דעם טערקיי ראָסל כולל אַ גאַנץ מאַראַנץ, לימענע, און לייַם שנייַדן אַרויף. דעם לייגן אַ ליכט סיטרוס טאַם צו די ראָסל און אַ פאַרבינדן פון זויער וואָס העלפט צו פירן די פלייווערז אין די פלייש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גאלאן וואַסער
- 1 טעפּל זאַלץ (1 1/2 טעפּלעך קאָשער אָדער פּראָסט זאַלץ)
- 3/4 גלעזל צוקער
- 1 גרויס לייַם
- 1 לימענע
- 1 orange
- 1 ציבעלע (שנייַדן אין דיק סלייסיז)
- 4 קלאָוועס קנאָבל (קראַשט)
- 4 ליידיז
- 1 לעפל טיים (דאַר)
ווי צו מאַכן עס
- נעמען פיר טעפּלעך פון די וואַסער און אָרט אין אַ גרויס פאַן. ברענגען צו אַ נידעריק קאָכן. לייג זאַלץ און צוקער און קאָך ביז גאָר צעלאָזן. שנייַדן לימענע, לייַם און מאַראַנץ אין 1/8 טהס. לייגן רוען ינגרידיאַנץ. רעדוצירן היץ צו נידעריק און דעקן. זאל סימער פֿאַר 30 מינוט.
- גיסן אין אַ גרויס טאָפּ. לייגן רוען וואַסער (קאַלט) און ריפרידזשערייט ביז גאָר קולד.
- אָרט אָף און ראָסל אין אַ גרויס פּלאַסטיק קאַנטיינער. האַלטן ריפרידזשערייטיד. ראָסל פֿאַר 1 שעה פּער פונט.
- ונטערטוקנ זיך אַלע די ראָסל פון די ינדיק איידער קוקינג. אַנדערש, עס וועט זיין אַ געזאָלצן אַראָמאַט צו די טערקיי. לייענען מער אויף ברינינג טערקיי .