אויב איר'ד קיינמאָל געדאַנק פון טשיפּ און דיפּ ווי אַ ינדיאַן באַגריף, טראַכטן ווידער! טרעפֿט זיך מיט די עמאָציאָנעל יאַמי סנאַקס ווען איר ניטאָ סליידינג אַראָפּ צו דעם לאַנג-אַווייטאַד פֿילם אָדער שפּיל אין פראָנט פון די טעלעוויזיע אין שטוב. אפילו בעסער, וואַו פריינט מיט שעפעריש און אויס-פון-די-פּראָסט מאַנטשיז בייַ דיין ווייַטער באַקומען-צוזאַמען. איר וועט נישט גלויבן ווי פּשוט עטלעכע פון די ביסט!
עצות פֿאַר טשיפּס
טשאַפּאַטי קריספּיז: דאס איז אַ גרויס וועג צו נוצן לעפטאָוווער טשאַפּאַטיס .
דו זאלסט נישט האָבן לעפטאָוווער טשאַפּאַטיס? עס וועט נאָך זיין געזונט ווערט דיין צייַט צו מאַכן פריש אָנעס און קער זיי אין קריספּיז! טשאַפּאַטי קריספּיעס וועט קראָם געזונט פֿאַר אַ פּאָר פון טעג אויב געהאלטן אין אַ לופט-ענג קאַנטיינער.
בהאַקרי: דעם קריספּי גודזשאַראַט (מערב ינדיאַן) פֿאַרבייַסן איז אַזוי פּשוט נאָך אַזוי יאַמי. אויב איר קענען נישט באַקומען דיין הענט אויף Bhakris ווייַל דיין היגע ינדיאַן קראָם טוט נישט האָבן זיי, מאַכן מאָק בהאַקריס ! זיי זענען פּונקט ווי געשמאַק.
פּאָפּפּאַדומס: קיין מין, קיין גרייס! פּאָפּפּאַדומס זענען איצט בנימצא אין פאַרשידענע שאַפּעס און סיזעס און געמאכט פון אַלע סאָרץ פון ינגרידיאַנץ ווי לענטילס, רייַז און אַפֿילו סאַגאָ. ניט בלויז טאָן זיי געשמאַק גוט ווי דיפּערס, איר קענען אויך דינען זיי ווי די גאנץ פינישינג פאַרבינדן צו קיין ינדיאַן מאָלצייַט .
נאַאַנס : קאַט דעם ווערסאַטאַל ינדיאַן פלאַטברעאַד אין טרייאַנגגאַלז אָדער סקווערז און דינען מיט טשאַנגקי דיפּס. געשמאַק!
טונקען, טונקען, טונקען ...
פּיאַאַז קי טשוטניי : דעם געשמאַק טשאַטני קענען זיין געוויינט ווי אַ טונקען אָדער פאַרשפּרייטן און טייסץ גרויס מיט נאָר וועגן עפּעס!
Baingan Ka Bharta : דאס איז פאקטיש אַ וועגעטאַריער זייַט שיסל אָבער זייַן שיין געוועב מאכט עס די גאנץ דיפּינג אָפּציע פֿאַר דיין באַליבסטע קריפּאַלז!
סיקקים טאָמאַטאָ טשוטניי: צונויפגיסן דעם פּאַטעטיש טשאַטניי מיט עטלעכע רעגולער דיק קרעם אָדער זויער קרעם צו מאַכן אַ טונקען איר וועט געדענקען פֿאַר טעג. עס אויך מאכט אַ גרויס סענדוויטש פאַרשפּרייטן .
פשוט קראָם אין די פרידזש נאָך פּריפּערינג.
נאַגי ס גאַרליק גונפּאָוודער : צונויפגיסן דעם הייס, הייס, הייס טרוקן דרום ינדיאַן טשאַטניי מיט אַ ביסל טאַמאַרינד זאַפט צו מאַכן אַ פּאַפּ און וויאָלאַ! איר'ווע גאַט הייס און טאַנגי דיפּינג סאָוס!
Aaloo Dip: דעם טונקען איז ינספּייערד דורך אַ צפון ינדיאַן גרינס זייַט שיסל גערופן אַאַלאָאָ קאַ בהאַרטאַ !
Minty Yogurt Dip : קענען טאָן טאָפּל פליכט ווי אַ ראַיטאַ (יאָגורט זייַט שיסל)! עס טייסץ גוט מיט קיין טיפּ פון טשיפּס אָדער דיפּערז און איז אויך אַ גרויס אַקאַמפּנימאַנט פֿאַר דיין באַליבט רייַז פּילאַף .
טשאַטפּאַטאַ טשאַנאַ דיפּ: דאס איז אַ געשמאַק ינדיאַן נעמען אויף מיטל מזרח הוממוס !