די נאַווי גראָג איז איינער פון יענע קאַקטיילז וואָס האָבן אַזוי פילע ווערייישאַנז אַז עס איז כּמעט אוממעגלעך צו האַלטן שפּור. ווען איר זוכט פֿאַר נאַווי גראָאָג איר וועט זיין מאַזלדיק צו געפֿינען צוויי רעסאַפּיז אַז גלייַכן. פארוואס, איר פרעגן? די מסתּמא סיבה איז אַז עס זענען גאַנץ אַ ביסל ינגרידיאַנץ אין דעם טרינקען און ווי עס איז געווען דורכגעגאנגען פון באַרשענקער צו באַרשענקער, דאס איז מיסט, צוגעגעבן, מיסינטערפּרעטשט, אָדער פשוט פערזענליכען.
נאַווי גראָג אנגעהויבן פּונקט ווי עס סאָונדס, ווי אַ רעצעפּט פֿאַר בריטיש סיילערז און ווי אַ וועג צו פאַרבעסערן און ראַטעווען די וואַסער זיי סטאָרד אויף די שיף און באַקומען וויטאַמינס צו קעמפן קרענק. דעם גראָז דאַטעס צו די מיד 1700 ס און איז טיפּיקאַללי אַ מישן פון ראַם , וואַסער, האָניק אָדער מילאַסאַז, לימענע, און צימערינג וואָס איז געדינט אָדער הייס אָדער קאַלט.
די נאַווי גראַג רעסאַפּיז מיר זענען באקאנט מיט הייַנט סטעם פון די טיקי באַוועגונג אַז אנגעהויבן אין די 1940 ס און עס איז געזאגט אַז דאָן ביטש איז געווען דער ערשטער צו מישן עס אַרויף. טריידער וויק ס האט אַ פאָדערן אויף די קאָטטיי ס פאָרשטעלונג ווי געזונט. ביידע רעצעפּט זענען ביי אונטן, מיט דאָן די בעאַטשקאַמבער ס זינען דעם ערשטער ליסטינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 אונס ווייַס ראַם
- 1 ounce demerara rum
- 1 אונס פינצטער ראַם
- 3/4 אונס לייַם זאַפט
- 3/4 אונס
- ווייַס גרייפּפרוט זאַפט
- 1 אונס האָניק
- סירעפּ
- 5 אונסעס
- קלוב סאָדע אָדער גענוג צו שפּיץ אַוועק אַ קאָללינס גלאז
- גאַרניש: 1
- מאַראַנץ רעפטל
- גאַרניש: 1
- קאַרש
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די רומז, דזשוסאַז, און סירעפּס אין אַ קאָקטייל שאַקער אָנגעפילט מיט ייַז.
- Shake well .
- שפּאַנונג אין אַ קאָללינס גלאז אָנגעפילט מיט ייַז.
- Top מיט סאָדע.
- גאַרניש מיט אַ מאַראַנץ רעפטל און קאַרש שפּריץ.
Trader Vic's Navy Grog
עס איז ניט אַ גרויס חילוק אין דעם רעצעפּט פון דאָן די בעאַטשקאָמבער ס אויבן. דער שליסל חילוק איז די נוצן פון פּימענטאָ דראַמע (אָדער אַ אָלספּייס סירעפּ) אין אָרט פון די ראַני האָניק (אָדער האָניק סירעפּ).
אויך, באַמערקן אַז ווייניקער גרייפּפרוט איז געניצט דאָ און עס איז איינער פון די ביסל נאַווי גראַג רעסאַפּיז אַז שפּרינגען די סאָדע.
- 1 אונס ליכט פּוערטאָ ריקאַן ראַם
- 1 אונס גאָלד דזשאַמייאַן ראַם
- 1 ounce demerara rum
- 3/4 אונס פריש ליים זאַפט
- 1/2 אונס גרייפּפרוט זאַפט
- 3/4 אונס פּימענטאָ (אָלספּייס) דראַמע
דעם קאָקטייל איז אויפגעטרייסלט און געדינט איבער אַ מאַונד (אָדער קעסיידער, אַ ינווערטיד ייַז שישקע) פון פיינלי שניי ייַז מיט אַ שטרוי סטאַק אינעווייניק.
Dale DeGoff's Navy Grog
דעם רעצעפּט איז געדרוקט אין דייל דעגראָפף ס (aka מלך קאָקטייל) די קראַפט פון די קאָקטייל בוך. דעם איז אַ גאָר אַנדערש נעמען אויף די גראַג און עס אַוואַדע לעאַנס מער צו דעם טראדיציאנעלן 18-יאָרהונדערט גראַג פון בריטיש סיילערז. עס איז אַ גלייַך גרויס קאָקטייל ווי די טיקי טרינקען אויבן.
- 1 1/2 ounce Pusser's Navy Rum
- 1 אונס מאַראַנץ קוראַקאַאָ
- 3/4 אונס פריש ליים זאַפט
- 2 אונז וואַסער
- 2 אונז פריש מאַראַנץ זאַפט
- דאַש פון אַנגאָסטוראַ ביטטערס
שאָקלען די ינגרידיאַנץ מיט אייז און גיסן אין אַ טאָפּל אַלטמאָדיש גלאז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 396 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 38,786 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 54 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |