איך קיינמאָל געוואוסט האָללאַנדאַיסע איז געווען אַזוי גרינג און פּשוט צו מאַכן ביז איך געפרוווט עס אויס פֿאַר זיך !! עס נאָר ברעכן , עגגס און לימענע זאַפט! עס קען נישט זיין סימפּלער!
אַ ימפּלעמענט בלענדער (אַ כאַנדכעלד בלענדער אַז גייט גלייַך אין אַ טאָפּ!) מאכט דעם פּראָצעס אַפֿילו גרינגער! אויב איר טאָן ניט האָבן אַן ימפּלעמענט פון בלענדער, איר קענען אויך נוצן אַ רעגולער בלענדער אָדער אַ ווייזער, אויב איר'רע געפיל. אויב איר קלייַבן צו כאָסן די האָללאַנדאַיסע, עס איז נוציק צו האָבן עמעצער אַנדערש גיסן די פּוטער אין די יי יאָוק געמיש ווי איר זענט ווייזינג. עס ס שווער צו וויסק און גיסן אין דער זעלביקער צייַט!
עס איז וויכטיק צו האַלטן די האָללאַנדאַיסע אין אַ וואַרעם טעמפּעראַטור. עס וועט פאַרלירן זייַן שיין געוועב אויב עס געץ צו הייס אָדער אויך קאַלט. וואָס איז וואָס איך ראַרעלי סדר די שטאָפּן אויס! וואַרעם = באַקטיריאַ וווּקס, אַזוי מאַכן זיכער נישט צו לאָזן די סאָוס אויס פֿאַר צו לאַנג! מאַכן עס רעכט איידער איר זענט גרייט צו דינען!
דאָס מאכט אַ קליין געדינט פון האָללאַנדאַיסע, אָבער איר קענען לייכט טאָפּל אָדער דרייַיק די רעצעפּט און נאָר מישן עס אין אַ גרעסערע שיסל!
איר קענען אויך מאַכן אַ ספּיסיער ווערסיע פון דעם געשמאַק דורך געבן אַ קליינטשיק הייס סאָוס ווען איר וויסק אין די זאַלץ!
דאס האָללאַנדאַיסע איז געשמאַק אויף שפּיץ פון כאָוממייד ענגליש מאַפאַנז און ווי די יקערדיק טאַפּינג אויף כאָוממייד עגגס בענעדיקט!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 יי יאָוק
- 1 1/4 טיספּונז וואַסער
- 1 לעפעלע לימענע זאַפט (פריש)
- 1 שטאָף פּוטער (1/2 טעפּל)
- זאַלץ צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- אָרט די שטיקל פון פּוטער אין אַ קליין פאַן. צעשמעלצן די פּוטער אין די פאַן. מאַכן זיכער צו סווערל די פּאַן ביז די פּוטער איז ניט מער פראָטי.
- אָרט די יי יאָוק אין אַ גלעזל וואָס נאָר פיץ די קאָפּ פון דיין טבילה בלענדער. לייג די לימענע זאַפט און וואַסער צו די גלעזל. דרייען אויף די טבילה בלענדער און אָנהייבן גיסן די צעלאָזן פּוטער אין די גלעזל בשעת די טבילה בלענדער איז נאָך אויף.
- צונויפגיסן ביז דער סאָוס איז גאָר גלאַט. וויסק אין די זאַלץ צו טעם. קראָם אין אַ לידד טאָפּ אין אַ וואַרעם אָרט. די האָלאַנדאַיסע קענען נישט זיין רייזד אַמאָל עס קאַלט. עס וועט אויך נישט גיסן רעכט אויב עס ווערט אויך קאַלט! עס וועט נאָר בלייַבן די רעכט קאָנסיסטענסי, אָבער עס איז אַ וואַרעם טעמפּעראַטור!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 299 |
| גאַנץ פאַט | 32 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 20 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 151 מג |
| סאָדיום | 130 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 0 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |