וואָס זענען קנאָבל טשיוועס?

מיר זענען אַלע באַקאַנט מיט טשייווז, די העל גרין-ווי קרייַטעכץ אָפט אנטפלעקט ווי אַ גאַרניש, לייגן אַ אָנצוהערעניש פון ציבעלע טאַם צו קיילים. אבער האט איר וויסן עס זענען אויך קנאָבל טשייווז? קנאָבל טשייווז (באַטאַניקאַל נאָמען אַלליום טובעראָסאַם ) קען קוקן ווי ציבעלע טשייווז - אויך ריפערד צו ווי "טשיוועס" - אָבער זיי פאקטיש געשמאַק ווי קנאָבל. ווהערעאַס ציבעלע טשייווז זענען פּוסט, קנאָבל טשייווז זענען דיסטינגגווישאַבאַל פון טשייווז דורך זייער פלאַך, בראָדיער בלעטער און שמעקנדיק ווייַס בלומען.

אַנדערש, די הערבס קוק זייער ענלעך אין אויסזען.

קנאָבל טשייווז זענען אויך באקאנט ווי כינעזיש טשייווז, מיזרעכדיק קנאָבל, אַסיאַן טשיווז, און כינעזיש טייג. דאָס איז ווייַל זיי זענען געבוירן צו דרום-מזרח טשיינאַ, האָבן שוין אַרום 4000 יאר, און האָבן געווארן קאַלטאַווייטאַד אין אנדערע טיילן פון אזיע ווי געזונט ווי אַרום דער וועלט פֿאַר קולינאַריש נוצן. אָבער, קנאָבל טשייווז זענען אויך באקאנט פֿאַר זייַענדיק אָרנאַמענטאַל געוויקסן.

ידענטיפיצירן קנאָבל טשיוועס

די קנאָבל טשייוו איז אַ דוירעסדיק פאַבריק וואָס איז דערוואַקסן פון אַ פייבראַס ציבעלע. ניט ענלעך אנדערע אַניאַנז און טייפּס פון קנאָבל, אָבער, די קנאָבל טשייוואַס ציבעלע איז ינעדאַבאַל. די גראָז-ווי בלעטער און שעפעדיק בלומען וואַקסן צו זיין צווישן 12 און 15 אינטשעס הויך און זענען ידעאַל פֿאַר פּלאַנטינג אין געמארקן אָדער קאַנטיינערז, ווי געזונט ווי די קרייַטעכץ גאָרטן. אין דערצו צו לייגן אַ אָנגענעם גערוך, זיי אויך צוציען באַטערפלייז. די בלומען קענען זיין דאַר און געוויינט אין עריינדזשמאַנץ.

קוקינג מיט קנאָבל טשיוועס

ווי איר וואָלט דערוואַרטן פון די נאָמען, קנאָבל טשייווז האָבן אַ יידל קנאָבל טאַם .

קנאָבל טשייווז ביסט אַ גוט ברירה פֿאַר יענע וואס שי אַוועק פון פול-פלייווערד קנאָבל, נאָר ווי רעגולער טשייווז זענען גליק קאַנסומד דורך די וואס טאָן ניט זאָרגן פֿאַר די שטאַרק געשמאַק פון פריש אַניאַנז אָדער סקאַליאַנז . זיי זענען געניצט יקסטענסיוולי אין אַסיאַן קיילים, אָבער איר קענען נוצן קנאָבל טשייווז ווי איר וואָלט רעגיאָנאַל טשייקס-אין סאַלאַט דרעסינגז, סופּס, און ווי אַ גאַרניש.

זיי זענען אויך געשמאַק געמישט מיט ווייך טשיזיז און ינקאָרפּערייטיד אין אַ הערב פּוטער. ווען בייינג אין די מאַרק, מאַכן זיכער איר קוקן פֿאַר מונדיר, גרין בלעטער מיט אַ פריש רייעך.

גראָוינג גאַרליק טשיוועס

די שיינקייַט פון גראָוינג אייער אייגן קנאָבל טשייפּס - חוץ אַז זיי זענען אין האַנט ווען איר דאַרפֿן זיי - איז אַז זיי זענען דוירעסדיק, אַזוי איר נאָר דאַרפֿן צו פאַבריק זיי אַמאָל, אָבער איר וועט קענען צו הנאה זיי יעדער פרילינג דורך זומער. יעדער דרייַ יאר איר זאָל צעטיילט די פאַבריק און אָדער ריפּלאַנט אנדערש אָדער טרוקן אַ בינטל-אַנדערש, די קנאָבל טשיווע פאַבריק וועט נעמען איבער דיין גאָרטן. ווען קאַטינג די קנאָבל טשייווז, סניפּ נאָענט צו דער ערד צו לאָזן נייַ וווּקס. אויב איר וואָלט ווי צו ראַטעווען די פריש קנאָבל טשייווז פֿאַר די ווינטער, איר קענען אויך טרוקן אָדער פרירן זיי.

בענעפיץ פון קנאָבל טשיוועס

קנאָבל טשייווז זענען נישט בלויז שיין און געשמאַק, אָבער זיי אויך האָבן עטלעכע געזונט בענעפיץ. זיי קענען סטימולירן די אַפּעטיט, העלפן דיין דיגעסטיווע סיסטעם, האָבן דייורעטיק פּראָפּערטיעס, און העכערן בלוט סערקיאַליישאַן.