דעם קאָמבינאַציע פון אָוקראַ, שרימפּ, און טאַמייטאָוז טייסץ גרויס איבער פרעשלי האַלב רייַז. עס איז אַ ווונדערלעך וועג צו הנאה פריש אָוקראַ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 12 to 16 אונס אָקראַ (טריממעד, געוואשן, סלייסט)
- 3 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 מיטל ציבעלע (קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 1 גרין גלאָק פעפער (סידיד און קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 4 גרויס טאַמאַטאָוז (פּילד, סידאַד, און געהאַקט)
- 1/2 טעפּל ווייַס ווייַן (טרוקן)
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז פּעטרעשקע (פריש כאַפּט)
- 1 לעפעלע קאַדזשון געווירץ (אָדער קאָרעיִש געווירץ צונויפגיסן)
- זאַלץ צו טעם
- שוואַרץ פעפער צו טעם
- 1 צו 1 1/2 פונט שרימפּ (פּילד און דיוויינד)
- אָפּטיאָנאַל אַקאַמפּנימאַנט: האַלב רייַז
ווי צו מאַכן עס
- היץ די בוימל און פּוטער אין אַ גרויס סקעלעט ביז די פּוטער איז צעלאָזן.
- לייג די ציבעלע און גלאָק פעפער; וואָרף צו דעקן יוואַנלי.
- קאָך אין די אָקראַ און קאָכן איבער מיטל היץ ביז די ציבעלע איז טראַנסלוסאַנט.
- לייג די טאַמאַטאָוז, ווייַן, לימענע זאַפט, פּעטרעשקע און קרעאַטיווע סעאַסאָנינגס.
- סיממער, סטערינג טייל מאָל, ביז די טאַמאַטאָוז פאַרווייכערן. געשמאַק און לייגן זאַלץ און פעפער, ווי דארף.
- לייג די שרימפּ און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר 3-4 מינוט, אָדער ביז די שרימפּ טורנס ראָזעווע און אָופּייק.
- דינען מיט הייס האַלב רייַז, אויב געוואלט.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 411 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 306 מג |
| סאָדיום | 841 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 37 ג |