרג פּראַסעסער אַטאַטשמאַנט פֿאַר מיין טבילה בלענדער. עס איז נאָר די רעכט גרייס פֿאַר אַ קליין פּעקל ווי דאָס. אויב איר טאָן ניט האָבן אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, צעהאַקן די קאָרניטשאָנס, קאַפּערס און אַניאַנז פיינלי און מישן מיט די רוען ינגרידיאַנץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 79 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 5 mg |
| סאָדיום | 94 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |