דעם פּשוט הינדל און רייַז שיסל נעמט נאָר מינוט צו צוגרייטן, און עס איז האַלב-פריי אין די פּאַמעלעך קוקער. קאַנדענסט סופּפּס העלפן מאַכן דעם שיסל אַ גרינג און באַקוועם מייז-פֿרייַ מאָלצייַט. דאס איז אַ גוט ברירה פֿאַר אַ פאַרנומען טאָג. עס וועט האַלטן איר אויס פון די קיך!
צו לייגן קאָלירן צו די פּלאַטעס, דינען די הינדל און רייַז מיט האַלב גלייזד קעראַץ , פּשוט סטימד פריש אָדער פאַרפרוירן בראַקאַלי, אָדער פריש סלייסט טאַמייטאָוז, אָדער דינען עס מיט אַ טאָסט סאַלאַט . א גאַרניש פון פּעטרעשקע אָדער סלייסט גרין ציגל טאַפּס קענען לייגן קאָליר ווי געזונט. לייג ביסקאַץ אָדער קראַסטי ראָללס פֿאַר אַ סאַטיספייינג משפּחה מיטאָג.
Related רעסיפּעס
פּאַמעלעך קוקער טשיקקען מיט ביסקויץ
פּאַמעלעך קוקער Creole טשיקקען מיט ווורשט
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קענען (10 3/4 אונסעס) קאַנדענסט קרעם פון הינדל זופּ
- 1 קענען (10 3/4 אונסעס) קאַנדענסט קרעם פון שוואָם זופּ אָדער קרעם פון סעלדעריי זופּ
- 4 באָנאָלע הינדל ברוסט כאַלז, אָן הויט, וועגן 5 צו 6 אונז יעדער *
- קאָשער זאַלץ און פרישלי ערד שוואַרץ פעפער
- 4 רייפּס סעלדעריי, דייסט אָדער טינלי סלייסט
- 2 צו 4 גרין אַניאַנז (סקאַליאַנז), געהאַקט
- 1 גלעזל קאָנווערטעד רייַז (ומרויק)
ווי צו מאַכן עס
- שפּריץ די דנאָ און זייטן פון די קראַקערי ינסערשאַן פון די פּאַמעלעך קוקער מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ צו מינאַמייז סטיקינג. אָדער, נוצן אַ פּלאַסטיק קראָקקפּאָט קוקינג זעקל (לייַנער).
- אין אַ פּאַמעלעך קוקער, פאַרבינדן די 2 קאַנס פון זופּ און די קאָנווערטעד רייַז. אָרט דעם הינדל אויף שפּיץ פון די געמיש און דעמאָלט צייַט מיט קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער. Top מיט די קאַטשערד סעלדעריי און געהאַקט גרין אַניאַנז.
- קאָכן פֿאַר 2 1/2 צו 3 שעה אויף הויך אָדער וועגן 5 צו 6 שעה אויף נידעריק, אָדער ביז די הינדל איז געשען און די רייַז איז ווייך. רייַז קענען באַקומען מושי און הינדל קענען זיין טרוקן אויב האַלב צו לאַנג. איך רעקאָמענדירן איר אָנהייבן טשעק פֿאַר דאָננעסס בייַ 21/2 שעה אויף הויך אָדער אין וועגן 5 שעה אויף נידעריק. מייַן איז געטאן בייַ אַרום 2 1/2 שעה אויף הויך.
- צו קאָנטראָלירן פֿאַר דאָננעסס, נוצן אַ רעגע-לייענען עסנוואַרג טערמאָמעטער ינסערטאַד אין די טיקיסט טייל פון דער הינדל ברוסט כאַלז. די מינימום זיכער טעמפּעראַטור פֿאַר האַלב הינדל איז 165 ° F (74 ° C).
זען פלייש טעמפּעראַטור טשאַרט און זיכער קוקינג עצות פֿאַר דיין זיכערקייַט.
סערוועס 4.
* די דורכשניטלעך הינדל ברוסט ווייז אין ביי אַרום 8 אונז די טעג, און די אמעריקאנער האַרץ אַססאָסיאַטיאָן האלט 3 אונז (3.5 אונסעס פֿאַר פיש) אַ "חלק." אויב די הינדל בריסט איז גרויס, איר זאל וועלן צו נוצן נאָר צוויי כאַווז. צעטל זיי כאָריזאַנטאַלי אין קוטלעץ צו מאַכן 4 קלענערער קוטלעץ.
עצות און ווערייישאַנז
פֿאַר 6 סערווינגז, פאַרגרעסערן די הינדל צו 6 קליין הינדל בריסט אָדער קוטלעץ. לייג 1 מער קענען פון זופּ און נוצן 1 1/2 טעפּלעך פון רייַז. פאַרגרעסערן די סעלדעריי און גרין אַניאַנז ווי געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1107 |
| גאַנץ פאַט | 77 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 39 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 23 ג |
| קאַלעסטעראָל | 305 מג |
| סאָדיום | 521 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 47 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 55 ג |