אויב איר 'ווע אלץ האט קרעם נוסח פּאַפּשוי פון דעם קענען איר וועט זיין דערשטוינט בייַ פּונקט ווי געשמאַק איז קענען זיין ווען צוגעגרייט פריש, ווי אין דעם רעצעפּט. אויב איר 'רע עסן קרימד פּאַפּשוי אויס פון די קענען, פּרובירן דעם רעצעפּט און צוגעגרייט צו האָבן דיין מיינונג בלאָון. איר וועט קיינמאָל ווילן די שטאָפּן אויס די קענען אלץ ווידער. Yuck! די שטאָפּן אויס פון די קענען איז נישט פיל כעלטיער בייַ אַלע ווי ראַמען לאָקשן .
דאָ ס אַ פיל כעלטיער וועג צו צוגרייטן אַ כאָוממייד און פריש קרימד פּאַפּשוי ניצן פריש פּאַפּשוי. דעם כאָוממייד קרימד פּאַפּשוי איז אַלע וועגאַן , אַזוי עס איז נידעריק אין פעט און קאַלעסטעראָל פֿרייַ. עס טוט נאָך פאַרלאָזנ אויף זאַלץ און צוקער צו פירן די טאַם, אָבער עס איז נאָך פיל בעסער פֿאַר איר ווי די שטאָפּן אויס פון אַ קענען! אין מינדסטער עס ס פאַקטיש צוקער און איר וויסן פּונקט ווי פיל איז געגאנגען אין עס! פון קורס, פריש פּאַפּשוי קענען אויך זיין געוויינטלעך זיס, אַזוי איר קענען רעדוצירן די סומע פון צוקער איר נוצן אויב איר זענט געניצט צו אַ נידעריקער צוקער דיעטע (אָנצוהערעניש: רובֿ אמעריקאנער זענען נישט, און איר זאל סוף פעלן די זיסקייַט!).
וועגאַן קרימד פּאַפּשוי קענען זיין געדינט ווי אַ האַלב-טראדיציאנעלן טהאַנקסגיווינג זייַט שיסל אין דיין וועגעטאַריער טהאַנקסגיווינג , אָדער, פּאָר עס מיט וועלכער איר ווילן. פארוואס נישט פּאָר עס מיט ויוון בייקט בלאָז פליגל אָדער טאָפו מיט שווייצער טשאַרד ?
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 אויערן פריש פּאַפּשוי (ונקאָקקעד)
- 1 גלעזל סאָושענזיד סוי מילך (אָדער אנדערע ניט-מילכיק מילך פאַרטרעטער)
- 1 צפּ. זאַלץ
- 1 צפּ. צוקער
- 2 צפּ. vegan margarine
- 2 צפּ. מעל
- דאַש קייען פעפער, טשילי פּודער אָדער רויט פעפער פלאַקעס (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, קערפאַלי שנייַדן די קערנאַלז אַוועק יעדער אויער פון פּאַפּשוי. דערנאך, נוצן די נודנע סוף פון אַ מעסער צו קערפאַלי שאָבן די רוען פּאַפּ אַוועק פון יעדער אויער פון פּאַפּשוי.
- אַריבערפירן העלפט פון די פּאַפּשוי קערנאַלז צו אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער און דויפעק נאָר ביז גלאַט.
- אָרט די רוען גאַנץ פּאַפּשוי קערנאַלז און די בלענדיד אָדער פּראַסעסט פּאַפּשוי אין אַ גרויס סאָוס פּאַן און לייגן אין די סאָימילק. ברענגען עס צו אַ פּאַמעלעך מליען און לאָזן צו היץ פֿאַר וועגן 8-10 מינוט, דעמאָלט קאָך אין די זאַלץ און די צוקער.
- אין אַ באַזונדער קליין סקעלעט, צעגיין די וועגאַן מאַרגאַרין איבער נידעריק היץ, דעמאָלט לייגן די מעל, סטערינג צו פאָרעם אַ דיק פּאַפּ אָדער ראָוקס .
- אַמאָל די פּאַפּ פארמען, אַריבערפירן די מאַרגאַרין און מעל ראָוקס צו די פּאַפּשוי געמיש און היץ נאָר ביז טיקאַנד, וועגן 3-4 מינוט, סטערינג אָפט. איר קען דאַרפֿן צו דרייען די היץ אַרויף צו מיטל-הויך אין די לעצטע 3-4 מינוט אין סדר צו באַקומען די קרימד פּאַפּשוי צו טיקאַן.
- שפּריצן דיין כאָוממייד קרימד פּאַפּשוי מיט אַ פאַרבינדן פון קייען, טשילי פּודער אָדער רויט פעפער פלאַקעס, אויב איר'ד ווי, און אפֿשר אַ ביסל עקסטרע זאַלץ און צוקער, צו געשמאַק. מאכט זעקס ברייטהאַרציק סערווינגז פון מילכיק פֿרייַ קרימד פּאַפּשוי. Enjoy!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 310 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 661 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 63 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |