דעם סאַוטעוט צוקיני רעצעפּט איז אַ גאנץ בייַשפּיל פון ווי פשוט-צוגעגרייט עסנוואַרג קענען זיין אַזוי געשמאַק.
ווי מיט אַלע צוקיני רעסאַפּיז, סאָטיד צוקיני טייסץ בעסטער ווען פריש צוקיני איז אין צייַט. דו זאלסט נישט סקימפּ אויף די זאַלץ. זאַלץ ברענגט אויס די טאַם פון עסנוואַרג, ספּעציעל אין פאַרשידענע בייק פודז ווי צוקיני.
טאָן ניט פעלן: זוקטשיני רעסיפּעס איר מוזן פרובירט
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 Tbsp. איילבירטן אויל
- 2 לבס. צוטשיני, סלייסט אין ראָונדס, וועגן 1/4-אינטש דיק
- 1/4 tsp. קנאָבל פּודער
- 1 צפּ. קאָשער זאַלץ
- 1/2 tsp. פרעשלי-ערד שוואַרץ פעפער
- 1/4 גלעזל גרייטיד
- פּאַראַמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
- היץ מאַסלינע בוימל אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ.
- לייגן צוקיני, קנאָבל פּודער, זאַלץ און פעפער.
- קאָכן, סטערינג טייל מאָל, ביז צוקיני איז קרוכלע-טענדער.
- געשמאַק, און סטרויערן סאָוסינגז (לייגן מער זאַלץ און פעפער, אויב נייטיק).
- שפּריצן מיט פּאַפּאַמאַזאַן קעז. קאָכן נאָך 30 סעקונדעס אָדער אַזוי, נאָר ביז קעז מעלץ. אַראָפּנעמען פון היץ, און דינען מיד.
מאכט 4 סערווינגז.
פּער געדינט: 106 קאַלאָריעס, 8 ג פעט (2 ג סאַטשערייטאַד פעט), 4 מג קאַלעסטעראַל, 6 ג קאַרבאָוכיידרייט, 682 מג סאָדיום, 2 ג פיברע, 4 ג פּראָטעין, 7% וויטאַמין א, 46% וויטאַמין C, 9% קאַלסיום, 4% אייַזן
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 121 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 4 mg |
| סאָדיום | 692 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |