אפילו אויב פּאַמקאַנז ערידזשאַנייטאַד אין סענטראַל אַמעריקע, די זאמען געפונען זייער וועג צוריק אין מזרח אייראָפּע ווו פּאַמקאַנז געשווינד געווארן אַ באַליבט.
בולגאַריעס ליבע די ראָוסטיד זאמען און די פּיורי ווי אַ פילונג אין פּייסטריז ווי באַניטזי . פּויליש ליבע עס אין קירבעס זופּ , קירבעס קאַססעראָלעס און קירבעס-סאַוערקראַוט מאַפאַנז .
קירבעס פּוטער איז נידעריק אין צוקער און פּשוט צו מאַכן, ספּעציעל אויב איר אָנהייבן מיט קאַנד קירבעס. עס מאכט אַ גרויס שבת-נאָכמיטאָג פּרויעקט מיט די קידס.
פשוט געדענקען, דער נאַציאָנאַלער צענטער פֿאַר היים פוד פּרעזערוויישאַן זאגט, "היים קאַנינג איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר קירבעס פּוטער אָדער קיין מאַשט אָדער פּורעעד קירבעס אָדער ווינטער קאַבאַק."
די בלויז אינסטרוקציעס פֿאַר קאַנינג קירבעס און ווינטער קאַבאַק זענען פֿאַר קובעד פּאַפּ. אזוי ווען איר מאַכן קירבעס פּוטער, ריפרידזשערייט און נוצן עס אין דרייַ וואָכן אָדער פרירן עס פֿאַר אַרויף צו אַ יאָר, אָבער טאָן נישט פּראָצעס עס אין אַ וואַסער וואַנע .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט פּיראָג קירבעס (פּילד און קאַבעד) (אָדער 1 (15-אונס) קענען קירבעס (ניט פּיראָג מישן))
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 1/2 צו 1 גלעזל צוקער
- 1 לעפעלע צימער
- 1/4 לעפעלע ינגבער
- 1/4 לעפעלע מושקאַט
- 1/8 לעפעלע קלאָוועס
ווי צו מאַכן עס
- אָרט קירבעס און וואַסער אין אַ פאַן. ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן היץ צו נידעריק און מליען ביז די קירבעס האט צעבראכן אַראָפּ. שפּאַנונג דורך אַ זיפּ אָדער שפּייַז מיל. אויב ניצן קאַנד קירבעס, אָפּשפּרונג דעם שריט און קלייַבן אַרויף אונטן.
- קאַמביין קירבעס פּורע מיט צוקער און בשמים, און קלייַבן איינער פון די ווייַטערדיק קוקינג מעטהאָדס.
- נאָך קוקינג, שטעלן הייס קירבעס פּוטער אין הייס סטעראַלייזד דזשאַרז, געלאזן 1/4-אינטש העאַדספּאַסע. קאָווער מיט הייס סטעראַלייזד לידז און רינגס.
באַמערקונג: די נאַשאַנאַל צענטער פֿאַר היים פוד פּרעזערוויישאַן זאגט " היים קאַנינג איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר קירבעס פּוטער אָדער קיין מאַשט אָדער פּורעעד קירבעס אָדער ווינטער קאַבאַק." די בלויז אינסטרוקציעס פֿאַר קאַנינג קירבעס און ווינטער קאַבאַק זענען פֿאַר קובעד פּאַפּ. אַזוי ווען איר מאַכן קירבעס פּוטער, ריפרידזשערייט און נוצן אין דרייַ וואָכן אָדער פרירן פֿאַר אַרויף צו אַ יאָר, אָבער טאָן נישט פּראָצעס עס אין אַ וואַסער וואַנע.
קוקינג מעטהאָדס פֿאַר קירבעס
- פּאַמעלעך קוקער : שטעלן סוויטאַנד פּאַפּ אין אַ פּאַמעלעך קוקער מיט דעקל טייל אַוועק צו לאָזן פּאַרע אַנטלויפן. שטעלן בייַ נידעריק און קאָכן, סטערינג טייל מאָל, פֿאַר 6 1/2 שעה אָדער יבערנאַכטיק, אָדער ביז דיק גענוג אַזוי די פּוטער טוט נישט לויפן אַוועק אַ לעפל ווען פארקערט קאַפּויער.
- מיקראָוואַווע: שטעלן סוויטנעד פּאַפּ אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל און קאָכן פֿאַר 20 מינוט אין אַ צייַט, סטערינג אָפט ביז דיק גענוג אַזוי די פּוטער טוט נישט לויפן אַוועק אַ לעפל ווען פארקערט קאַפּויער.
- סטאָוועטאָפּ: שטעלן סוויטאַנד פּאַפּ אין אַ מיטל פאַן און קאָכן איבער מיטל-נידעריק היץ, סטערינג אָפט, פֿאַר 1 צו 2 שעה אָדער ביז דיק גענוג אַזוי די פּוטער טוט נישט לויפן אַוועק אַ לעפל ווען פארקערט קאַפּויער.
- ויוון: היץ ויוון צו 250 דיגריז. שטעלן סוויטאַנד פּאַפּ אין אַ היץפּראָאָף קאַססער שיסל אָדער ראָוטער. באַקינג, סטערינג בלויז טייל מאָל, פֿאַר 1 צו 3 שעה אָדער ביז דיק גענוג אַזוי די פּוטער טוט נישט לויפן אַוועק אַ לעפל ווען פארקערט קאַפּויער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 6 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |