ווי צו קויפן, קראָם און נוצן גרין קנאָבל & קנאָבל סקאַפּעס
גרין קנאָבל און קנאָבל סקאַפּעס לייגן יידל גאַרליקקי טאַם צו פרילינג און פרי זומער קיילים. גרין קנאָבל איז אַ כאַלמאַרק פון פרילינג און איז בנימצא סטאַרטינג אין מאַרץ אין וואַרעם קליימיץ און אין יולי אין קולער אָנעס, בשעת קנאָבל סקאַפּעס זענען בנימצא פון שפּעט פרילינג דורך די זומער אין קולער געביטן.
וואָס איז די חילוק צווישן גרין קנאָבל און קנאָבל סקאַפּעס?
גרין קנאָבל איז יונג ווערסיעס פון די געוויקסן וואָס וועט יווענטשאַוואַלי פּראָדוצירן די קעפ פון קנאָבל געפונען אין די קראָם, בשעת קנאָבל סקאַפּיז זענען די בלום סטאָקס פון קנאָבל געוויקסן שפּעטער אין דער צייַט.
גרין קנאָבל איז יוזשאַוואַלי פון ווייך-האַלדז ווערייאַטיז דערוואַקסן אין טעמפּעראַט אָדער וואָרמער קליימאַץ, בשעת סקאַפּעס קומען פון שווער-האַלדז ווערייאַטיז דערוואַקסן אין קולער געביטן.
גרין קנאָבל
גרין קנאָבל איז פשוט ומצייַטיק קנאָבל און קוקט ווי אַ ביסל אָוווערגראָון סקאַלליאַן אָדער גרין ציבעלע. עס איז פּולד דורך גראָוערז ווען טינינג קראַפּס און, ינקריסינגלי, דערוואַקסן ווי אַ גערעטעניש אין זייַן אייגן רעכט.
קוקן פֿאַר גרין קנאָבל מיט פריש גרין טאַפּס. ויסמייַדן דאַר ענדס אָדער סאַגגי בלעטער. בראַונינג אָדער גראָב ויסווייניקסט בלעטער קענען זיין סטריפּט אַוועק, פּונקט ווי גרין אַניאַנז.
צו נוצן גרין קנאָבל: טרים אַוועק די וואָרצל ענדס און קיין האַרט טייל פון די גרין בלעטער. טשאָפּ אָדער רעפטל די ווייַס, ליכט גרין, און דער ערשטער ביסל אינטשעס פון די טונקל גרין בלעטער (ווי לאַנג ווי זיי זענען ווייך).
ניצן גרין קנאָבל איר וואָלט גרין אַניאַנז אָדער קנאָבל, באמערקן אַז עס איז שטארקער ווי די ערשטע אָבער מילדער ווי די יענער. עס איז גאַנץ שאַרף רוי, און מעלאָוז טרימענדאַסלי ווען האַלב.
קנאָבל סקאַפּעס
קנאָבל סקאַפּעס זענען די קערלד בלום סטאָקס פון שווער-האַלדז קנאָבל ווערייאַטיז דערוואַקסן אין קאַלטער קליימיץ. זיי זענען שנייַדן אַוועק דורך גראָוערז צו מוטיקן בעסער ציבעלע וווּקס און בנימצא דורך פרי זומער אין קאַלטער גראָוינג מקומות.
צו נוצן קנאָבל סקאַפּעס: פשוט צעהאַקן אָדער צעהאַקן. לייג עס רוי צו סאַלאַדס (עס האט אַ גרויס כראָמטשען), אָדער וואָרף דורך די האַנדפול אין קאָך-פריז.
אויב איר האָבן אַ פּלאַץ פון סקייפּס אַרום, מאַכן געשמאַק קנאָבל סקייפּ פּיקאַלז .
ווו צו געפֿינען גרין קנאָבל & קנאָבל סקאַפּעס
פאָדערונג פֿאַר ביידע גרין קנאָבל און קנאָבל סקאַפּאַז איז גראָוינג ווי מער רעסטראַנץ שטעלן זיי אויף זייער מעניוז און מענטשן אַנטדעקן זייער מילד אָבער דיסטינגקטלי קנאָבל טאַם. זיי זענען נאָך דער הויפּט בלויז בנימצא אין פאַרמערס מארקפלעצער און פאַרם שטייט, אָבער איר קען זען זיי בייַ גאָורמעט מארקפלעצער און אפילו גרויס סופּערמאַרק פּראָדוצירן סעקשאַנז אין עטלעכע סייץ.
רעסיפּעס ניצן גרין גאַרליק
די סימפּלאַסט וועג צו נוצן גרין קנאָבל איז נאָר צו קישן עס אַרויף און נוצן עס ווי אַ גאַרניש, פיל ווי גרין אַניאַנז, ווי אין דעם ענדיוו קומקוואַט סאַלאַד . דער ווייַטער צוגאַנג איז צו לייגן עס צו פּשוט האַלב קיילים, ווו עס קענען זיין גליטשיק גערלישי טאַם:
- גרין גאַרליק אָמעלעט ווייך די קנאָבל טאַם מיט אַ ביסל פון מילד קעז פֿאַר אַ שיינע פרישטיק
- גרין גאַרליק ריסאָטטאָ לעץ דער טאַם טאַקע שייַנען קעגן די יידל רייַז
- גרינז & גרין קנאָבל ניצט די קנאָבל אַראָמאַט צו כאַפּן די ערטי טאַם פון האַלב גרינז
אויב איר האָבן אַ פּלאַץ פון גרין קנאָבל אויף האַנט:
- גרין גאַרליק פּעסטאָ טורנס מאַקאַראָנען אין אַ פאַבולאָוסלי פרילינג-ווי מיטאָג, מיט אָדער אָן די דערצו פון אנדערע קוואַל וועדזשטאַבאַלז
- גרין קנאָבל דרעסינג ווהירלס די סטאָקס אין אַ געשמאַק ווינאַיגרעטטע (פּרובירן עס אויף ספּאַרזשע!)
- לייג גרין קנאָבל צו דיין באַליבסטע פּשוט קאַרטאָפל זופּ רעצעפּט פֿאַר אַ ליכט מיטאָג מיט אַ ביסל פון ברויט צו סאַפּ אַרויף אַלע וואָס קנאָבל טאַם
- ראָוסטיד גרין גאַרליק מאכט אַ קויציק קליין זייַט שיסל