קאַווע, רויט ווייַן, און אַ ברייטהאַרציק סומע פון קנאָבל שטעלן טיף פון טאַם צו גערי גרויס טאַסטינג טאָפּ בראָטן. די פליסיק אין דעם בראָטן איז טיקאַנד און געדינט מיט די בראָטן ווי אַ יויך.
ניצן אַ טשאַק בראָטן, ראַמפּ בראָטן, בריסקעט (ניט קאָרנעד), אָדער קיין בראָטן רינדערנס שנייַדן מיטן נאָמען "טאָפּ בראָטן."
זען אויך
גאנץ פּאָט בראָטן
קראָקק פּאָט באר-ברעיסעד פּאָט בראָטן
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 באָנאָלע מין רינדערנס טשאַק בראָטן (וועגן 4 פונט)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 8 גרויס קלאָוועס קנאָבל, קראַשט
- 3/4 גלעזל טרוקן רויט ווייַן אָדער רינדערנס יויך
- 2 צו 3 טיספּונז רעגע קאַווע גראַניאַלז
- 1 בייַ בלאַט
- 3 טייבאַלספּונז קאַלט וואַסער
- 2 לעפל מאַראַנץ
ווי צו מאַכן עס
- שפּריצן בראָטן מיט זאַלץ און פעפער; רייַבן ין שנייַדן בראָטן אין האַלב אויב דארף צו פּאַסיק אין אַ פּאַמעלעך קוקער. אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ, ברוין בראָטן אין הייס בוימל. אַריבערפירן בראָטן צו פּאַמעלעך קוקער.
- סאָוטע ציבעלע און קנאָבל אין סקעלאַט ביז לייטלי בראַונד. לייגן ווייַן אָדער יויך און קאַווע גראַניאַלז. פאָרזעצן צו קאָכן איבער מיטל היץ, סטערינג צו לוזינג בראַונד ביטן פון דנאָ פון סקילאַט. גיסן אַלע איבער פלייש.
- לייג די ביי בלאַט צו די טאָפּ.
- קאָכן און קאָכן אויף נידעריק 8-10 שעה אָדער ביז פלייש איז זייער ווייך.
- ניצן אַ סלאַטיד לעפל, אַראָפּנעמען בייַ בלאַט און קנאָבל. אַריבערפירן פלייש צו אַ הייס טאַץ; דעקן און האַלטן וואַרעם.
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן קאַלט וואַסער און פּאַפּשוי, סטערינג ביז גלאַט. קאָך אין די הייס פליסיק אין פּאַמעלעך קוקער. קאָווער און קאָכן אויף הויך היץ פֿאַר וועגן 15-20 מינוט, אָדער ביז הייס און טיקאַנד. (דעם שריט קען זיין געשווינד אויף די סטאָוועטאָפּ סייַדן איר האָבן אַ Multi-קוקער נוסח קראָקקפּאָט.)
- רייז דעם רינדערנס און דינען מיט יויך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 619 |
| גאַנץ פאַט | 35 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 17 ג |
| קאַלעסטעראָל | 196 מג |
| סאָדיום | 218 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 63 ג |