וואָס ווייניקער איז מער ווען עס קומט צו קלינינג מושראָאָמס
מיר האָבן שוין געזאָגט פֿאַר יאָרן נישט צו ריין מאַשרומז מיט וואַסער, אַז זייער שוואָם-ווי קוואַליטעט וועט אַרייַנציען די פליסיק און מאַכן דעם שוואָם בלאָאַט און ווערן העפלעך. אבער נאָך פילע יקספּעראַמאַנץ דורך עטלעכע מומחה שעפס, עס איז פּראָווען אַז מאַשרומז אַרייַנציען בלויז אַ קליינטשיק סומע פון וואַסער ווען יקספּאָוזד. און, אין פאַקט, מאַשרומז זענען געמאכט פון 90 פּראָצענט וואַסער, אַזוי אַ נאָך מינוסולאַר סומע איז נישט צו מאַכן קיין חילוק.
אַלע ווערייאַטיז פון שוועמל קענען זיין קלינד דעם וועג מיט די ויסנעם פון מאָראַלז-יענע איר דאַרפֿן צו ריין מיט אַ באַרשט. דאס איז לעבן-טשאַנגינג, רעכט? קיין מער ווייפּינג אָדער בראַשינג יעדער שוועמל איינער דורך איינער!
ווי צו ריין מושראָאָמס
עס איז אַ פראַזע, "מושראָאָמס דאַרפֿן אַ שפּריץ, ניט אַ וואַנע," טייַטש עס איז בעסטער צו נישט צו וואַשן פריש מאַשרומז אָבער אַנשטאָט צו שווענקען אָדער דונק זיי געשווינד אין וואַסער. איר קענען שטעלן זיי אין אַ קאַלאַנדער אונטער קילן פליסנדיק וואַסער, שאַקינג די שפּאַנונג צו מאַך די מאַשרומז אַרום און מעלדונג די שמוץ.
אן אנדער אופֿן איז צו שטעלן די מאַשרומז אין אַ שיסל פון וואַסער און וואָרף זיי אַרום ביז איר זען אַלע פון די שמוץ קומען אַוועק פון די מאַשרומז און אַרייַן די וואַסער. דאָס זאָל נאָר נעמען אַ ביסל סעקונדעס. גלייך דערנאָכדעם, שטעלן די מאַשרומז אויף אַ האַנטעך און דזשענטלי פּאַטייטשט מיט אנדערע האַנטעך.
וואָס מיטל איר קלייַבן, די רינסינג אָדער דונקינג זאָל זיין געטאן רעכט איידער איר פּלאַן צו קאָכן די מאַשרומז.
אויב איר זענט אַ טראַדיציאָנעליסט (אָדער אַ נאַילייייער), איר קענען נאָך ריין דיין מאַשרומז מיט אַ באַרשט אָדער פּאַפּיר האַנטעך. זינט קאמערשעל-בנימצא מאַשרומז זענען דערוואַקסן אין אַ סטערילע מיטל , ינוועסטירן אין אַ ווייך שוועמל באַרשט און פשוט באַרשט אַוועק קיין קלינגינג שמוץ. אויב איר טאָן ניט ויסקומען צו מאַכן אַ פּלאַץ פון פּראָגרעס, ווישן זיי מיט אַ פלייש פּאַפּיר האַנטעך.
ווען פּריפּערינג מאַשרומז פֿאַר אַ רעצעפּט, עס איז ניט דאַרפֿן צו שאָלעכץ זיי. אין פאַקט פּילינג מאַשרומז נאַלאַפייז רובֿ פון זייער טאַם. פשוט טרים אַוועק קיין דאַמידזשד ספּאַץ און האַרט אָדער גראָב סטעמס.
זיין וויסנד אַז זאַלץ רילז די וואַסער אין מאַשרומז, אַזוי, בשעת קוקינג, ריכטער די זאַלץ באַניץ אַקאָרדינגלי פֿאַר דיין באַזונדער רעצעפּט.