קיינמאָל געפרוווט געמאכט באַנאַנע שטיקל איידער? די זאלסט! דאַרפֿן אַ גוט סיבה? עס איז אַ פאָלקס וועגאַן שטיקל רעצעפּט , עס ס אַ געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן , און, אויב איר לייענען דעם, איר מיסטאָמע האָבן אַ ביסל bananas וואָס איר דאַרפֿן צו נוצן אַרויף געשווינד. ווער דארף מער סיבה ווי אַז?
באַנאַנאַ קוכן איז אַ פאָלקס פאַרבייַסן פֿאַר מענטשן סעלאַברייטינג קוואַנזאַאַ, און דעם וועגאַן באַנאַנע שטיקל וועט זיכער שלאָגן דעם אָרט קיין ענין וואָס די געלעגנהייַט איז! באַנאַנע שטיקל איז ענלעך צו באַנאַנע ברויט, אָבער אַ ביסל לייטער און סוויטער, אָבער נאָר ווי קאַמפערטינג און געשמאַק. Top עס אַוועק מיט אַ וועגאַן קרעם קעז פראָסטינג פֿאַר אַ פאַקטיש מייַכל, טאָמער מיט עטלעכע קראַשט ניסלעך און אַ שפּריצן פון צימערינג פֿאַר פּרעזענטירונג.
מיט גורל פון bananas, איר דאַרפֿן ווייניקער ייל, אַזוי דעם וועגאַן באַנאַנע שטיקל איז נידעריקער אין פעט ווי אנדערע רעסאַפּיז. ווי ווייַט ווי וועגאַן פאַרבייַסן רעסאַפּיז גיין, עס ס אַלע אַרום שיין גרויס. אויב איר זוכט פֿאַר עפּעס מיט אַפֿילו אַ ביסל ווייניקער פעט און אַ ביסל ווייניקער צוקער, איר קען אויך ווילן צו קאָנטראָלירן דעם נידעריק-פעט וועגאַן באַנאַנע ברויט רעצעפּט .
אויב איר ניטאָ ניט זיכער וואָס אַ וועגאַן איז, איר וועט וועלן צו זען דעם פּשוט וועגאַן דעפֿיניציע דאָ , און אויב איר זוכט פֿאַר מער וועגאַן רעסאַפּיז, איר וועט געפֿינען אַ פּלאַץ פון וועגאַן רעסאַפּיז דאָ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1 1/2 צפּ. באק סאדע
- 1/2 tsp. זאַלץ
- 1 גלעזל צוקער
- 1/4 טעפּל ייל (גרינס ייל אָדער קאַנאָלאַ ייל איז בעסטער ווייַל פון די נייטראַל טאַם)
- 4 רייף bananas, מאַשט
- 1/4 גלעזל וואַסער
- 1 צפּ. וואַניל עקסטראַקט
ווי צו מאַכן עס
- פריער היץ ויוון צו 350 דיגריז. לייטלי שמירן אַ 9-אינטש קוואַדראַט באַקינג פּאַן.
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די מעל מיט די באַקינג סאָדע און זאַלץ. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ באַזונדער גרויס שיסל, ווהיסק צוזאַמען די צוקער און ייל, דעמאָלט לייגן אין די מאַשט bananas.
- ווייַטער, לייגן די וואַסער און וואַניל, סטערינג צו פאַרבינדן.
- סוף, לייגן אין די מעל און באַקינג סאָדע געמיש, סטערינג נאָר ביז ינגרידיאַנץ זענען לייטלי געמישט און ונ דורך נאַס. איר טאָן ניט ווילן צו איבער מישן.
- באַקינג פֿאַר 45-50 מינוט אין די פריער העאַטעד ויוון, אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער קומט ריין.
- אַמאָל עס קולז, דיין כאָוממייד באַנאַנע שטיקל וועט זיין בישליימעס געשמאַק ווי עס איז. אָבער, אויב איר'ד ווי, איר קענען שטענדיק פראָסט דיין וועגאַן באַנאַנע שטיקל מיט אַ וועגאַן קרעם קעז פראָסטינג - יום! אָדער, פֿאַר עפּעס אַ ביסל כעלטיער און טראַפּיקאַל ינספּייערד, פּרובירן דעם רוי וועגאַן קאָקאָסנוס פּוטער, אַגאַווע נעקטער און לימענע פראָסטינג רעצעפּט .
אויב איר ווי צו מאַכן שפּאַס און ומגעוויינטלעך וועגאַן קייקס אין שטוב, דאָ ס אַ ביסל מער וועגאַן שטיקל רעסאַפּיז איר וועט וועלן צו קאָנטראָלירן אויס:
- יבער-גרינג וועגאַן אַנאַנאַס "דאַמפּ" שטיקל רעצעפּט
- רידיד-פעט מער שטיקל מיט applesauce
- וועגאַן מינוט שאָקאָלאַד שטיקל רעצעפּט
- אפילו מער וועגאַן שטיקל רעסאַפּיז צו פּרובירן
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 216 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 559 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 50 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |