רוי בעריז זענען אַ האַווען פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און דערנערונג
פונקט ווי געזונט זענען בלובעריז? קוקן פֿאַר טשערניצע נוטרישאַנאַל פאקטן? לייענען אויף! קוקן פֿאַר געזונט טשערניצע רעסאַפּיז? מעגילע אַראָפּ פֿאַר עטלעכע געזונט וועדזשע און מער טשערניצע רעסאַפּיז צו פּרובירן!
וואָס איר זאָל עסן דיין בלובעריז
אין דער מעלוכע פון רוי עסנוואַרג קוויזין עס איז שווער צו האַלטן אַרויף מיט די לעצט סופּער-עסנוואַרג קרייז. יעדער צייַט איר ווענדן אויף דיין קאָמפּיוטער עס איז אן אנדער עקזאָטיש בערי טאַפּינג די רשימה פון אַנטיאַקסאַדאַנט-רייַך פודז און לעבן שפּאָרן נוטרישאַנאַל מאַכט.
אַלע אויך אָפט די פודז זענען דערייווד פון ווייַט אַוועק ערטער, טיף אין דזשאַנגגאַלז, און דעריבער דאַר, פאַרפרוירן אָדער אַנדערש זיך צו פֿאַרבעסערן פּאָליצע לעבן און מאַכן טראַנספּערטיישאַן מעגלעך. בלועבערריעס, אויף די אנדערע האַנט, זענען גרינג בנימצא און צוטריטלעך צו די מאסע אין צפון אַמעריקע אין זייער רוי, אַנאַדאַלטערייטיד פאָרעם. און דעם איז ווי זיי וועלן פאָרשלאָגן איר די מערסט נוטראַטיוו ווערט.
דאָס איז ניט צו זאָגן אַז די עקזאָטיש בעריז און אנדערע סופּערפאָאָדס זענען נישט גרויס אויך ( כעמפּ , פֿאַר בייַשפּיל, איז אַ פאַנטאַסטיש ברירה פֿאַר וועגאַנז און רוי וועגאַנז און אַ גרויס מקור פון רוי וועגאַן פּראָטעין ), אָבער קיין עסנוואַרג וואָס קענען זיין פּלאַקט אַוועק ווייַנשטאָק אין דיין באַקיאַרד (אָדער עמעצער אַנדערש ס באַקקיאַרד לפּחות!) איז געגאנגען צו זיין דיין בעסטער ברירה פֿאַר נוטריאַנץ אויף אַ רוי וועגאַן דיעטע.
בלובערי נוטריטיאָנאַל פאקטן
דאָ ס אַ גאַנץ נוטרישאַנאַל ברייקדאַון פֿאַר בלובעריז:
איין גלעזל פון בלובעריז (145 גראַמז) גיט:
- קאַלאָריעס 83, קאַלאָריעס פון פאַט 5
- % Daily Value:
- גאַנץ פעט 0.5 ג 1%, סאַטשערייטאַד פאַט 0.0 ג 0%, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַט 0.2 ג, מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַט 0.1 ג
- קאַלעסטעראָל 0 מג 0%
- סאָדיום 1 מג 0%
- פּאַטאַסיאַם 112 מג 3%
- גאַנץ קאַרבאָהידראַטעס 21.0 ג 7%
- דיעטאַרי פיבער 3.5 ג 14%
- Sugars 14.4 ג
- פּראָטעין 1.1 ג
- וויטאַמין א 0%, וויטאַמין C 38%, קאַלסיום 0%, אייַזן 11%
אַנטיאָקסידאַנט ריטש
בלועבערריעס זענען איינער פון די מערסט אַנטיאַקסאַדאַנט רייַך פודז אין דער וועלט.
אַנטיאָקסידאַנץ זענען נייטיק פֿאַר לעבן און זענען געזונט באקאנט צו פאַרקערט און פאַרמייַדן האַרץ קרענק און אַפֿילו ראַק. די בלוי פֿאַרב פון די יאַגדע קומט פון עס ס פּאַלי פאַנאַליץ וואָס צושטעלן רובֿ פון עס ס אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס.
מאַנגאַנעסע
מאַנגאַנעסע איז אַ שפּור מינעראַל נייטיק פֿאַר אַלע לעבעדיק אָרגאַניזאַמז. עס איז קריטיש אין דער אַנטוויקלונג פון ביינער ווי געזונט ווי מעטאַבאָליזינג פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ.
פיברע
רובֿ פירות און וועדזשטאַבאַלז, אַרייַנגערעכנט בלובעריז, זענען הויך אין דייאַטערי פיברע. די ביסל בלוי געמס העלפן האַלטן דיין קאַלעסטעראַל נידעריק וואָס, אין קער, האלט דיין האַרץ געזונט. פיבער אויך אַידז אין די רעגיאַלעראַטי פון דיין דיגעסטיווע סיסטעם.
וויטאַמין C
איין געדינט פון בלובעריז (וועגן 1 טעפּל) גיט 25% פון די טעגלעך רעקאַמענדיד ינטייק פון וויטאַמין C. וויטאַמין C איז איינער פון די מערסט פּראָסט אַנטיאַקסאַדאַנץ און קאַנטריביוץ צו געזונט גאַמז, אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן און געזונט קאַפּאַלעריז, קאַלאַגאַן פאָרמירונג און אַ ווייבאַנט ימיון סיסטעם.
ראָ ווegאַן טשערניצע רעסאַפּיז:
- רוי עסנוואַרג בלובערי קוגל רעצעפּט
- בלובערי נעקטאַרינע פּאַרפאַיט
- בלובערי שפּינאַט סופּערפאָאָד סמאָאָטהיע
מער טשערניצע רעסאַפּיז:
- צוקער-פֿרייַ בייקט בלובעריז און אַנאַנאַס פאַרבייַסן
- זשורעכלינעס סאָוס מיט בלובעריז
- קלאַסיק וועגאַן בלובערי מאַפאַנז
- כאָוממייד בלובערי פּיראָג
- וועגאַן לימענע בלובערי פּיראָג
- כאָוממייד בלובעריז קלייַען גראַנאָלאַ
- סופּערפאָאָד טשערניצע און מילגרוים סאַלאַט