דעם פאַביאַלאַס זיס קאַרטאָפל פּיקאַן פּיראָג איז געמאכט צו שליימעס אין אַ טייל-בייקט פּיראָג סקאָרינקע.
ספּייק דעם פּיראָג מיט אַ ביסל בורבאָן אָדער קאָניאַק, אָדער האַלטן עס ניט-אַלקאָהאָליקער מיט מאַראַנץ זאַפט.
דינען די פּיראָג מיט וויפּט קרעם אָדער אַ סקופּ פון ייַז קרעם-וועלכער סטרייקס דיין פאַנטאַזיע!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 געבעקס-ליינד פּיראָג שאָל
- 2 טעפּלעך האַלב, פּילד זיס פּאַטייטאָוז *
- 4 ounce (1/2 טעפּל) ונסאַלטעד פּוטער, צעטיילט
- 1/2 טעפּל שווער קרעם
- 1/2 טעפּל ליכט ברוין צוקער, פּאַקט
- 2 עגגס, אַ ביסל געשלאגן
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 לעפעלע ערד
- צימערינג
- 1 לעפעלע ערד ינגבער
- 1/2 לעפעלע ערד מושקאַט
- לאָך פון זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז קאָניאַק,
- בורבאָן , אָדער מאַראַנץ זאַפט
- 1/2 טעפּל טונקל פּאַפּשוי סירעפּ
- 1 טעפּל פּעקאַן כאַווז
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַטעד איבער 425 עף.
- שורה די פּיראָג סקאָרינקע מיט פאַרמייַדן און פּלאָמבירן מיט פּיראָג ווייץ; באַקן פֿאַר 12 מינוט. אַראָפּנעמען די פּיראָג ווייץ און פאַרמאַכן אַראָפּ.
- צעקוועטשן זיס פּאַטייטאָוז מיט העלפט פון די פּוטער (1/4 טעפּל). זאל קיל. לייג שווער קרעם , ברוין צוקער, עגגס, וואַנילז, בשמים און בראַנדז, בורבאָן אָדער מאַראַנץ זאַפט. שלאָגן ביז פּוכיק; קער אין פּיראָג סקאָרינקע.
- באַקן בייַ 375 F פֿאַר 20 מינוט.
- קאַמביין רוען 1/4 טעפּל פּוטער מיט פּאַפּשוי סירעפּ און פּיקאַנז; שפּריצן יוואַנלי איבער די שפּיץ פון די פּיראָג.
- ווייַזן די פּיראָג צו די ויוון און באַקן 25 מינוט מער, אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין צענטער קומט אויס ריין.
- דינען מיט קרעם אָדער וויפּט טאַפּינג.
דרייַ וועגן צו קאָכן זיס פּאָטאַטאָעס
ויוון בייקט
- היץ די ויוון צו 400 ף (200 דיגריז C / גאַס 6).
- שפּאַלטן גאַנץ ונפּעעלעד זיס פּאַטייטאָוז מיט אַ גאָפּל אין עטלעכע ערטער.
- צולייגן אַ געשטעל אין די ויוון מיט אַ גרויס שטיק פון שאָלעכץ אָדער פּאַן אויף די געשטעל ונטער (צו כאַפּן דריפּס).
- באַקן פֿאַר 45-55 מינוט, אָדער ביז זיי זענען גאָפּל-טענדער.
מיקראָוואַווע בייקט
- צולייגן גאַנץ ונפּעעלעד זיס פּאַטייטאָוז אין די מייקראַווייוו.
- מייקראַווייוו אויף הויך מאַכט פֿאַר 6-8 מינוט, ראָוטייטינג האַלב-דרייַ וועגן האַלבway דורך די קוקינג צייַט.
באָילעד
- שטעלן סלייסט אָדער דאַקט פּילד זיס פּאַטייטאָוז אין אַ גרויס פאַן און דעקן מיט וואַסער.
- קאָווער די פּאַן און ברענגען צו אַ קאָכן איבער הויך היץ.
- רעדוצירן היץ צו מיטל-נידעריק און פאָרזעצן בוילינג פֿאַר וועגן 20-25 מינוט, אָדער ביז זייער ווייך.
איר קען אויך ווי
ווי צו פרירן זיס פּאָטאַטאָעס דריי ווייַס
פּיראָג געבעקס באַסיקס - מאַכן אַ גאנץ פּיראָג קראַסט
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 623 |
| גאַנץ פאַט | 42 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 14 ג |
| קאַלעסטעראָל | 160 מג |
| סאָדיום | 192 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 58 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |