דעם גלייזד קאָרנעד רינדערנס רעצעפּט איז די בלויז איינער איר וועט דאַרפֿן פֿאַר אַ האַרציק משפּחה מאָלצייַט אָדער סט פּאַטריק ס טאָג מיטאָג. די בשמים טאַם די קאָרנעד רינדערנס בריסקעט בישליימעס, און די ברוין צוקער און זענעפט גלייז איז אַמייזינג.
די קאָרנעד רינדערנס איז סימערד מיט פּאַטייטאָוז, קרויט, קעראַץ, און טוראַפּס אָדער רוטאַבאַגאַס און דעמאָלט עס איז גלייזד און בייקט פֿאַר 10 מינוט.
פילן פֿרייַ צו פאַרבייַטן עטלעכע פון די קאַראַץ מיט פּילד און סלייסט פּאַרסניפּס, און רוטאַבאַגאַ קען זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר די רעוויפּס. זען די עצות און ווערייישאַנז ונטער פֿאַר מער געדאנקען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קימאַט רינדערנס בריסקעט, וועגן 4 צו 5 פונט
- 1 לעפל געמישט פּיקינג בשמים (זען ווייטער)
- 1 לעפעלע שוואַרץ פּעפּערקאָרנס
- 1 לעפעלע זענעפט זוימען
- 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט טעם
- פֿאַר די וועגעטאַבלעס:
- 6 מיטל רויט פּאַטייטאָוז (פּילד און שנייַדן אין כאַווז אָדער קוואַרטערס, דיפּענדינג אויף גרייס)
- 2 טעפּלעך בעיבי קעראַץ (אָדער וועגן 4 צו 6 מיטל קעראַץ)
- 6 קליין רעוויפּס (פּילד)
- 1 צו 2 טוץ קליין בוילינג אַניאַנז
- 1 מיטל קרויט (שנייַדן אין 8 וועדזשיז)
- פֿאַר די גלייז:
- 1/2 טעפּל ברוין צוקער (פּאַקט)
- 1/4 גלעזל עפּלזאַפט עסיק
- 1/4 גלעזל צוגעגרייט זענעפט
- 1/4 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1/4 לעפעלע ציבעלע פּודער
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן די קאָרנעד רינדערנס בריסקעט אין אַ גרויס האָלענדיש ויוון אָדער סטאָרפּאָט און דעקן מיט וואַסער. בונד ספּייסאַז אין אַ טאָפּל גרעב פון טשעעסעקלאָטה אָדער שטעלן זיי אין אַ קליין בוקיי גאַרני זעקל. לייג די געווירץ זעקל צו די וואַסער.
- אָרט די טאָפּ איבער הויך היץ און ברענגען צו אַ קאָכן; רעדוצירן היץ צו נידעריק, דעקן, און מליען פֿאַר 2 1/2 שעה.
- לייג די פּאַטייטאָוז, קעראַץ, טרוסקס, און פּילד אַניאַנז. קאָווער און מליען פֿאַר 10 מינוט מער. לייג די קויט וועדזשאַז , דעקן, און מליען פֿאַר וועגן 15 מינוט מער, אָדער ביז וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך. קאַבבאַגע קענען זיין האַלב אין אַ באַזונדער פּאַן אויב איר טאָן ניט האָבן צימער, אין אַ קליין סומע פון סאָלטיד בוילינג וואַסער. קאָווער די פּאַן און מליען פֿאַר וועגן 15 מינוט. פאָרזעצן צו מיקס די פּאַטייטאָוז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז ביז ווייך.
- היץ די ויוון צו 375 ° F (190 ° C / גאַס 5).
- אַריבערפירן די קאָרנעד רינדערנס בריסקעט צו אַ באַקינג פּאַן.
- קאַמביין גלייז ינגרידיאַנץ אין אַ פאַן. ברענגען צו אַ מליען און קאָכן, סטערינג פֿאַר 5 מינוט. לעפל איבער קאָרנעד רינדערנס
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 10 מינוט, באַסטינג אַ ביסל מאל.
- אַריבערפירן די גלייזד קאָרנעד רינדערנס צו אַ גרויס דינען טיש און רייַז די פלייש. צולייגן די קרויט וועדזשאַז, פּאַטייטאָוז, קעראַץ, אַניאַנז און טעראַפּי אַרום די סלייסט בריסקעט.
* אויב ניצן גאַנץ קעראַץ, שאָלעכץ זיי, רעפטל זיי לענגטווייז, און דעמאָלט שנייַדן אין 3-אינטש לענגזז.
עצות און ווערייישאַנז
- כאָוממייד געמישט פּיקינג ספּייסאַז: קאַמביין 1 לעפל פון אַלע זענעפט זאמען מיט 1 1/2 טיספּונז פון גאַנץ אָלספּייס בעריז, 1 לעפעלע פון קאָריאַנדער זאמען, 1/4 לעפעלע קרושעד רויט פעפער פלאַקעס, 1/2 לעפעלע פון ערד ינגבער, 1 קראַמבאַלד בייַ בלאַט , 1 קראַמבאַלד צימערינג שטעקן, און 2 אָדער 3 גאַנץ קלאָוועס. מאכט וועגן 3 טייבאַלספּונז.
- לייגן וועגן 1 גלעזל פון קאַביד פּאַרסיפּס (1-2-2-אינטש ברעקלעך) צו די וועדזשטאַבאַלז, אָדער פאַרבייַטן טייל פון די קעראַץ מיט קיובד פּאַרסיפּס.
- פאַרבייַטן די טורניפּס מיט קאַבעד רוטאַבאַגאַ (1 - 2-אינטש ברעקלעך).
- ניצן קליין סיפּפּאָליני אַניאַנז אַנשטאָט פון בוילינג אַניאַנז.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1132 |
| גאַנץ פאַט | 50 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 19 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 22 ג |
| קאַלעסטעראָל | 362 מג |
| סאָדיום | 427 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 47 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 9 ג |
| פּראָטעין | 118 ג |