דעם רעצעפּט מאכט 3 באַגועטטעס, וועגן 13 אונז יעדער, און זיי זענען לעפיערעך פעסט און גרינג צו צוגרייטן און באַקן. דער פּאַרע פון די וואַסער מאכט פֿאַר קרוסטי ברויט, ויסגעצייכנט פֿאַר סופּס, מאַקאַראָנען קיילים, אָדער צו נוצן פֿאַר קראָסטיני.
די פּשוט 4-ינגרידיאַנט רעצעפּט מאכט גאנץ ברויט יעדער מאָל!
די באַגועטטעס אויך מאַכן ווונדערלעך בייקט פראנצויזיש טאָסט אָדער ווייטיק פּערדו, קאַדזשון-נוסח פראנצויזיש טאָסט.
פֿאַרבונדענע
ניו אָרלעאַנס פראנצויזיש ברויט
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך וואַסער, 16 אונס, וואָרמד צו 100 ° צו 105 °
- 1 1/2 טיספּונז אַקטיוו טרוקן הייוון
- 5 1/2 cups bread מעל (24 אונסעס)
- 2 טיספּונז זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין די וואַסער און הייוון אין די שיסל פון אַן עלעקטריק שטיין מיקסער אָדער נאָרמאַל מיקסינג שיסל; לאָזן שטיין פֿאַר וועגן 5 מינוט.
- לייג וועגן האַלב פון די ברויט מעל צו די הייוון געמיש און מישן מיט די רודער אַטאַטשמאַנט פֿאַר וועגן 2 מינוט, ביז גלאַט. אויב מיקסינג דורך האַנט, נוצן אַ וויסק און מישן ביז די טייג איז גלאַט און געזונט בלענדיד.
- לייג די רוען מעל און זאַלץ און באַשטימען צו די טייג פאַרטשעפּען. מישן אויף נידעריק גיכקייַט ביז קאַמביינד, דעמאָלט מישן אויף מיטל גיכקייַט פֿאַר וועגן 10 מינוט. אויב מיקסינג דורך האַנט, ניד אויף אַ לייטלי פלערד ייבערפלאַך פֿאַר 10-12 מינוט, ביז גלאַט און גומע. לייג מעל אָדער וואַסער אין זייער קליין אַמאַונץ אויב די טייג איז אויך קלעפּיק אָדער אויך שייגעץ.
- אָיל אַ גרויס שיסל מיט קאַנאָלאַ בוימל.
- מיט פלערעד הענט, קלייַבן די נידיד טייג אַרויף אין אַ פּילקע. אָרט אין די וילד שיסל; קער איבער אַלע ייל. דעקן די שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לאָזן העכערונג אין אַ פּלאַן-פֿרייַ אָרט פֿאַר 1 שעה. נעמען די טייג אויס, פאַרלייגן עס איבער אַ ביסל מאל, דעמאָלט שטעלן צוריק אין די שיסל. קאָווער מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לאָזן העכערונג אין אַ פּלאַן-פֿרייַ פּלאַץ פֿאַר נאָך 30 מינוט.
- שנייַדן די טייג אין 3 גלייַך פּאָרשאַנז. אויף אַ פלאָורעד ייבערפלאַך, ראָולינג יעדער אויס אין אַ גראָדעק. סטאַרטינג בייַ די לאַנג סוף, ראָלל אַרויף צו פאָרעם אַ לאַנג באַגועטטע. פינגער סימז און ענדס און אָרט אין אַ באַגועטטע פּאַן אָדער אויף פּאַרמעט פּאַפּיר אויף אַ גרויס באַקינג פּאַן.
- אָרט אַ פּאַן פון הייס וואַסער אויף די דנאָ פון די ויוון. היץ די ויוון צו 400 °.
- קאַט פּליטקע סלייסט צוזאמען די שפּיץ פון די באַגועטטעס פֿאַר באַקינג.
- באַקן די באַגועטטעס פֿאַר 15-20 מינוט, ביז גאָלדען ברוין.
איר קען אויך ווי
קרוסטי פראנצויזיש ברויט רעצעפּט - ברויט מאַשין
Pain Perdu - Cajun Style French Toast
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 228 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1,188 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 36 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |