פֿאַר אַ רעפרעשינג, דאָרשטיק קווענטשינג טאַקילאַ קאָקטייל, די פּאַלאָמאַ איז באשטימט בייַ די שפּיץ פון די רשימה, און עס ס אַ באַליבט אין מעקסיקא. דעם איז אַ ליכט, פרוטי טרינקען מיט אַ גרויס פיז און איינער פון די סמודאַסט טאַקילאַ טרינקען איר קענען מישן אַרויף.
ווען איר גרייט צו געבן דיין באַליבט מאַרגאַריטאַ אַ ברעכן , גיין פאָרויס און פּרובירן אַ פּאַלאָמאַ. עס איז אַ אמת קלאַסיש אין די טעקווילאַ וועלט, און קיינער טריגערז שטימען אַז דאָס איז איינער פון די בעסטער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 אונסעס
- בלאַנקאָ אָדער ריפּאַזיד טאַקילאַ
- 1/2 אונס
- לייַם זאַפט
- 7 אונסעס
- גרייפּפרוט סאָדע (אָדער גענוג צו שפּיץ אַוועק די גלאז)
- אָפּטיאָנאַל: זאַלץ פֿאַר רימינג
ווי צו מאַכן עס
- אויב געבעטן, אַרייַן אַ קאַלסאַן גלאז מיט זאַלץ .
- פּלאָמבירן די גלאז מיט ייַז און לייגן די טאַקילאַ און לייַם זאַפט.
- Top עס אַוועק מיט גרייפּפרוט סאָדע.
קלייַבן אייער גרייפּפרוט סאָדע
צוויי עלעמענטן זענען יקערדיק אין קיין פּאַלאָמאַ רעצעפּט: טאַקילאַ און גרייפּפרוט . טראַדיטיאָנאַללי, גרייפּפרוט סאָדע איז געניצט, און דזשאַרריטאָס איז די מערסט פאָלקס סאָרט בנימצא (זייער גרייפּפרוט איז מיטן נאָמען ווי Toronja). עס איז נישט צו שווער צו געפינען דעם מעקסיקאַן סאָדע, ספּעציעל אויב איר קוק בייַ מארקפלעצער אַז פאַרקויפן אינטערנאַציאָנאַלער עסנוואַרג אָדער קראָם אָנליין.
שפּיץ: ווען איר געפֿינען דזשאַרריטאָס, קלייַבן זיך אַ פלאַש פון זייער טאַמאַרינד סאָדע ווי געזונט. עס ס אנדערן פאַנטאַסטיש סאָדע אַז פּערז געזונט מיט טאַקילאַ און קענען זיכער זיין ינדזשויד אויף זיך.
אויב איר קענען נישט געפֿינען דזשאַרריטאָס, סקווירט איז די אנדערע גרייפּפרוט סאָדע פון ברירה, און עס איז אומעטום. צו נעמען דיין פּאַלאָמאַ צו אַ גאַנץ נייַ מדרגה, טשעק אויס די גרייפּפרוט סאָדאַס פון בוטיק בראַנדז ווי ק טרינקען .
זאל ס פארגעסן די טעקווילאַ!
קלייַבן אַ גרויס בלאַנקאָ טעקווילאַ פֿאַר די בעסטער פּאַלאָמאַ , און אויב איר זענט אין די שטימונג צו ספּלערדזש, ריפּאַזאַדז זענען פייַן ווי געזונט. נאָר מאַכן זיכער אַז איר קעמפן די נסיון צו שפּילן די ביללסקאַט פשוט ווייַל דאָס איז אַ הויך טרינקען. די זעלבע קוואַליטעט כּללים איר אַפּלייז צו די מאַרגאַריטאַ זאָל צולייגן צו דיין פּאַלאָמאַ ווי געזונט.
אַמאָל איר לערנען צו ליבע די פּאַלאָמאַ, איר וועט וועלן צו באַקומען אַ געשמאַק פון די Cantarito . אַז טרינקען איז פּונקט ווי רעפרעשינג; עס פשוט בויען אויף די סיטרוס טאַם.
א רעוויסעד פּאַלאָמאַ רעסיפּע
דער רעצעפּט אויבן איז באטראכט צו זיין דער אָריגינעל וועג צו מאַכן אַ פּאַלאָמאַ. אין דער ווילד וועלט פון טרינקען , איר קענען בלויז ימאַדזשאַן אַז אַ טרינקען דאָס פאָלקס איז געמאכט איבער מער ווי אַ ביסל מאל. דער ווייַטער רעצעפּט איז געווארן איינער פון די פאָלקס רענדישאַנז.
אין דעם פּאַלאָמאַ רעצעפּט, די סאָדע און סיטרוס ינגרידיאַנץ האָבן שוין פליפּט. אַנשטאָט אַ גרייפּפרוט סאָדע, גרייפּפרוט זאַפט איז געניצט. דעם ריקווייערז אַ אַנדערש סאָדע צו זיין געבראכט אין די מישן און, אין דעם פאַל, קלוב סאָדע איז גערופן.
אַלע פון די גרויס פּאַלאָמאַ פלייווערז בלייַבן, דעם רעצעפּט איז נאָר אַ אַנדערש וועג צו באַקומען די זעלבע רעזולטאַטן. פילע מענטשן הנאה דעם אָריגינעל פּאַלאָמאַ אַ ביסל מער.
ווען איר ניטאָ אין דער שטימונג פֿאַר די טרינקען און קיין גרייפּפרוט סאָדע קענען זיין, אויסגעדרייט צו די גרייפּפרוט זאַפט אין דיין פרידזש איז דער ווייַטער בעסטער זאַך.
צו מאַכן דעם טרינקען, פשוט מישן 2 אונז יעדער טאַקווילאַ און גרייפּפרוט זאַפט מיט 1/2 אונס לייַם זאַפט. פּלאָמבירן די גלאז מיט ייַז און שפּיץ מיט קלוב סאָדע. ברעכן געזונט.
ווי שטאַרק איז די פּאַלאָמאַ?
דיין פּאַלאָמאַ קענען זיין ווי שטאַרק אָדער ווי שוואַך ווי איר קלייַבן צו מאַכן עס, עס אַלע דעפּענדס אויף ווי פיל סאָדע איר גיסן. זאל ס נעמען די דורכשניטלעך און יבערנעמען מיר גיסן 5-אונסעס פון סאָדע און נוצן אַ 80-קאָרעקטאָר טאַקילאַ. אין דעם פאַל, דעם הויך טרינקען איז אַ זייער מילד 10% אַבוו (20 פּראָצענט) . אַז מאכט דאָס גלייַך צו די דורכשניטלעך גלאז פון ווייַן, אַזוי הנאה און סאַלוד!