אָראַנדזש איז די נאָמען פון די שפּיל פֿאַר האָלענדיש האָלידייַס אַזאַ ווי מלך ס טאָג און נאציאנאלע ספּאָרטינג געשעענישן. אונדזער רשימה כולל אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון מאַראַנץ-טימד פודז, פון אַ פּשוט 5 מינוט מאַנגאָ פאַרפרוירן יאָגורט צו אַ לאַגזשעריאַס האָמער זופּ. Orange Boven!
01 פון 10
לאָבסטער זופּ רעסיפּע
Lobster Soup. פאָטאָ © לוי לעמאַירע דעם לאָבסטער זופּ רעצעפּט פון רידזשיפטער ס קעוקענהעהיים, האָלענדיש קולינאַריש היסטאריקער ליזעט קרוידף ס אַדאַפּטיישאַן פון אַ קוקבוק דייטינג פון 1840, איז פּאַסיק פֿאַר אַ מלך - און ניט בלויז פיגוראַטיוועלי. אין פאַקט, עס איז אַ גוטע געלעגנהייַט אַז די עפּאָנימאָוס רידזשיפטער זאל האָבן אַמאָל עסן עס פֿאַר די מלך פון די נעטהערלאַנדס, ווען זי אַרבעט ווי אַ קאַטערער צו די האָלענדיש רויאַל קאָורט.
02 פון 10
גלאַזעד קאַרראָץ מיט צימערינג רעצעפּטגלייזד קעראַץ. פאָטאָ © Getty Images / Lisa Romerein דעם יבער פּשוט רעצעפּט פֿעיִקייטן די כאָומלי האָניק-ספּייסט פלייווערז פון אַ מער שיסל וואָס איז פארביי איבער אונדז דורך די דורות פון אונדזער האָלענדיש משפּחה - דערהייַנטיקט פֿאַר מאָדערן פּאַלאַץ און פאַרנומען לעבעדיק.
03 פון 10
מער סופליי מיט וואָטערקרעס סאַלאַט רעצעפּט
מער סופליי מיט וואָטערקרעסס סאַלאַד. פאָטאָ © לוי לעמאַירע עטלעכע זאָגן אַז פּאַטריאָטיש האָלענדיש גראָוערז זענען די ערשטער צו האָדעווען די באַקאַנט זיס מאַראַנץ מער וואָס מיר וויסן און ליבע אַלע אַרום די וועלט הייַנט. זיי פאָדערן זייַן מאַראַנץ קאָליר איז געווען נאָדל צו די האָלענדיש רויאַל משפחה, די הויז פון אָראַנדזש. דעם רעצעפּט ניצט ביידע (רעגולער) מאַראַנץ און געל קעראַץ, אָבער איר קען אויך נאָר נוצן רעגולער קעראַץ.
04 פון 10
גרינג אַפּריקאָט באַטערפליי קאָאָקיעס רעסיפּעאַפּריקאָס באַטערפליי קאָאָקיעס. Photo © Karin Engelbrecht ווער זאגט גראָב דרוק קיכלעך האָבן צו זיין קייַלעכיק? מיר'ווע געוויינט פלאַטערל קיכל קאַטערז און אָנגעפילט זיי מיט אַפּריקאָס קלעם, אַזוי אַז די קיכלעך האָבן די פארלאנגט מאַראַנץ פאַרבינדן פֿאַר מלך ס טאָג. פון קורס, די קיכלעך זענען פּאַסיק פֿאַר קיין געלעגנהייַט, אָבער זיי זענען גרויס פֿאַר אָנעס וואָס דאַרפן פּאַטריאָטיש האָלענדיש מאַראַנץ-טינגד עסנוואַרג, ספּעציעל אויב איר פּרובירן צו ויסמייַדן שפּייַז קאַלערינג.
05 פון 10
ווייַס ספּאַרזשע מיט סמאָוקט לאַקס רעצעפּטווייַס ספּאַרזשע מיט לאַקס. פאָטאָ © דניאל פּאַטריאַסז ווען פרילינג איז אין פול סווינג און ספּאַרזשע סעזאַז האט אנגעהויבן אין ערנסט, באַטראַכטן דעם פּשוט און געשמאַק שיסל. דעם טראדיציאנעלן ספּאַרזשע רעצעפּט מיט סמאָוקט לאַקס איז זייער גוט וועג צו הנאה די צייט ס ווייך ווייַס ספּעאַרס. די רעצעפּט באדינט צוויי ווי אַ הויפּט אָבער איר קען אויך מאַכן עס ווי אַ סטאַרטער, ניצן 3 אָדער 4 ספּאַרזשע ספּעאַרס פּער מענטש. פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן פּרובירן צו געפֿינען סמאָוקט ווילד לאַקס אַנשטאָט פון פאַרמס לאַקס.
06 פון 10
גרינג מאַנגאָ פראָזען יאָגורט רעצעפּטדי יזיאַסט מאַנגאָ פאַרפרוירן יאָגהורט טאָמיד !. פאָטאָ © Getty Images / RachelWeill קלאַפּ אַרויף אַ פּעקל פון דעם שולד-פֿרייַ פאַרפרוירן יאָגורט דער ווייַטער צייַט איר זוכט פֿאַר אַ מאַראַנץ עסנוואַרג פאַרריכטן. עס איז אַזוי שנעל צו מאַכן - פינף מינוט איז אַלע עס נעמט - איר קענען אַפֿילו טאָן עס פֿאַר האַלב.
07 פון 10
לאָמבאַרדיאַן זאַבאַיאָנע מיט סאַפראַן רעסיפּעEyeren Lombaert. פאָטאָ © ויסשטעלונג ArtsMag דעם טיפּ פון פאַרבייַסן קען זיין באַקענענ אין די נעטהערלאַנדס אין די שפּעט מיטל עלטער, ווען איטאַליעניש באַנקערס געזעצט אין די עקאָנאָמיש סענטערס פון די נעטהערלאַנדס. דעם סאַפראַן-פלייווערד ווערסיע פון זאַבאַיאָנע איז געווען צוגעפאסט פון נאָטעלבעל בעקעקסקען פון קאָקעייען , אַ האָלענדיש קוקבוק אין בריסל ארויס אין 1514. אין די 16 יאָרהונדערט.
08 פון 10
לאַקס טאַרטאַר רעצעפּטלאַקס טאַרטאַר. פאָטאָ © דניאל פּאַטריאַסז דעם גרינג לאַקס טאַרטאַרע רעצעפּט, פון ווערקאַן מיט וויס קוסטבאָאָק, איז די ידעאַל סטאַרטער פֿאַר הייס זומער טעג. אַלע עס דארף איז עטלעכע סאָורדאָוגה טאָסט און אַ גלאז פון קרוכלע ווייַס ווייַן. געדענקט צו נוצן נאָר די בעסטער פריש לאַקס פיליץ צו מאַכן די טאַרטאַרע - די פיש טאַקע איז דער שטערן פון די ווייַזן דאָ.
09 פון 10
מאַראַנץ סמאָאָטהיע רעצעפּטמלך ס טאָג סמאָאָטהיע. Photo © Karin Engelbrecht דאס סמאָאָטהיע מיט אָראַנדזשאַז, באַנאַנע, פּלאַמז און מאַנגאָ איז אַזוי גוט, איר זאל קער צו מער ווי איין מאָל אַ יאָר. דער מאַראַנץ כיו איז, פון קורס, אַ נאָד צו די טאַנדזשערין טינגיד יום טוּב, אָבער די ווענט פון וויטאַמין C און אַנטיאַקסאַדאַנץ וועט זיין פּונקט וואָס איר דאַרפֿן אויף מלך ס טאָג מאָרגן צו סוד דיין מלך ס נאַכט כאַנגאָוווער.
10 of 10
אָראַנדזש בעל פּעפּער טונקען רעצעפּטמאַראַנץ בעל פּעפּער טונקען. Photo © Karin Engelbrecht די נעטהערלאַנדס איז איינער פון די וועלט 'ס ביגאַסט פעפער פאפיר עקספּאָרטערס און, אויב איר לעבן אין אייראָפּע, די גלאָק פּעפּערז אַז איר עסן אין די זומער חדשים זענען כּמעט זיכער' 'געמאכט אין האָלאַנד' '. העל מאַראַנץ גלאָק פּעפּערז ברענגען זייער זוניק קאָליר צו דעם געשמאַק, אָבער יבער פּשוט טונקען, וואָס מיר באשאפן פֿאַר מלך ס טאָג. אָווען ראָוסטינג מוסיף אַ סמאָוקי פאַרבינדן, בשעת פעטאַ ברענגט אַ קרימי סאַוואָרינעסס און קנאָבל און טשילי צושטעלן זעץ.
באַקומען אונדזער לעצט רעסאַפּיז אין דיין ינבאָקס יעדער וואָך דורך סיינינג אַרויף פֿאַר אונדזער פּאָטער האָלענדיש פוד נוזלעטערז (פשוט פּלאָמבירן אין דיין בליצפּאָסט אַדרעס און גיט אויף די צייכן אַרויף קנעפּל אויף אונדזער היים בלאַט).
גיי אונדז אויף סאציאל מידיאַ:
פֿאַר די פרישנאַסט האָלענדיש פוד נייַעס, פאַרבינדן די האָלענדיש פוד קהל אויף פאַסעבאָאָק און טוויטטער, טשעק אויס אונדזער עסנוואַרג פאָטאָס אויף פּינטערעסט און זען טעגלעך סנאַפּשאַץ פון די האָלענדיש עסנוואַרג סצענע אויף ינסטאַגראַם.