א געשמאַק און גרינג צו מאַכן שווייצער וועניסאָן ביפסטייק קראַק פּאָט רעצעפּט געמאכט מיט ציבעלע זופּ מישן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 פונט
- וועניסאָן ביפסטייק
- מעל, וועגן 1/2 גלעזל
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 1/2 לעפעלע
- זאַלץ
- 1/2 tsp. קנאָבל זאַלץ
- 1 קאָנווערט ליפּטאָן ציבעלע זופּ מישן
- 1 קענען (10 3/4 אונסעס) קאַנדענסט קרעם פון שוועמל זופּ
ווי צו מאַכן עס
- מישן מעל, זאַלץ, פעפער און קנאָבל זאַלץ צוזאַמען.
- קאָאַט פלייש מיט מעל.
- טענדעריזע פלייש דורך פלייש מיט אַ פלייש האַמער. ברוין אין אַ שווער סקילאַט.
- שטעלן פלייש אין ראָוסטינג פּאַן אָדער פּאַמעלעך קוקער.
- גיסן ביידע סופּס אויף שפּיץ און קאָכן פֿאַר 3 שעה אין 325 ף אין אַ ראָוטער אָדער אַ פּאַמעלעך קוקער אויף הויך פֿאַר 4 שעה.
- איר קען לייגן פּאַטייטאָוז, קעראַץ און אַניאַנז, אויב איר ווילט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 761 |
| גאַנץ פאַט | 46 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 23 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 17 ג |
| קאַלעסטעראָל | 259 mg |
| סאָדיום | 447 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 68 ג |