זעקס גרויס גלוטען-פֿרייַ איריש רעסיפּעס

עטלעכע פון ​​די מערסט באַליבט רעסאַפּיז פון ירעלאַנד, אַזאַ Irish Irish Soda Bread and Irish Stew, קענען לייכט זיין אַדאַפּט צו גלוטען-פֿרייַ רעסאַפּיז. פאַרבינדן איינער אָדער מער פון די קיילים מיט עטלעכע גלוטען-פֿרייַ ביר, און איר וועט האָבן אַ סט פּאַטריק ס טאָג צו געדענקען.

• 01 פון 06

  גלוטען-פֿרייַ און מילכיק-פֿרייַ איריש סאָדע ברויט

  דעם רעצעפּט מאכט אַ ליכט, קלאַסיש לאַבן פון איריש סאָדאַ ברויט וואָס האט גוואַלדיק טאַם און געוועב. דעם איז אַ מילכיק-פֿרייַ רעצעפּט, אָבער עס איז אויך געשמאַק ווען געדינט מיט קערי גאָלד פּוטער-די רייַך, טיף געל קרימערי פּוטער פון ירעלאַנד. קערי גאָלד פּוטער איז געזונט ווערט זוכן.

• 02 פון 06

  Gluten and Dairy-Free Irish Fadge

  עלינע לעמם, אונדזער פאַנטאַסטיש בריטיש און איריש פוד מומחה זאגט אַז דעם רעצעפּט איז גערופן טאַטי סקאָנעס אָדער פּאָטאַטאָ סקאָנעס אין סקאָטלאַנד, בשעת אין ירעלאַנד, עס ס גערופן פאַדגע אָדער פּאָטאַטאָ ברויט . אבער וואָס איר רופן דעם שיסל, די ביסל קאַרטאָפל ראָללס זענען גרינג צו מאַכן, שפּאָרעוודיק, און אַ גוט נוצן פֿאַר לעפטאָוווער מאַשט פּאַטייטאָוז. פאַדגע קענען זיין בייקט אָדער פּאַן-געפּרעגלט.

  בשעת דער רעצעפּט איז מילכיק-פֿרייַ און גלוטען-פֿרייַ, פֿאַר ווער עס יז וואס מילז מילכיק, די קאַרטאָפל ראָללס זענען געשמאַק געדינט מיט פּוטער.

• 03 פון 06

  טראַדיציאָנעליש איריש סטו

  פון עלינע לעמם, פֿון גייד צו בריטיש און איריש פוד:

  ירעלאַנד 'ס נאציאנאלע שיסל איז איריש. א טראדיציאנעלער איריש טרוס איז שטענדיק געמאכט מיט שעפּן, אָבער מער אָפט איצט, געמאכט מיט לאַם. קאָנטראָווערסי ריינז וועגן וואָס וועדזשטאַבאַלז אַנדערש ווי פּאַטייטאָוז זאָל זיין צוגעגעבן; לייגינג אַניאַנז, ליקס און קעראַץ ניט בלויז מוסיף עקסטרע אַראָמאַט אָבער אויך דערנערונג צו די צימעס. די ברירה איז דייַן.

  דעם רעצעפּט רופט פֿאַר מעל, אַזוי מאַכן זיכער צו פאַרבייַטן אַן צונעמען גלוטען-פֿרייַ מעל ווען מאכן עס פֿאַר געסט מיט ריסטריקטיד דייאַטערי באדערפענישן. זיס רייַז מעל, פֿאַר בייַשפּיל, אַרבעט זייער געזונט. דאס דישן וועט זיין געשמאַק צו אַלעמען, ניט נאָר די מיט ספּעציעל דייאַטערי באדערפענישן.

• 04 פון 06

  גלייזד קאָרנעד ביף מיט קאַבבאַגע

  א קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר איריש קאָרנעד ביף און קאַבבאַגע, מיט קעראַץ, ציבעלע, רעוועך און פון לויף פּאַטייטאָוז, דאָס איז אַ באַליבט סט פּאַטריק ס טאָג מיטאָג רעצעפּט. דאס געזונט-סיזאַנד רעצעפּט איז גלוטען-פֿרייַ, און איז פון Diana Rattray, פון די גייד צו סאָוטהערן פוד.

• 05 פון 06

  קרימי גלוטען-פֿרייַ פּאָטאַטאָ לעק זופּ

  וואָס בעסער צו דינען צוזאמען אַ וואַרעם רעפטל פון גלוטען-פריי און מילכיק-פֿרייַ איריש סאָדאַ ברויט אָדער גלוטען-פֿרייַ באַרם בראַק ווי אַ וואַרעם, טשערי שיסל פון גלוטען-פֿרייַ קרימי פּאָטאַטאָ לעק זופּ?

  דעם רעצעפּט קענען זיין אַדאַפּט צו מילכיק פֿרייַ-דיייץ ווי געזונט-גאנץ פֿאַר סעלינג סט פּאַטריק ס טאָג אויב איר ניטאָ ניט בלויז גלוטען-פֿרייַ אָבער מילכיק-פֿרייַ אויך!

• 06 פון 06

  Irish Champ

  פון עלינע לעמם, פֿון גייד צו בריטיש און איריש פוד :

  טשאַמפּ, ווי קאָלקאַנאָן, איז אן אנדער וועג צו נוצן פּאַטייטאָוז אָדער פון פריש אָדער ווי אַ וועג צו נוצן אַרויף לעפטאָוווער אָנעס. דעם איריש טשאַמפּ רעצעפּט ווייזט נאָר ווי גרינג עס איז צו מאַכן פון קראַצן.

  דעם רעצעפּט קען נישט זיין גרינגער, יוטאַלייזינג בלויז פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, מילך, פּוטער, און סיזאַנינגז.