א געשמאַק גרילד כאַזער טשאַפּס רעצעפּט אַז קאַמביינז די בייַסיק טאַם פון קערי מיט די שאַרפּנאַס פון ברוין זענעפט. ווער עס יז וואס ליב טאַם וועט ליבע דעם גרילד כאַזער צעהאַקן רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 כאַזער קרעלן (וועגן 1 אינטש דיק)
- 1/2 טעפּל (120 מל) ברוין זענעפט
- 1/4 טעפּל (60 מל) טרוקן ווייַס ווייַן
- 1 לעפל (15 מל) מאַסלינע בוימל
- 1 לעפל (15 מל) קערי פּודער
- 1 גרין ציבעלע, פיינלי סלייסט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 לעפעלע (5 מל) זאַלץ
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) רויט פעפער, קראַשט
ווי צו מאַכן עס
1. קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ, חוץ כאַזער טשאַפּס, אין אַ מיטל שיסל.
2. שטעלן כאַזער טשאָפּס אין אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל און לייגן די מאַרינייד.
3. פּלאָמבירן און שטעלן אין פרידזשידער 6-8 שעה. מאַכן זיכער צו ווענדן יעדער שעה.
4. נעמען די טשאַפּס אויס פון די פרידזשידער און אַראָפּנעמען פון מאַרינייד. היט מאַרינייד פֿאַר באַסטינג.
5. פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל היץ.
6. שטעלן די טשאַפּס אויף די גריל, דעקן, און לאָזן צו קאָכן פֿאַר 35 מינוט.
באַרשט מיט מאַרינייד אין די קוקינג פּראָצעס.
7. אַראָפּנעמען טשאַפּס פון גריל, לאָזן זיי מנוחה פֿאַר 5 מינוט דעמאָלט דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 511 |
| גאַנץ פאַט | 28 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 134 מג |
| סאָדיום | 1,047 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 47 ג |