01 פון 07
טאַנדאָאָרי טשיקקען צווישן די מערסט באַרימט ינדיאַן פודז, טאַנדאָאָרי טשיקקען איז ליב געהאט דורך מענטשן די וועלט איבער. די נייע זאַך וועגן דעם שיסל כאָטש, איז אַז עס ס טאַקע גרינג צו מאַכן! אַמאָל איר האָבן די גרונט רעצעפּט פֿאַר טאַנדאָאָרי מאַסאַלאַ (רעצעפּט ונטער), צוגרייטן און קראָם עס אַזוי איר קענען קאָכן טאַנדאָאָרי טשיקקען עניטיים איר פילן די אָנטרייַבן צו עסן עטלעכע.02 פון 07
Naanנאַאַנס זענען טראדיציאנעלן קאָכן אין אַ טאַנדאָאָר אָדער עאַרטהער ויוון אָבער קענען אויך זיין געמאכט אין דיין ויוון אין שטוב. דינען דעם געשמאַק ברויט הייס, מיט פאָלקס קיילים ווי טאַנדאָאָרי טשיקקען אָדער קעבאַבס פון פאַרשידענע מינים. די טייג פֿאַר נאַאַנס דאַרף זיין געמאכט אין שטייַגן אַזוי פאַקטאָר אַז אין דער צוגרייטונג צייַט.
03 פון 07
הינדל טיקקאַדער וואָרט טיקקאַ מיטל ביץ, פּירקעס אָדער טשאַנגקס. הינדל טיקקאַ איז אַ גרינג-צו-קאָכן שיסל אין וואָס הינדל טשאַנגקס זענען מאַרינאַטעד אין ספּעציעל בשמים און דעמאָלט גרילד אויף סקיוערז. טשיקקען טיקקאַ קענען אויך זיין געמאכט אין טשיקקען טיקקאַ מאַסאַלאַ, אַ געשמאַק גראַווי שיסל.
04 פון 07
הינדל טיקקאַ מאַסאַלאַ טשיקקען טיקקאַ מאַסאַלאַ איז אַ געשמאַק שיסל אין וואָס פאַר-מאַרינאַטעד ברעקלעך פון הינדל זענען גרילד און דעמאָלט צוגעגעבן צו אַ דיק קרימי יויך. דער רעזולטאַט איז אַ שיינע סמאָוקי טאַם. דינען טשיקקען טיקקאַ מאַסאַלאַ מיט הייס נאַאַנס (לעאַווענעד טאַנדאָאָר-בייקט פלאַטברעאַד).05 פון 07
טאַנדאָאָרי פּאַנער טיקקאַווייך, זאַפטיק טשאַנגקס פון פּאַנער מעראַנייטיד אין טאַנדאָאָרי מאַסאַלאַ און דעמאָלט גרילד מיט וועדזשיז! דאס איז אַ גרויס שיסל צו דינען בייַ דיין ווייַטער באַרביקיו.
06 פון 07
ביהאַרי קאַבאַב דאָ ס וואָס אַ רעצענזיע וועגן דעם רעצעפּט האט געזאגט: "עס איז געווען אַ גרויס דערפאַרונג אין קוקינג און מיט נאַנס. און דער טעם איז געווען אַבסאַלוטלי הימל איך זאָל זאָגן צו יעדער גוף צו פּרובירן עס אַטלאַסט אָנעס ווי עס נעמען אַ ביסל שעה אָבער עס איז ווערט . " הנאה דעם גרילד צפון-ינדיאַן קאַבאַב מיט פּייפּינג הייס נאַאַנס (רעצעפּט אויבן).07 פון 07
Reshmi Kababדעם געשמאַק קאַבאַב געץ זייַן נאָמען פון די זאַפטיק, סאַקיאַלאַנס פון די פלייש געניצט צו מאַכן עס. די פלייש איז דערשראָקן צו די מאַרינייד אין וואָס עס איז סאָוקט. דינען עס מיט מינץ-קאָריאַנדער טשוטניי, טינלי סלייסט אַניאַנז און הייס נאַאַנס (רעצעפּט אויבן).
טאַנדאָאָרי רעסיפּעס
טאַנדאָאָרי טשיקקען איז מיסטאָמע צווישן ינדיאַ ס מערסט באַרימט פודז! עס איז וואָס האט געבראכט די טאַנדאָאָר (ליים ויוון) און פודז האַלב אין עס צו פּראַמאַנאַנס. עס איז גאָרנישט צו שלאָגן די שיינע סמאָוקי טאַם קוקינג אין אַ טאַנדאָאָר קריייץ אין פודז. פון ברעדז צו קאַבאַבס און קעריז, עס ס 'אַ פּלאַץ איר קענען קאָכן טאַנדאָאָרי נוסח. אָבער, ווי רובֿ מענטשן טאָן ניט האָבן אַ טאַנדאָאָר אין זייער באַקיאַרד, אַלע מיין רעסאַפּיז זענען געשריבן מיט ינסטראַקשאַנז פֿאַר קוקינג אין אַ ויוון אָדער אויף די גריל אָדער באַרביקיו. דאָ זיי זענען ...