זיס קאַרטאָפל מאַפאַנז

פיינלי שרעדיד זיס קאַרטאָפל מוסיף ווונדערלעך טאַם, געוועב, און אַ מאָיסטניס צו די מאַפאַנז. ניצן וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז אין די געשמאַק זיס קאַרטאָפל מאַפאַנז. אָדער לייגן פלאַקעד קאָקאָסנוס אין אָרט פון די ניסלעך.

עטלעכע פרייַערדיק באַמערקונגען באמערקט אַז זייער מאַפאַנז גענומען אַ ביסל מער ווי די 25 מינוט.

א עסנוואַרג פּראַסעסער מיט די שרעדינג דיסק אַטאַטשמאַנט איז די פאַסטאַסט און יזיאַסט וועג צו פּיצל די זיס קאַרטאָפל. א קעסטל כאַבאַר אָדער מיקראָפּלאַנע כאַבאַר קען זיין געניצט ווי געזונט.

וואָס איר דאַרפֿן

• 6 טייבאַלספּונז פּוטער (סאָפאַנד)
• 2/3 טעפּל צוקער
• 1 יי
• 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
• 1 3/4 טעפּל / 8 ounces מעל (אַלע-ציל)
• 1 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
• 1 לעפעלע צימער
• 1/2 לעפעלע מושקאַט
• 1/2 לעפעלע זאַלץ
• 2/3 גלעזל יוואַפּערייטיד מילך (אָדער רעגולער מילך)
• 1 1/2 טעפּלעך זיס קאַרטאָפל (פּילד און פיינלי שרעדיד)
• 2/3 טעפּל פּיקאַנז (כאַפּט)

ווי צו מאַכן עס

היץ די ויוון צו 375 F (190 C / גאַס 5).

אין אַ גרויס מיקסינג שיסל מיט עלעקטריק מיקסער אויף מיטל גיכקייַט, שלאָגן פּוטער און צוקער ביז ליכט און פּוכיק. קלאַפּן אין יי און וואַניל ביז געזונט בלענדיד.

אין אַ באַזונדער שיסל, פאַרבינדן די מעל, באַקינג פּודער, צימערינג, מושקאַט, און זאַלץ. פאַרברענען אין די פּוטער געמיש אָלטערנייטינג מיט די מילך, מיקסינג נאָר ביז טרוקן ינגרידיאַנץ זענען מויסאַנד.

פאַרלייגן אין זיס קאַרטאָפל און געהאַקט ניסלעך, מיקסינג ביז געזונט פאַרשפּרייטן.

לעפל טייג אין גריסט מאַפאַן טעפּלעך, פילונג וועגן 2/3 פול.

באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 25-30 מינוט, אָדער ביז דער צענטער פון אַ מאַפפין ספּרינגז צוריק ווען פּרעסן מיט אַ פינגגערטיפּ. אַלטערנאַטיוועלי, קאָנטראָלירן די מאַפאַנז מיט אַ ציינשטעקן. די ציינשטעכער זאָל קומען אויס ריין ווען די מאַפאַנז זענען געטאן.

זאל די מאַפאַנז קיל אין די פּאַן אויף אַ געשטעל פֿאַר וועגן 5 מינוט.

אַראָפּנעמען די מאַפאַנז פון פּאַן און דינען די מאַפאַנז וואַרעם.

Variations

פאַרבייַט 1/3 צו 1/2 גלעזל פון די זיס קאַרטאָפל מיט פיינלי געהאַקט עפּל אָדער צוקיני.

פאַרבייַטן די געהאַקט פּעקאַנז מיט געהאַקט וואָלנאַץ אָדער פלאַקעס קאָקאָסנוס.

איר קען אויך ווי

אוממעגלעך זיס קאַרטאָפל מאַפאַן קאַפּ פּיעס

מער מאַפאַנז מיט וואָלנאַץ און קרעם קעז פאַרשפּרייטן

קלאַסיש זיס קאַרטאָפל ביסקויץ

סטראָבעריז און קרעם מאַפאַנז

עפּל בייקאָן מאַפאַנז

Raspberry Nut Muffins

נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט)
קאַלאָריעס	263
גאַנץ פאַט	14 ג
סאַטשערייטאַד פאַט	5 ג
ונסאַטוראַטעד פאַט	6 ג
קאַלעסטעראָל	37 mg
סאָדיום	360 mg
קאַרבאָוכיידרייץ	31 ג
דיעטאַרי פיבער	3 ג
פּראָטעין	4 ג

(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.