וואָס זיס זיסוואַרג?

זיס אַניאַנז-אַרייַנגערעכנט מאַוי סוועעץ, ווידאַליאַ סוועעץ, טעקסאַס סוויט, און וואָלאַ וואָלאַ סוועעץ-פעלן די סאַלפיוריק זעץ פון רעגולער אַניאַנז. לאַנג געשיכטע קורץ: זיי וועלן נישט מאַכן איר וויינען ווען איר שנייַדן זיי!

לערן וועגן זיס אַניאַנז, ווו צו געפֿינען זיי און ווי צו נוצן זיי, דאָ.

וואָס מאכט זיס אַניאַנז זיס?

זיס אַניאַנז טאָן נישט דאַווקע האָבן מער צוקער אין זיי ווי אנדערע אַניאַנז (כאָטש עטלעכע טאָן).

די סיבות זיס אַניאַנז געשמאַק אַזוי זיס איז זיי ווייניקער שוועבל און אַזוי ווייניקער פּענגזאַנסי ווי אנדערע אַניאַנז, וואָס מאכט איר קענען צו טעם אַלע די צוקער געוויינטלעך אין אַלע אַניאַנז (די צוקער וואָס קומט אויס ווי איר קאָכן זיי סלאָולי אין קעראַמאַלייזד אַניאַנז , פֿאַר בייַשפּיל).

ווי צו נוצן זיס אַניאַנז

זינט זיס אַניאַנז זענען נישט ווי שאַרף ווי אנדערע אַניאַנז, זיי זענען נישט בעסטער געניצט אין אָרט פון רעגולער אַניאַנז ווי אַראָמאַטיקס אין רעסאַפּיז. אויב איר טאָן אַזוי, די רעזולטאטן וועלן פעלן אַז בייסיקלי אָמף פון טאַם אַניאַנז יוזשאַוואַלי צושטעלן. דעם קען זיין פייַן אין עטלעכע קיילים, אָבער עס קענען אויך פירן צו עטלעכע פלאַך, העפלעך רעזולטאטן.

נאָר קוקינג זיי ווי אנדערע אַניאַנז איז אויך, פראַנגקלי, אַ וויסט פון די יינציק העל טאַם זיס אַניאַנז ברענגען צו די פּאַרטיי.

די מילד טאַם פון זיס אַניאַנז מאכט זיי גאנץ פֿאַר ניצן רוי אין סאַלאַדס און רעלישיז אָדער געהאַקט ווי אַ גאַרניש.

ווילן צו קאָכן זיי? זיס אַניאַנז זענען כיינעוודיק ווען פארקערט אין ציבעלע רינגס אָדער ווען פשוט ראָוסטיד .

פֿאַר מער געדאנקען זען 10 וועגן צו נוצן זיס אַניאַנז .

ווען ביסט זיס סאַנז אין צייַט?

פאַרשידענע זיס ציבעלע ווערייאַטיז האָבן אַ ביסל אַנדערש צייטן, אָבער זיי זענען בכלל בנימצא אין פרילינג און זומער. קוקן פֿאַר די ווערייאַטיז:

• מאַוי אָניאָנס, מאי דורך דעצעמבער

• טעקסאַס סוועעץ, מאַרץ דורך יוני
• Vidalia סוועעץ, אפריל דורך יוני
• וואָלאַ וואָלאַ סוועעץ, יוני דורך אויגוסט

עצות פֿאַר בויינג זיס אַניאַנז

זיס אַניאַנז האָבן טינער סקינס ווי אנדערע אַניאַנז, זענען דזשוסיער ווי אנדערע אַניאַנז, און טאָן נישט האַלטן אין סטאָרידזש ווי לאַנג ווי אנדערע אַניאַנז. פֿאַר די סיבות קוקן פֿאַר זיס אַניאַנז אַז פילן שווער פֿאַר זייער גרייס און אָן קיין ברוזאַז אָדער באַמליינז אַזוי זיי האַלטן ווי געזונט ווי מעגלעך.

ווי צו קראָם זיס אַניאַנז

זיס אַניאַנז אין גוט פאָרעם וועט האַלטן פֿאַר אַ וואָך אָדער צוויי אין צימער טעמפּעראַטור. פֿאַר מער סטאָרידזש האַלטן זיי אין אַ עפענען פּאַפּיר זעקל אין אַ קיל, פינצטער אָרט. איר קענען שטעלן זיי אין די קריספּער שופלאָד פון אַ פרידזש אין אַ פּאַפּיר זעקל אָדער אויף לייַערס פון צייַטונג. קיינמאָל האַלטן זיי אלנגעוויקלט אין פּלאַסטיק, ווייַל זייער זאַפטיק נאַטור מאכט זיי סאַסעפּטאַבאַל צו פוילן און פורעם.