דעם פּאַמעלעך קוקער הינדל און דאַר רינדערנס שיסל איז אַ פאָלקס רעצעפּט. באַקאָן לייגט צו די טאַם, צוזאמען מיט די געשמאַק זויער קרעם סאָוס. אויב איר קענען בלויז געפֿינען 5-אונס דזשאַרז פון דאַר רינדערנס, נוצן אַלע עס אָדער ראַטעווען העלפט פֿאַר סאַנדוויטשיז אָדער קרימד טשיפּט רינדערנס.
די דאַר רינדערנס איז לייַסט מיט בייקאָן-אלנגעוויקלט הינדל און אַן גרינג קאַנדענסט זופּ און זויער קרעם סאָוס געמיש. טייל קאָכן די בייקאָן פֿאַר ווראַפּינג די הינדל, אָדער נוצן באַקוועם פּריסטיד בייקאָן סטריפּס.
דעם שיסל איז אויך באקאנט ווי "הינדל לאַס וועגאַס". עס איז געשמאַק מיט פּאַטייטאָוז אָדער רייַז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 סלוי דאַר בינשטאָק, וועגן 2 1/2 ounce, רינסעד
- 6 באָנאָלע הינדל ברוסט כאַלז, הויט אַוועקגענומען
- 6 סלייסיז בייקאָן, טייל האַלב, אויב געוואלט
- 1/4 גלעזל זויער קרעם
- 1/4 גלעזל מעל
- 1 קענען קרעם פון שוועמל זופּ, ונדיליוטעד
- 2 צו 3 טייבאַלספּונז טרוקן ווייַס ווייַן, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- שמירן די פּאַמעלעך קוקער קאָקאָשערי אַרייַנלייגן אָדער שפּריץ עס מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ.
- צולייגן די דאַר רינדערנס איבער די דנאָ פון די פּאַמעלעך קוקער.
- ראַפּט יעדער שטיק פון הינדל מיט אַ פּאַס פון בייקאָן און שטעלן די הינדל ברוסט אויף שפּיץ פון די דאַר רינדערנס.
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די זויער קרעם און מעל, וויסקאַס צו צונויפגיסן. לייג די קאַנדענסט זופּ און ווייַן, אויב ניצן. סטיר ביז געזונט געמישט און דעמאָלט גיסן די סאָוס איבער די הינדל.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 6-8 שעה.
דינען מיט הייס האַלב רייַז און סאַלאַט אָדער פּאַטייטאָוז און אַ גרין גרינס.
עצות
אויב איר ווילן צו שנייַדן קאַלאָריעס, פילן פריי צו ויסמיידן די סמעטענע און מעל. צו טיקעניש די סאָוס געמיש, מאַכן אַ פּאַפּ מיט 2 טייבאַלספּונז פון קאַלט וואַסער און 2 טייבאַלספּונז פון מעל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1431 |
| גאַנץ פאַט | 89 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 30 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 34 ג |
| קאַלעסטעראָל | 472 mg |
| סאָדיום | 690 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 135 ג |